食品营养 (food nutrition)，食品指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。食品是人体获得所需热能和营养素的最主要来源。 食品营养 价值的评价 食品营养价值指食品中所含的热能和营养素能满足人体营养需要的程度。对食品营养价值的评价，一般主要根据如下几方面： ①食品所含热能和营养素的量，对 ...
各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局（药品监督管理局）： 为科学规范和指导中药、天然药物研发工作，保证研发质量，国家局组织制定了《中药、天然药物稳定性研究技术指导原则》。现予印发，请参照执行。 国家食品药品监督管理局二○○六年十二月三十日中药、天然药物稳定性研究技术指导原则 目 录 一、概述 二、稳定性研究实验设计 （一）样品的批次和规模 （二）包装及放置...
...政府可以规管适当的粮食储存和准备模式，而公众对 食物中毒 事件的诉求也影响政府执行这些规定的方式，因此检查 食物安全 成为政府部门的工作。 技术 使用某些提高粮食生产的技术已成为有争议性的政治问题。随着集约畜牧（factory farming）日渐普及，反对者批评这种技术增加 食源性疾病 的风险和其他有关粮食供应的风险，同时释放大量氨和 二氧化碳 、甲烷等温...
天然食品 ，常是指那些生长在自然界中，未经加工或仅经过少量加工的食品，由于这些食物仅靠有机肥料，不施 化学 肥，也不含加工过程中人为添加的各种 防腐剂 、 乳化剂 、人工色素等化学添加剂，因此有人认为天然食品是富有营养、利于健康的食品。 正确认识天然食品 人们崇尚各类天然食品。这不仅仅是一种消费时尚，也代表着人们的消费心理。但是，天然食品绝不等于安全、卫生的...
工业药剂学 是研究 药物剂型 及制剂的理论、生产制备技术和质量控制的综合性应用技术学科，是药物制剂专业的核心专业课程。通过本课程教学使学生获得药物剂型及制剂的基本理论、制备技术、生产工艺和质量控制等方面的专业知识，为从事药物制剂的生产、研究、开发新制剂和新剂型等工作奠定基础。
左旋门冬酰胺酶注射粉针-协和发酵 （Leunase）， 急性白血病 ， 恶性淋巴瘤 本药品被归类到 其它类 等药品分类。 左旋门冬酰胺酶注射粉针-协和发酵的用法用量 注意：不同企业生产的同种药品可由于包装规格的不同有不同的用药量。本文用法用量只供参考。如果不确定，请参看药品随带的说明书或向医生询问。 通常，将1日量按每公斤体重50~200k.u.连日或隔日 ...
一 冷冻食品 的概念和分类 冷却食品：不需要冻结，是将食品的温度降到接近冻结点，并在此温度下保藏的食品。 冻结食品：是冻结后在低于冻结点的温度保藏的食品。 冷却食品和冻结食品合称冷冻食品，可按原料及消费形式分为果蔬类、水产类、肉禽蛋类、调理方便食品类这四大类。 冷冻食品易保藏，广泛用于肉、禽、水产、乳、蛋、 蔬菜 和水果等易腐食品的生产、运输和贮藏；营养、方...
这是国际通用的Radura标章, 被用来表示经过食品辐照处理的食物 食品辐照 （Food irradiation），亦称“食品照射”或“电离 辐射灭菌 ”，指将食物暴露在 游离辐射 （ionizing radiation）下。此过程可以灭除食物上的 微生物 、 细菌 、 病毒 或微小虫类。其他的应用还有抑制发芽、延缓果实成熟、促进果汁生产、和增进再水合（re...
超威粉碎技术加工茶叶不辜负茶多酚保健功效----与济南大学食品科学系张炳文副教授一席谈2004年04月26日 茶叶含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素、生物碱、茶多酚等有机物以及人体所需的无机元素，具有高效的抗衰老、抗辐射、消除体内过多的自由基、去脂减肥、降低血糖、血脂和胆固醇、预防心血管疾病及抑制肿瘤等多种保健和药理功能，而茶叶的这些功能大部分来自其含量组成中...
黑心食品 一般而言泛指下列行为： 指 原材料 或其生产过程中使用的材料对 人体 有害，却还大量生产谋取暴利的 商品 。 在食物中添加非 食品添加剂 的材料制成的低品质食品。 明知超过保存期限，仍故意变造商品标示，使不知情的消费者采购过期食品并食用。 历史 朝鲜战争 时期， 中国大陆 有 资本家 和 干部 勾结为 志愿军 提供黑心产品，包括黑心食品和 黑心药品...
所有搜索结果仅供参考，如需解决具体问题请咨询相关领域专业人士。