...解毒。 冬瓜草鱼煲： [配料] 冬瓜500克，草鱼250克，食盐、味精、植物油适量。 [做法] 冬瓜去皮，洗净切三角块，草鱼剖净，留尾洗净待用。先用油将草鱼（带尾）煎至金黄色，取沙锅一个，其内放入清水适量，把鱼、冬瓜一同放入沙锅内，先武火...
...中，加入佐料调匀即成。此汤具有护肝补肾强体之功效。 注意事项：南瓜性温，胃热炽盛者少食 木瓜鲩鱼尾汤 ■木瓜鲩鱼尾汤 用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。 制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。...
...图） 甘草节 甘蔗（图） 谷芽（图） 杭州荠薴 黄荆叶 黄粱米 黄土 黄芽白菜 鲩鱼 茴香根（图） 胡萝卜 火腿 藿香（图） 虎尾轮 酱瓜 酱头 荠菜（图） 鸡挂骨草 稷米 金橘露 鸡嗉子花 橘饼 咳嗽草 穬麦蘖 辣根 莱菔（图） 莱菔叶 ...
...鱼名。即“草鱼” [grass carp] 食草,亦谓之草鱼,又作鲩。——徐珂《清稗类钞·动物·鯶》...
...上腊月取鲩鱼胆，悬北檐下令干，有鲠即取一皂角子许，以酒一合，煎化温啜。若得逆便吐，骨即随出；若未吐，更饮，以吐为度。虽鲠在腹中，日久疼痛，黄瘦甚者，服之皆出。若卒求鲩鱼不得，蠡鱼鳜鱼鲫鱼皆可，然不及鲩鱼胆。腊月收者最佳，有逻卒食鸡，鲠在...
...上腊月取鲩鱼胆，悬北檐下令干，有鲠即取一皂角子许，以酒一合，煎化温啜。若得逆便吐，骨即随出；若未吐，更饮，以吐为度。虽鲠在腹中，日久疼痛，黄瘦甚者，服之皆出。若卒求鲩鱼不得，蠡鱼鳜鱼鲫鱼皆可，然不及鲩鱼胆。腊月收者最佳，有逻卒食鸡，鲠在...
...适合人群：学龄前儿童及营养不良、补虚养身调理。 主料： 草鱼300克 鸡蛋250克 调料： 小葱10克 盐4克 味精1克 生抽5克 胡椒粉1克 植物油20克 制作： 1. 草鱼宰杀治净，片取净肉切片，加入精盐、油拌匀; 2. 鸡蛋搅拌成...
...主料： 草鱼300克 鸡蛋250克 调料： 小葱10克 盐4克 味精1克 生抽5克 胡椒粉1克 植物油20克 制作： 1. 草鱼宰杀治净，片取净肉切片，加入精盐、油拌匀； 2. 鸡蛋搅拌成蛋液，放精盐、味精搅匀，倒入盘中； 3. 烧沸蒸锅...
...《药性切用》草青鱼一名鲩鱼。性味甘温，和中暖胃。多食发疮。 目录 《药性切用》草青鱼 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录《药性切用》草青鱼 一名鲩鱼。性味甘温，和中暖胃。多食发疮。 引用：《药性切用》草青鱼 下载：《药性切用》chm电子书 青鱼 ...
...。（鱼皆属火，惟鲫属土，故宜肠胃）〔忌〕 不宜同沙糖食。鲢鱼 性甘温。味甘。一名 鱼。〔宜〕 补中益气。〔忌〕 多食，令人热中发渴，又发疮疥。鳜鱼 性平。〔宜〕 补虚，益脾，治劳瘵、肠风便血。鲩鱼 性温。即草鱼。〔宜〕 暖胃和中。鱼 性平。...
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