传统中医药认为，花生性平、味甘，润肺和胃，治燥咳，并有通乳的功效。经常食用可养血补血，补脾润肺，有滋润肌肤的效果。 现代人对花生的认知可能会认为花生除了是佐酒、零食之小食外，最多的就是花生可以用来榨油罢了。的确，花生是食用油的重要来源之一，花生油中含有丰富的植物固醇，其中富含的β－谷固醇，经研究证明具有预防心脏病及肠癌、前列腺癌和乳腺癌的功效。除此之外，花生...
花生油 Huā Shēnɡ Yóu 别名 果油、落花生油 功效作用 润滑肠去积。主 蛔虫性肠梗阻 ， 胎衣不下 ， 烫伤 英文名 Peanut oil 始载于 《 本草纲目拾遗 》 毒性 归经 胃经 、 脾经 、 大肠经 药性 平 药味 甘 花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易 消化 的食用油。花生油含 不饱和脂肪酸 80%以上（其中...
类花生酸 [1] （ 英语： Eicosanoid ，又称为 类 二十烷酸 ）是由含二十个碳的 多不饱和脂肪酸 衍生而来的 脂类 中的一个家族，这类 化合物 都含有二十个碳原子，因此又被称为“类二十烷酸”。其中包括几类具有多种生物活性的 分子 ： 前列腺素 （以及 前列环素 ）、 凝血恶烷 、 白三烯 等。其 前体 主要是 花生四烯酸 ，也有少量的 γ -高...
花生四烯酸 是（全顺式-5，8，11，14- 二十碳四烯酸 ）化学式如下：CH3(CH2)4(CH=CH-CH2)4(CH2)2COOH 属于 不饱和脂肪酸 ，其中含有四个碳-碳双键，一个碳-氧双键。为高级不饱和脂肪酸。广泛分布于动物界，少量存在于某个种的 甘油酯 花生四烯酸 中，也能在 甘油 磷脂 类中找到。与 亚油酸 、 亚麻酸 一起被称为 必需脂肪酸 ...
《粥谱》: 落花生粥 【处方】 花生仁30克 粳米 100克 【制法】 将花生仁与粳米共煮粥。 【功效与作用】 润肺止咳 。适用于 干咳少痰 、 口干 喜饮者。 【用法用量】 每日早晚 空腹 食用。 【摘录】 《粥谱》 《药粥 疗法 》引《粥谱》:落花生粥 【处方】 落花生 45g（不去红衣），粳米2两， 冰糖 适量（也可加入 怀山药 30g，或加 百合 1...
【处方】 食醋100克 冰糖 500克 【制法】 将冰糖放入食醋中溶化。 【功效与作用】 去淤生新， 消食健胃 ， 补中益气 ， 清热 去火。适用于 高血压 偏于 阴虚 和 血脉 淤滞 者。 【用法用量】 每次服10克，每日3次，饭后服用。 【摘录】 《新 中医 》
【处方】 米汤500克 川贝母 15克 冰糖 50克 【制法】 将米汤、川贝母、冰糖隔水炖15分钟即成。 【功效与作用】 润肺 ， 祛痰 ， 止咳 。适用于 百日咳 。 【用法用量】 每日早晚各1次。5岁以下儿童的减量。 【摘录】 《民间方》
【处方】 雷丸 （俗称竹铃芝、 木莲 子）200克 冰糖 100克冷开水适量 【制法】 先把雷丸放入碾槽内，研为细粉，每次取雷丸粉15～20克，加冰糖10克，冷开水适量，调匀即成。 【功效与作用】 驱虫 。适用于小儿 绦虫病 。 【用法用量】 每日3次，连服3天。 【摘录】 《 中医杂志 》
【基原】为 豆科植物 落花生 种子。 【 异名 】花生、长生果、南京豆、番果等。 【 性味 归经】甘，平。入脾、 肺经 。 【功效】 润肺 ，和胃， 止咳 ，利尿，下乳。 【应用】 1．久咳，秋燥， 小儿百日咳 ：花生(去嘴尖)文火煎汤调服。(《杏林医学》) 2．脾胃失调， 营养不良 ：花生仁30g， 糯米 60g，红枣30g，加 冰糖 少许，煮粥食用。(《...
落花生枝叶 Luò Huā Shēnɡ Zhī Yè 别名 花生茎叶 功效作用 清热解毒 ，宁神降压。主 跌打损伤 ， 痈肿 疮毒 ， 失眠 ， 高血压 英文名 Stem and leaf of Peanut 始载于 《 滇南本草 》 毒性 归经 肝经 药性 平 药味 甘 、 淡 《 中药 大辞典》: 落花生枝叶 【出处】 《 滇南本草 》 【拼音名】 Lu...
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