...中医医院,也没给自己挂一个药膳的旗号。另外,国家卫生部在1998年第九号文件中公布了91种药物,连葱、姜、蒜和蜂蜜都在其列,这91种药物之外的药材不能依照“药食同源”的理论用于食品,而应当按药症规定使用。 边疆:一些餐馆推出所谓的药膳,应该说...
...膳纳百味惟汤精----药膳炖盅 五福之要寿康,仙道之本膳养,膳纳百味惟汤精。肴有一品乃妙极。药膳炖盅以春补肝,夏补心,秋补肺,冬补肾的类别对人体进行四季调配。药膳炖盅选其精良的中药材和上等食品同共配伍,经慢火长达 4 小时以上蒸制而成,...
...药膳食疗起古至今,源远流长;自宫廷到民间,广为传播。药膳食疗学自古以来,就是在中医药学理论的指导下以独特的形式和路线自成流派的发展至今。她的配剂原则、方法和应用规律虽受制于中医药学,但其应用形式却类同于普通食品。以至于形成为独立的中国药膳学...
...联系。“食疗”是研究养身保健、防病治病、延年益寿的一门学科,特点是取食物中的药效,但不加药物;“药膳”是食物加药物,但它又不是食物与中药的简单相加,而是在中医辨证配膳理论指导下,由药物、食物和调料三者精制而成的一种既有药物功效,又有食品美味...
...河南中医学院第三附属医院内科副主任医师刘望乐说,药膳不是食物与中药的简单相加,而是在中医辨证配膳理论指导下,由药物、食物和调料三者精制而成的一种既有药物功效又有食品美味,用以防病治病、强身益寿的特殊食品。“药食同源”、“药食结合”,这是中医...
...理论指导下,由药物、食物和调料三者精制而成的一种既有药物功效,又有食品美味,用以防病治病、强身益寿的特殊食品。如不具备医药常识而盲目制作或食用药膳进补,难免会误入歧途。 药膳的主要原料之一是中药在四千余种常用的中药中,有五百种可作药膳原料,...
...滋阴药膳 滋阴药膳是选用滋阴中药,配合一定食物,经烹调而成的食品,具有滋阴补阳、填精生髓的功效。 冬虫夏草米粥 功效:补虚损,益精气,润肺补肾。用于肺肾阴虚、咯血、盗汗、阳痿、遗精、腰膝酸痛、病体虚弱等症。 配料:小米100克,瘦猪肉50...
...随着人们生活条件的改善,人们越来越注重自我养生保健,饮食的调补、营养功能越来越被人们所重视。很多人听说食疗的作用不错,就自己买一些药材与普通食物一起烹饪,或者到饭店去吃药膳。这样吃到底有没有好处呢? 食物也能辅助药物治病 所谓食疗,中医...
...中医丰胸具有效果显著,健康无副作用的特点,下面是中医专家为"太平"MM及爱美的MM们介绍的六款丰胸药膳,只要坚持服用,相信你可以拥有丰满、圆润、有型的胸部哦。 中医丰胸具有效果显著,健康无副作用的特点,下面是中医专家为"太平"MM及爱美的...
...在我国几千年的药食同源文化中,有很多既可以当做食品,也可以作为药品的药食两用的食物,这些食物中,能够滋阴的有饮膳正要》一书中说:“秋气燥,宜食麻,以润其燥。”所以,此药膳对于秋季干燥引起的便秘、中老年人群便秘,以及大病初愈的人群有很好的...
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