...用。将 粳米 下锅，加水煮之，待米开花时，先下羊肉，煮沸十几分钟后，再下山药，煮至汤稠肉香即可；或加调料食之亦可。此粥有益气温阳、滋阴养血、健脾补肾、固元抗衰的功效，可作为脾肾两虚的食疗补方，尤适宜于小儿、老年体虚气弱者。 2．山药炒蛋： 鲜山药250克， 鸡蛋 2只。山药去皮洗净，切片；鸡蛋磕破，打匀。将锅内油加热七成热时，放人 生姜 丝，煸至香气大出，下...
上海松江 鲈鱼 ，其味鲜美，其肉细嫩，中医认为，本品性味味甘、温，入脾、胃经，有健脾益气之功，适用于 脾虚 食少，胃脘疼痛，形瘦 乏力 ，大便溏泄， 小儿疳积 等。 松江鲈，又名 杜父鱼 、四鲶鲈、渡父鱼、舩矴鱼、伏念鱼，为 杜父鱼 科动物松江鲈的肉。分布于我国渤海、黄海和东海，常年均可捕捞，捕后，除去内脏，鲜用。与 鲥鱼 、黄河 鲤鱼 、太湖 银鱼 并称中...
...等症。 脾胃虚寒，可以 温中散 寒、通络止疼为治则，用 附子理中汤 、小 建中丸 、 黄芪 健中汤 等方。 同时，日常也可做些简单的传统运动健脾胃，如仰卧起坐、俯卧撑等，具体运动如下： 蹲马步：双脚打开两倍肩宽，双手扶膝微蹲马步，身体上下起伏，上半身保持挺直，弯膝蹲更深的马步，注意膝盖不超过脚尖；每次1～2分钟。可视自身耐力，量力而行。可巩固下盘，强化下半身...
...杯、白米半杯，以及 米酒 1大匙、甜面酱1大匙、酱油1大匙、糖1大匙、油1大匙等调味料。 经常 消化不良 的人可用药膳来改善。以下二款药膳可健脾助消化： 桂香蒸排骨 材料：需准备 肉桂 粉1钱、 丁香 粉1钱、猪小排半斤、 糯米 半杯、白米半杯，以及米酒1大匙、甜面酱1大匙、酱油1大匙、糖1大匙、油1大匙等调味料。 做法∶先把猪小排洗净切块氽烫，然后把丁香粉...
...条阳经和3条阴经，原本这些经脉是平行的，各自巡行一部分区域，而三条阴经在脚踝处偏偏有了一个交叉点，就形成了三阴交。经常按揉三阴交这个穴位，可健脾益血，调肝补肾，另外还有安神、促进睡眠的效果。 在人的身体上，有一个很特殊的穴位——三阴交(在小腿内侧，脚踝骨的最高点往上三寸处)。为什么取这个名字呢?人体足部有3条阳经和3条阴经，原本这些经脉是平行的，各自巡行一部...
...“份量”。面食吃多了也会出现 消化不良 的症状，面食难消可经常喝点 小米粥 养胃。 小米 粥素有“代参汤”的美誉，入脾胃经，有防治消化不良和健脾开胃的功效。新米的健脾和胃功效要优于 陈米 ，最好选用新米煮粥。 山楂 水可解油炸、肉食之积 在中国人的传统杂俗中，过年餐桌上总少不了鸡鸭鱼等大鱼大肉，“食肉一族”常大块朵颐，很多菜肴和年宵品都经过油炸的工序，吃多了...
中医认为 栗子 性味甘温，入脾胃肾经，可养胃健脾、补肾强筋、活血止血。板栗生食补肾功能较强，故有“肾之果”之称。 泰山板栗有3000多年的栽培历史，在金、元、明、清等朝代均为皇室贡品。泰山板栗是山东的名产之一，是制作鲁菜 栗子 焖鸡、栗子 白菜 、栗子烧肉、 栗子粥 等佳肴的主配料。栗子收获季节的糖炒栗子是一年一度的节令佳果，深受男女老幼的青睐。中医评价栗子...
根据各人不同的环境、条件和需要，应用日常食物的营养来调理养生，从而达到防治疾病、促进健康长寿或疾病康复的目的，此种方法也称食养或 食疗 （药膳）。 食养在我国相传已久，自古就有“药食同源”和“药补不如食补”的说法。 《内经》中早已有“谷肉果菜，食养尽之”的论述。中医认为，生命就是生物 形体 的 气化 运动，气化运动的本质就是 化气 与成形。而化气与成形是由于...
...多人都有胃不好的毛病，近日，日本医学家研究发现，经常活动脚趾可以健胃。 专家也指出，对 脾胃虚弱 的人来说，经常活动活动脚趾及脚部确实能起到健脾养胃的作用。 多动脚趾可健胃 从经络看，胃经经过脚的第二趾和第三趾之间，管脾胃的内庭穴也在脚趾的部位。一般来说，胃肠功能强的人，站立时脚趾抓地也很牢固。因此，胃肠功能较弱的人，不妨经常锻炼脚趾。方法有： 脚趾抓地 站...
...薏 苡仁 ，加水适量，用大火烧沸，加入拍破之 生姜 ，改用小火煨熬，至 薏苡仁 熟烂成粥即可，趁热空腹服，每日1次～2次。 功能 补中益气、健脾除湿。 主治 适用于老年及病后体虚气弱、 脾胃虚弱 、食少便溏、浮肿、神 疲乏 力、 脱肛 等。 猪脾 粥 用料 猪脾l具，党参15克， 橘红 6克，粳米100克，生姜、 葱白 、 食盐 适量。 做法 党参切碎，生姜...
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