荷叶味苦，性平，归肝、脾、胃经，有清热解暑、生发清阳、凉血止血的功用。鲜品、干品均可入药，常用于治疗暑热烦渴、暑湿泄泻、脾虚泄泻以及血热引起的各种出血症。 荷叶其气清香，善解夏季之暑邪以化秽浊，所以荷叶常用来制作夏季解暑饮料。其中最方便的莫过于荷叶粥，取新鲜荷叶一张，洗净煎汤，再用荷叶汤与大米或绿豆共同煮成粥，可加少许冰糖，清爽可口、解暑生津。经常食用荷叶粥...
【配方】 鲜嫩 荷叶 100g， 糯米 100g， 砂糖 50g。 【制法】 洗净荷叶入清水适量，上火烧开15分钟后，捞出荷叶，将洗净糯米放入煮粥，再放砂糖，凉后食用。 【效用】 荷叶为 睡莲 科植物莲的叶，味苦涩性平，其气清香，入心、肝、 脾经 。鲜荷叶善清 暑邪 ，为解暑 清热 常用药物。《滇南本草》：“上清头目之 风热 ，止 眩晕 ，清痰，泄气，止呕，...
□ 杨璞 南京市中西医结合医院 此时，正值荷花盛开时节，南京不少湖畔都弥漫着淡雅的荷香。荷叶是药食两用的美味佳肴，下面就请品尝一下专家推荐的三款由荷叶搭配制作的食疗佳品。 糯米桂荷藕： 解暑止汗清口气 糯米藕是一款口味独特的南京小吃。南京市中西医结合医院颜延凤副主任中医师对这道小吃评价有嘉。颜延凤说，因为荷叶入食，不但味道清香，而且能理脾活血、祛暑解热。正如...
...涩精滑，散瘀血，消水肿痈肿，发痘疮，治吐血咯血衄血，下血溺血血淋，崩中产后恶血，损伤败血（时珍）。 【发明】杲曰︰洁古张先生口授枳术丸方，用荷叶烧饭为丸。当时未悟其理，老年味之始得。夫震者动也，人感之生足少阳甲胆，是属风木，为生化万物之根蒂。人之饮食入胃，营气上行，即少阳甲胆之气，与手少阳三焦元气，同为生发之气。《素问》云︰履端于始，序则不愆。 荷叶生于水土...
止诸般吐衄下血，除一切阳水浮肿。产后恶血，损伤败血。消 痈 肿而发 痘疮 ，止干渴而下胞产后心痛， 荷叶 炒末，或汤或 童尿 服，或烧灰或煎汁皆可。（验方第一。） 胎衣 不下。同上。（第二。） 胎动见黄水，炙末， 糯米 泔水下。（第三。） 阳水浮肿，焙干米饮下，每二钱，日三。（第四。） 脚膝浮肿， 荷叶 心同 本煎洗之。（第五。） 痘疮黑陷，同 僵蚕 末服，...
...生疮 ，痰涎壅塞， 咽喉肿痛 。 【用法用量】 每服3块，细嚼 噙化 亦得。 【摘录】 《御药院方》卷一 《寿亲养老》卷四:薄荷煎 【处方】 龙脑 薄荷叶1斤，川芎3两， 桔梗 5两（去芦），甘草4两， 防风 3两，缩砂仁1两。 【制法】 上为末。 【功效与作用】 消风热， 化痰 涎，利咽膈，清头目。主 【用法用量】 炼蜜为剂服。 【摘录】 《寿亲养老》卷四
出自：唐代 李商隐 的 《暮秋独游曲江》 类型： 植物 原文如下： 荷叶生时春恨生，荷叶枯时秋恨成。 深知身在情长在，怅望江头江水声。
荷叶 （图缺）， 白莲花 叶入气，红莲（花）叶入血。味辛、平，性微温。（入肝肺二经）升也，阳也。上清头目之风热、止 眩晕 发晕，清上焦之 虚火 ，可升可降，清痰、泄气止呕，头闷 （附方）治头眩闷疼。 白莲 花叶 （二钱） 水煎，入 冰糖 （五分） 服之良效。 ──务本卷三 藕，味甘、平，多服润肠肺，生津液。痰中带血，立效。节，治妇 人血 崩冷浊。叶，止 血虚...
天气闷热，吃什么都觉得腻。省级名中医、省中医院中内科主任陈意说夏季喝荷叶粥，不但可以清热解暑，化湿，还适用于夏季不思饮食者及高血压、高血脂等病症。 做法很简单。取鲜荷叶1张，大米150克，食盐适量。将荷叶洗净，切碎，与大米同煮，至粥熟，调入少量食盐即可。每天可食两次，温热食。
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