...春季养生喝“药粥” 今天是立春，我们将迎来又一个春暖花开的季节。春天是百病多发的季节，不仅流行病猖獗，一些慢性病也易复发或加重。饮用“药粥”是既简单又实用的防病方法。下面是几款药粥的制作方法和防病作用。 荠菜粥 先将粳米100克倒入锅内，...
...食粥在我国已有数千年的历史。自古有春食荠菜粥、夏食绿豆粥、秋食莲藕粥、冬食腊八粥之说，颇有四时食补之道。 喝粥清热解毒、解腥化腻、滋补身体，对于生活水平迅速提高，山珍海味食之无味的现代人来说，时不时喝一顿清淡美味、营养兼备的粥，更是一大...
...阳春三月，正是采荠菜的好时候。在田野、路旁、庭院，到处可以见到野生的荠菜。荠菜虽是野菜，却含有丰富的营养成分。它的蛋白质含量每公斤为42．4克，在叶菜、瓜果类蔬菜中数一数二；它的胡萝卜素含量与胡萝卜不相上下；维生素Ｃ的含量远远高于柑桔。...
...抗疲劳药膳-三稔煲荠菜 〖 来 源 〗： 民间药膳方 〖 原 料 〗： 三稔4-5枚，荠菜500克，盐适量。 〖 制 作 〗： 将三稔切开；荠菜洗净，同煎汤，不加油，加食盐少许调味。 〖 服 法 〗： 1次饮服。 〖 功 效 〗： 清热，...
...药用植物荠菜病毒病荠菜 学名Capsella bursa-Pastoris (L.) Medic．别名护生草、菱角菜。属十字花科一、二年生草本植物。以全草入药。具凉血止血、清热利尿之功效。全国分布。 症状全株性病变，病株叶色变浅，出现轻型...
...马齿苋粥治痹消肿。 油菜粥调中下气。 菜粥健胃益脾。 菠菜粥和中润燥。 荠菜粥明目利肝。 芹菜粥去伏热，利大小肠。 芥菜粥豁痰辟恶。 葵菜粥润燥宽肠。 韭菜粥温中暖下。 葱豉粥发汗解肌。 茯苓粉粥清上实下。 松子仁粥润心肺，调大肠。 酸枣仁...
...[用料]:淡菜、荠菜或芹菜各10～30克。 [制法]:每日煮汤喝，15日为一疗程。 [功用]:对降压有效。 [适用症]:高血压。 荠菜...
...主要原料：猪后腿肉100克，养菜250克，植物油50克，葱、姜细丝各6克，精盐、味精少许。制作方法：将荠莱去根洗净，肉切成细丝，荠菜切成2厘米段，同肉丝、葱、姜放在一起。锅置于火上，油热后放入肉丝、荠菜、葱、姜，用勺打开，加水少许及盐、...
...老少皆啖之如饴。再如人参、黄耆、枸杞、天冬、茯苓、蓗蓉、山楂等补益之品，一旦入粥，其功尤胜。况且粥是日常食物，药味加减灵活，服食简便易行，长久服用亦可调补养生。民间习以春食荠菜粥，夏食绿豆粥，秋食藕粥，冬食羊肉粥、腊八粥，就颇得四时食养之宜。...
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