...健脾益气药膳——软炸山药粉边加边搅拌，待成糊羹状时，加入熟油、味精，拌匀。 功效 健脾除湿、益肾补气。适用于脾虚泄泻、久痢、虚劳咳嗽、消渴、遗精带下、小便频数等症。（郑伟达 郑东海） ...
...防治头痛药膳——蔓荆子烩面 原料 蔓荆子3克，猪肉40克，小墨鱼1条，鱼圆20克，绿豆芽60克，面条125克，葱、胡椒粉、猪油、鸡汤、酱油、精盐、味精各适量。 制作 (1)蔓荆子加水适量，用中火煎1小时，待煎成半量时，滤去渣，留汁备用；...
...血虚、肝阴虚、肝阳虚。 肝虚的补养原则，在辨证施治的基础上，可以用滋补肝阴、补肝益气、补肝养血、疏肝理气等来进行调理治疗。 滋补肝阴药膳——生地枸杞肉丝 原料 枸杞子、青笋、熟猪油各100克，猪瘦肉500克，生地片30克，白糖、酱油、食盐、...
...（《中国药膳学》） 【配方】鹿血200克，白酒1000克。 【制法】新鲜鹿血最佳，注入坛内，再加白酒，搅匀，24小时后取上层澄清液饮用。 【主治】阳虚怕冷，腹痛，阳萎，寒虚带下，崩漏等症。 【用法】每服10毫升，日服1-2次。 说明：...
...美容健美药膳——冰糖燕窝炖乳鸽 [用料]燕窝25克，乳鸽2只，冰糖30克。 [制作] 乳鸽杀后去毛及内脏，去骨，肉切丝；燕窝浸发去杂毛，将鸽和燕窝、冰糖放人炖锅内，文火炖3小时即可食用。 [功效应用]补气润肺、滋养容颜。用于气血不足之面色...
...枸杞酒（一）——（灭瘢痕） 瘢痕的形成主要因疮疡、跌打损伤皮肤、烫火伤、钮所伤、手术等瘥后所致。一般轻者可留有色斑，重则可形成瘢痕。本病发生在关节活动部位，因瘢痕挛缩，可不同程度的影响其功能活动。发生于面、颈等部位还影响美观。以下介绍3种...
...人体常有异味，如要想去除身体异味,可以服用药膳从内而外调养全身。 香体酒羹： 用料：冬瓜子30克，松根白皮(药房可买到)30克，肉桂含挥发油、桂皮醛、桂皮乙酸酯等芳香成分。 ...
...杜仲乌头酒——原名“杜仲酒” [药物组成] 杜仲(炙)八两 干地黄四两 当归 乌头(去皮) 芎劳各二两 [功能主治] 腕伤腰痛。 [用法用量] 适量饮服。 [制备方法] 上五味药切细，酒一斗二升浸。 [资料来源] 唐·《千金翼方》...
...阳痿" 阳痿的药膳 中医认为阳痿属肾阳虚败者居多，药膳通过补肾壮阳对阳痿有较好的疗效。 一、雀儿药粥 功效 壮阳，补精血，益肝肾。适用于肾气不足所致阳痿、早泄" 早泄、遗精、腰膝酸痛。 配料 麻雀5只，菟丝子30～45克，盆子10～...
...地黄桃仁酒——原名“地黄酒” [药物组成] 生地黄汁一升酒一升桃仁(去皮尖，制研膏)一两 [功能主治] 倒扑踢损筋脉。 [用法用量] 每次服一盏，温服，不拘时候。 [制备方法] 上三味药，先将地黄汁并酒煎沸后，下桃仁膏，再煎数沸。 [资料...
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