...科学研究及功能性验证使得食用多肽成为研究开发的热点，引发了各种食用多肽开发的热潮，比如有助于改善睡眠的多肽、降血脂血压的多肽、增强免疫力的多肽以及促进钙吸收的多肽等。而众多专家学者更看好以大豆为原料的大豆肽，认为在众多食用多肽中，大豆肽...
...送下。 腹中痞硬：用大豆半升、生姜作分，加水三升，煎成一升，一次服下。 水痢不止：用大豆一升（炒过）、白术半两，共研为末。每服三钱，米汤送下。 男子便血：用黑豆一升，炒焦，研为末，热酒淋过，去豆饮酒，极效。 一切下血：用黑豆在皂角汤中微浸，...
...大豆肽的分子量分布与体外消化实验肽类产品的功能性取决于其产品分子量分布和产品在体内经消化道后的稳定性。分子量分布的测定方法是将大豆多肽溶解于水，用HPLC进行凝胶过滤，收集各主要峰值数据，用质谱法测定各组分的分子量。体外消化包括胃蛋白酶...
...（半升） 酒（三升）上先以酒浸独活煎一、二沸，别炒大豆极焦，烟出、急投酒中密封，候冷去豆。每服一、二合许，得少汗则愈，日十服。此药能去风、消血结，如妊娠折伤，胎死腹中，服此得瘥。凡产后口噤，腰背强直，角弓反张，皆名曰痉，又名曰 。古人察有汗...
...硬。用大豆半升、生姜作分，加水三升，煎成一升，一次服下。 水痢不止。用大豆一升（炒过）、白术半两，共研为末。每服三钱，米汤送下。 男子便血。用黑豆一升，炒焦，研为末，热酒淋过，去豆饮酒，极效。 一切下血。用黑豆在皂角汤中微浸，炒熟去皮，研为...
...硬。用大豆半升、生姜作分，加水三升，煎成一升，一次服下。 水痢不止。用大豆一升（炒过）、白术半两，共研为末。每服三钱，米汤送下。 男子便血。用黑豆一升，炒焦，研为末，热酒淋过，去豆饮酒，极效。 一切下血。用黑豆在皂角汤中微浸，炒熟去皮，研为...
...》黄大豆（菽豆）生则疏泄熟则作滞黄大豆（专入脾）。按书既言味甘。服多壅气生痰动嗽。又曰。宽中。利大肠。消水胀肿毒。其理似属两岐。讵知书言甘壅而滞。是即炒熟而气不泄之意也。书言宽中利肠。是即生冷未炒之意也。凡物生则疏泄。熟则壅滞。大豆其味虽甘...
...有绿、褐、黑三种，亦有大小两等。其大者出江浙、湖南北，黑小者生他处，今用小者，力更佳。炒熟，以枣肉同捣之为麸，代粮。又治产后百病、血热，并中风疾痱，止痛、背强口噤，但烦热、螈 若渴、身背肿、剧呕逆，大豆五升，急水淘净，无灰酒一斗，熬豆令微...
...▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《圣济总录》卷七：大豆煎【处方】大豆（紧小者）2升（洗净），生姜汁1合。【功能主治】中风，失音不语。【用法用量】上先用水5升煮豆，至2升，绞去豆，入姜汁，慢火煎如稀膏。空心、食后、夜卧时各用1匙，细细含咽；甚者用...
...颁布有关大豆食品用于食品标签及标贴中的健康通告。通常大豆蛋白的平均分子量为25万道尔顿以上。大豆低聚肽是以优质大豆分离蛋白为原料采用生物工程等一系列高新生产的新型功能性膳食原料，2002年被列为国家级重点开发新产品。大豆低聚肽平均分子量在...
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