...人多无病，间有病而治之，惟移精变气而已。末世病治以药，或愈或不愈。夫病而后药亦晚矣，是故圣人不治已病治未病。吾邑张君精于岐黄之业，集为《仁术便览》，得病之情，知治之体，杂合以治，各得所宜，诚可以济世蒸人。第治已病耳，何取乎？盖古人恬澹虚无，真气从之，精神内守，邪不能深入，是以多无病。治病者，亦不药而愈。今之人，知奉生之道者寡，情慕云为，逆于生乐，不得已而治之...
不论是进补还是药膳，都离不开中药的搭配，因此，在选择药膳之前，加深对中药特性的认识是绝对必要的，也是进补的先决条件。 药材的四种药性：温、热、寒、凉 它是从药物作用的表现概括而来的，也就是说，能够减轻或消除热症的药物，一般属于寒性或凉性。 例如 芒硝 等。 依据温热寒凉来调和人体的阴阳平衡，依据酸入肝、甘入脾、苦入心、辛入肺、咸入肾的五味和归经理论来配制，这...
...是职，惴惴惧远于仁术，然于古先王设刑之意，罔不竞竞。盖以刑之绳人，犹药之攻疾，疾止则已，人直则宥，无二道也。因退食之暇，见太守王公较政《仁术便览》一书，喜而手之不倦，知为张君所纂辑也。予悯其缺略而补之，不敢妄为增加。诚以医之为道，必洞见垣一方始得以刀圭投之。如执成方而杀人，何异于以挺与刃哉，其毒天下甚矣，其毒万世甚矣。然有是编而不仁滋大，刑书铸而俟人平反，是...
...中之难也。方书医乘何翅充栋，而操指稍稍略似，可付咸阳一炬耳。文学张君蚤以儒生起家，已而厌弃，好养生言，用是搜古验今，綦累成帙因扁其名曰《仁术便览》。一开卷间，青囊大备，若入武库，五兵纵横，而言约理要，指掌可睹，真摄身者南车也。啬生久视，达命者诚非之。然使疾病无夭迂而中其 恙，于人亦可有济，毋亦长者之心哉。郡侯王公，当世所推毂，仁者也。公之惠此元元也，既已起疲...
业医之道，药性为元。品味虽多，主治当审。 人参 补元气，泻虚热而止渴，色苍肺实休凭。黄 补三焦，敛 盗汗 而抵疮，肥白卫虚宜准。 白术 健脾强胃，主湿痞虚痰。 苍术 发汗宽中，导窠囊积饮。 茯苓 安惊利窍，益气生津，和中用白，而导水用赤，禁与阴虚。 甘草 补气助脾，调和百药，温中用炙，而 泻火 用生，满家须谨。 川芎 血 中气药 ，通肝部而疗头疼。 当归 血...
详论药性，平和惟在。 以磠砂而去积；用龙齿以安魂。 乌梅 主便血疟疾之用；竹沥治中风声音之失。 此六十八种药性之平者也。
...多无病，间有病而治之，惟移精变气而已。末世病治以药，或愈或不愈。夫病而后药亦晚矣，是故圣人不治已病治未病。吾邑张君精于岐黄之业，集为《 仁术便览 》，得病之情，知治之体，杂合以治，各得所宜，诚可以济世蒸人。第治已病耳，何取乎？盖古人恬澹虚无，真气从之，精神内守，邪不能深入，是以多无病。治病者，亦不药而愈。今之人，知奉生之道者寡，情慕云为，逆于生乐，不得已而治...
...参白术散 人参麦门冬散 柴胡麦冬散 桔梗甘草防风汤 消毒散 四圣散 人参清膈散 前胡枳壳汤 谷精草散 韶粉散 绵茧散 雄黄散 葛根麦门冬散 生地黄散 清肺散 麦汤散 摩脊法 三豆子汤 甘草散 黄柏膏 不换金正气散 胡荽酒 托里散 快散 活血散 五苓散 四君子汤 四物汤 犀角地黄汤 败草散 人牙散 周天散 抱龙丸 无比丸 宣风散 保元汤 炮制药法 题仁术便览后
治 中暑 身热， 小便 不利。此药性凉，能除胃脘积热，又淡能 渗湿 ，故利小便而方见 伤寒 门。
诸药赋性，此类最寒。 犀角解乎心热；羚羊清乎肺肝。 常山 理痰结而治温疟；葶苈泻肺喘而通水气。 此六十六种药性之寒者也。
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