...甜脆，生食堪与梨媲美。 中医认为，生食藕能凉血散淤，熟食能补心益肾，具有滋阴养血的功效，可以补五脏之虚，强壮筋骨，补血养血。藕堪称男女老幼秋季的保健食品。 藕的熟食方法和品种多样，而且风味各异，除家常菜炒藕丝、炸藕夹之外，还可制成多种小吃和...
...荷叶清暑解热，用于治疗暑热烦渴、头胀胸闷、浮肿、泄泻等症；莲子有滋养、安神、固精、止泻的作用，又是理想的补品；莲藕既可止血，又能解渴、解酒毒。 莲藕入馔是极好的美食。用莲花和饭同煮称“莲饭”，是古来已有的食品，用莲子和米煮粥谓之药粥，明代...
...昙花 乌金草 羊红膻 岩谷伞 夜交藤 一把伞 玉芙蓉 猪心 棕树心 中药主治：养心安神 柏子仁（图） 茯苓（图） 荷花莲房 荷叶藕 鸡蛋 莲藕（图） 莲须 莲子（图） 灵芝草 石莲子 酸枣仁（图） 小麦（图） 夜交藤 本草纲目主治：养心安神 ...
...脆嫩，常用吃法是炖肉，素炒或荤炒，下面介绍几种既饱口福又滋补养生的藕品佳肴： 绿豆填藕 取藕两节，绿豆和冰糖适量。将绿豆浸泡3小时后填入藕孔中，加冰糖和水适量，煮熟即可，连汤食。此道菜能消暑热和眼热赤痛。 莲藕粥 取鲜藕250克，糯米50克...
...按照中医“四季侧重”的养生原则，春气通肝，春季补五脏应以养肝为先。而众多蔬菜之中，最适宜养肝的就是菠菜。中医认为，菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥，长于清理人体肠胃的热毒。 从营养角度，菠菜含有十分可观的蛋白质、维生素A、B、C、K。...
...骨质疏松的风险来说，也是日常饮食的不错选择。 对于老年人来说，菠菜一个突出的优点是其富含的叶黄素能延缓老年黄斑的恶化。多吃菠菜能预防人体视网膜老化脱落，因为菠菜含有抗氧化物质，可防治老年人眼睛的“黄斑变性”，延缓老年人黄斑的退行性变与老化而导致的...
...应朋友之邀，陪同一位东北来的客人到一家主理湖北菜的餐馆用餐。点菜时，我特意点了莲藕排骨汤，还煞有介事地向客人介绍：“湖北是千湖之省、水乡泽国和莲藕之乡。这道汤，可以喝出湖北的味道来。” 莲藕排骨汤堪称湖北菜的重头戏。少了这个主角，会使满桌...
...皮肤干燥及肝肾精血不足所致的眩晕，头发早白、腰膝酸软。番薯能延年益寿、防癌抗癌、宽肠通便、软化血管、轻身减肥，是一种价廉物美的养生佳品。 在蔬菜类食品中，应经常吃些菠菜、莲藕、蘑菇、黑木耳、银耳等。其中菠菜性味甘凉，能滋阴润燥，养血之血，通利肠胃...
...莲的地上茎与地下茎的总称,也专指地下茎,即藕 lotus root 莲藕同根 种植莲藕 国语辞典 蓮的地下莖。生於水底汙泥中，肥大而長，有明顯的節，節間多縱行管狀空隙。可食用和入藥。...
...目录 《全国中草药汇编》菠菜 《中药大辞典》菠菜 《中华本草》菠菜 《本草纲目》菠菜 《本草从新》菠菜 《本草分经》菠菜 《得配本草》菠菜 《滇南本草》菠菜 《食疗本草》菠菜 《食物疗法》菠菜 《药笼小品》菠菜 《药性切用》菠菜 《饮食...
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