...近年来，食疗药膳在国内十分流行，酒家、饭店纷纷结合时令推出花色品种繁多的系列药膳，一时吸引了大量食客。就连平时很少上餐馆的老年朋友，也在家里做起了山药、黑芝麻等，这些既是药物，也用来作为食物；还有一类是动物脏器，如鸡肝、猪肾、牛心等，根据...
...药膳系列 １。补气药膳 补气药膳是先用补气中药，配合一定的食物，经烹调而成的药膳食品。这类药 膳具有补气之功效，可增加机体的抵抗力和免疫机能，增强体质以及对外界环境的 适应能力，增强全身组织器官的功能。适用于气虚证，症见倦怠无力、少气懒言...
...中国传统的药膳绝不是食物与中药的简单相加，而是在中医辨证配膳理论指导下，由药物、食物和调料三者精制而成的一种既有药物功效，又有食品美味，用以防病治病、强身益寿的特殊食品。如不具备医药常识而盲目制作或食用药膳进补，难免会误入歧途。 药膳...
...调理亚健康状态是21世纪医学关注的热点，中医学在长期的医疗实践中形成了独具特色的药膳体系，通过食疗、药膳调理消除亚健康状态，恢复正常健康状态具有潜在优势。 据天津华北医院的专家介绍，药膳是在中医理论指导下，按照中药的性味功能与相适宜的食物...
...选择适合的高泌乳素血症药膳可以帮助大家积极的恢复健康，那么具体的高泌乳素血症药膳有哪些呢?以下是专家给出的专业推荐，我们共同了解一下，看看哪些药膳是适合你的。 高泌乳素血症药膳： 当归黄精牛肉汤 鲜嫩牛肉块250克、当归12克、黄精30克...
...节日家庭药膳 补气养血的鸡血酸辣汤 原料：鸡血40克，豆腐30克，熟猪肉15克，冬笋9克，酱油6克，精盐0．6克，木耳、香菜、醋、料酒、胡椒面、香油、湿淀粉各少许。 制作：把鸡血、豆腐、猪肉、笋、木耳切成细丝、香菜切成末。将高汤放入炒勺内...
...中华药膳在中国菜中独具特色，萌芽于春秋战国时期，如《内经》中记载了“半夏粳米汤”，《金匮》中记载了“当归羊肉汤”，经历代医家的整理、收集，逐渐发展成今天这样内容丰富，疗效肯定，影响深远的保健方法。现代营养学的研究又大大推进了药膳的发展。其...
...延年益寿、养生防病，是人们普遍的愿望，我国自古就有以药膳来调理身体的方法。 近年来，药膳风行，许多城市都有药膳馆。常见的药膳有以淮黄芪是补虚的，但它们仅适用于补气虚。有的食用者正气本不虚，吃后就会出现血压升高、心率加快、流鼻血、头胀头痛等...
...分析卵巢炎症的药膳就是为了帮助大家积极的恢复健康，只有把握了卵巢炎症的药膳，才能够帮助大家正确的解决这种疾病，保证大家的安全和健康，接下来我们就对卵巢炎症的药膳做详细的分析。 卵巢炎症的药膳： 1、夏枯草清凉茶 配方：白茅根22.9g,...
...药膳食疗，也就是食物与药物相结合的疗法，即利用药物配合食物来影响肌体各方面的功能，使身体获得预防保健的一种方法。其实，药膳食疗在饮食中的运用，源远流长，多以家庭膳食居多，而现在佛山一些酒楼、饭馆也开始推出药膳，引来不少市民捧场。 为什么...
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