春天暍碗 河蚌 汤，不生 痱子 不长疮 清明螺的风头刚过，四月的河 蚌粉 墨登场。四月河 蚌肉 质干净肥美，晶莹剔透，粉嫩诱人，脆嫩可口，河 蚌肉 对人体有良好的保健功效，更是筵席之佳肴。河蚌味甘咸、性寒，有清热 解毒 、滋阴 凉血 、养肝明目、消炎生肌、镇心安神、息风解酒之功效，适宜阴虚 内热 之人，如消渴、 烦热 口干 、 目赤 、妇女虚劳、血崩、带下及...
是我的一个朋友，他非常喜欢做饭，常会做些好吃的犒劳自己和家人、朋友。有一次，孩子食欲不佳，他想给孩子弄点儿特殊的食物，忽然想起以前母亲经常做的五薯饭。据母亲讲，五薯饭不但好做，而且营养价值也比较高，尤其是对于不爱吃饭的人或者身体虚弱的人，经常吃点儿五薯饭可以安养脏腑，补益身体，就是身体健康的人，也能保养身体，益寿延年。老自在菜市场认真地寻找“五薯” 马铃薯 ...
戒烟不成功的原因，最常见的莫过于缺乏持之以恒的毅力，遇到挫折就放弃。戒烟是一件难事，当然不能一蹴而就。此外，烟民还必须避免以下几种出现的错误做法和想法。 1.对戒烟不作充分的思想准备和物质准备，心血来潮般地想到戒烟就开始。 这是一种轻敌思想，在这种情况下戒烟，十之八九要失败。对大多数烟民来说，戒烟是一场克服烟瘾的斗争，不是自己能完全左右的。因此，需要有充分的...
...味，再加大米100克，水适量共煮至粥成，加 冰糖 适量，早晚各服1次。 百合 含有少量淀粉、脂肪、蛋白质及微量生物碱，具有清热养阴，润肺安神的功效，是治疗老年人 神经衰弱 的强壮滋补食物与药物。 百合 红枣 粥：百合20克，红枣20枚， 绿豆 50克，大米50克。先煮 绿豆 至半熟，放入百合、红枣和大米，再煮成粥，服食。早晚各一次。 百合清心安神，红枣养胃健...
...抗癌。其机理是香菇能有效抑制肿瘤细胞，促进抗体的形成。 香菇现在已经走上我们日常的餐桌。除去大小饭店或者家宴都出现的“香菇油菜”，还有很多的做法，现简单介绍几个菜给大家—— 1，香菇菜心 备料：香菇、菜心、盐、味精、青菜、 酱 油。 制作：把香菇 浸泡 好后，滤去水，放少许油煸炒几下，再放几滴酱油即可出锅待用。青菜洗净撕碎备用。 起炒锅，放少量色拉油，待油热...
王爱荣在学生中进行了一次调查，调查结果显示，父母最令孩子反感的做法有如下几个方面： 一、总是拿自己的孩子和别的孩子比，刺激孩子。有70%的学生特别反感父母拿自己同别的孩子比。一位学生说，他的作业一写错，妈妈就大嚷，你看人家某某学习多好，像你这样还想考大学，没门！这些话总让他感觉自己低人一等。还有个学生说，妈妈老拿她跟别人比，有时正看着电视，妈妈突然心血来潮，...
[ 花椒 粥原料]花椒5克， 粳米 50克。[花椒粥做法]花椒水煎10分钟取汁，取粳米常法煮粥，粥将熟时加入花椒汁略煮即可。 [花椒粥用法]空腹趁 热服 用。 [花椒粥作用]温通散寒止痛。适用于 龋齿 疼痛，怕冷恶风， 牙痛 连及半侧 头痛 者。 [花椒粥评注]花椒温中散寒，有局部麻醉作用，故能止牙齿疼痛；粳米甘平益胃。花椒其味甚香，本品做为膳食，有散 风寒...
将 猪蹄 去毛、洗净、斩成小块。净锅上火。掺进适量水，放进 猪蹄 、葱段、姜片、料酒，开锅后至半熟时，放进 百合 ，调进精盐，用小火炖至肉烂时，调进味精，出锅盛汤盆内，撒进 香菜 段即成。 原料：猪蹄1只， 百合 150克，葱段15克，姜片100克，精盐、味精、料酒、香莱段适量。 制法：将猪蹄去毛、洗净、斩成小块。净锅上火。掺进适量水，放进猪蹄、葱段、姜片、
在上海进行的一项大型研究表明，椰菜和 卷心菜 中含有可以抗的化学物质。 中美两国研究人员在上海的四个社区中进行了这项研究。选择这个几个研究点的原因是这里的人吸烟率高，而且人们对十字花科蔬菜吃得也多。结果发现，在接受检测的18,000名中，体内能检测到一种叫异硫氰酸盐的化学物质的人在十年内患上 肺癌 的机率比检测不出这种化学物质的人要少36%。异硫氰酸盐存在于...
药膳骨头汤做法 老火靓汤 餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤，常使人垂涎欲滴，特别是在冬春季，汤既能助人取暖，又能使人的胃口大开。 煲汤往往选择富含蛋白质的动物原料，最好用牛、羊、猪骨和鸡、鸭骨等。其做法是：先把原料洗净，入锅后一次加足冷水，用旺火煮沸，再改用小火，持续20分钟，撇沫，加姜和料酒等调料，待水再沸后用中火保持沸腾3～4小时，使原料里的蛋白质更多地溶解， ...
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