...药膳系列 １。补气药膳 补气药膳是先用补气中药，配合一定的食物，经烹调而成的药膳食品。这类药 膳具有补气之功效，可增加机体的抵抗力和免疫机能，增强体质以及对外界环境的 适应能力，增强全身组织器官的功能。适用于气虚证，症见倦怠无力、少气懒言...
...药物配伍禁忌 药膳的主要原料之一是中药。目前临床应用的5,000多种常用中药中，有五百余种可作为药膳原料。如冬虫夏草、桑椹子、李子；鸡肉忌芥末、糯米、李子；鳖肉忌猪肉、兔肉、鸭肉、苋菜、鸡蛋等，这些禁忌的应用主要是宜使人气滞、生风、生疮、...
...种兼有药物功效和食品美味的特殊膳食。它可以使食用者得到美食享受，又在享受中，使其身体得到滋补，疾病得到治疗。所以说药膳是充分发挥中药效能的美味佳肴，特别能满足人们“厌于药，喜于食”的天性。因而中国传统药膳的制作和应用，不但是一门科学，更可以...
...老当益壮，生命之树常绿。中国药膳，本着“医食同源”的原则，配方极其严格，补勿过偏，攻勿太猛，必须根据个人的体质状况，纠偏补弊，通过扶正增强抗病能力，达到养生目的。为了丰富老年人的生活情趣，帮助大家运用药膳提高健康水平，下面给大家介绍一些家庭...
...根据抗肿瘤药物的作用机制和细胞增殖动力学，设计出联合用药方案，可以提高疗效、延缓耐药性的产生，而毒性增加不多。联合用药有先后使用的序贯疗法，也有同时应用的联合疗法。一般原则如下。1.继用周期特异性药物杀死之。相反，对生长比率高和肿瘤如急性...
...肴馔的香味。另一方面，药膳应以性味和功效统一为原则，保持原料本身的鲜美味道，减少调味品对食物鲜味的改变，如用盐、胡椒粉、芝麻油等。至于本身腥味较重者如龟、鱼、羊肉、牛肉、野禽、鞭等，则在加工前应进行矫味。对一些本身无明显滋气味的药物与食物，...
...出现以后，甲骨文与金文中就已经有了药字与膳字。而将药字与膳字联起来使用，形成药膳这个词，《后汉书.列女传》载有“母亲调药膳思情笃密”之句。《宋史.张观传》还有“蚤起奉药膳”的记载。而药膳一词出现之前，我国的古代典籍中，已出现了有关制作和应用...
...体施食”，根据人们体质的特点，选择合适的食物，注意食疗中药的性味、药膳的宜忌、选料与加工、烹调技术等，这样才能调整体质、防病于未然。具体说来应注意遵循这样几个原则： 1.在运用药膳时，首先要考虑自身的体质、健康状况以及季节时令、地理环境等...
...Sodium Benzoate 麦角胺啡因 Ergotamine and Caffeine 哌醋甲酯 Methylphenidate 附：苯二氮 类药物使用原则 《精神药品临床应用指导原则》 编写人员 ...
...祖国医学认为：“是药三分毒”。任何药物都有其性味、归经、主治和用量禁忌，如果不讲寒热虚实，不辨体质盛衰，不论是否有慢性疾病，对任何药膳一概食之，岂非自寻不测？ 药膳作为祖国医学的瑰宝，数千年一直深受人们的青睐。药膳应掌握其配伍原则。据季节、...
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