国人青睐腊八蒜，更看重其食疗保健作用：其一，保心降压；其二，对抗 感冒 ；其三，防癌抑癌。 老北京人家，一到腊月初八，过年的气氛一天赛过一天，华北大部分地区在这一天都有用醋泡蒜的习俗。这种蒜叫腊八蒜，顾名思义，就是在阴历腊月初八来泡制蒜。腊八蒜材料很简单，就是醋和 大蒜 瓣儿。做法也是极其简单，将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子里，然后倒入醋，封上口，放...
每天吃富含蛋白质、脂肪的食品能够让宝宝健康，每天补锌为了让未来的宝宝聪明。近日，记者在采访沪上各大医院妇产科时了解到，优生不能过度，不少碰到问题的夫妇都是在准备怀孕的工作上太精心，精神过于紧张，从而影响了拥有宝宝的梦想。 为了给自己的宝宝打下良好的基础，王小姐在决定怀孕半年前就开始做准备。她和老公每人都有一周密的计划表：不吃油炸的食物，每天摄入多少蛋白质，每...
泡腊八蒜要用紫皮蒜。因为紫皮蒜瓣小，泡得透，蒜瓣硬而瓷实，泡出的蒜脆香。如果用一般的蒜泡出来，别看瓣大但口感不脆，发紫。 1、蒜的选择 泡腊八蒜要用紫皮蒜。因为紫皮蒜瓣小，泡得透，蒜瓣硬而瓷实，泡出的蒜脆香。如果用一般的蒜泡出来，别看瓣大但口感不脆，发紫。 2、醋的选择 泡蒜要用 米醋 。因为米醋色淡，泡过蒜色泽如初，橙黄翠绿，口感酸辣适度，香气浓而微甜。老...
红豆 的营养价值 红豆 富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、 利尿 、消肿、促进心脏活化等功效。另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物，在瘦腿上有很大效果。 红豆 富含淀粉，因此又被人们称为饭豆，它具有津津液、利 小便 、消胀、除肿、止吐的功能。 红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。另外其纤维有
粽子虽为节日中的鲜品，食之不当也会伤人。以 糯米 做主料的粽子不宜消化，过食会因伤脾胃而引起 腹胀 、 腹泻 等症状，因此，老人、孩童及消化功能差的人群不可贪吃。 吃粽子的时候搭配 麦芽 水、 白萝卜 或白 萝卜 水，可以促进消化，也可多搭配吃些动物血、 黑木耳 、 香蕉 、 洋葱 、土豆、 菠菜 等具有通便功效的食物。 糖尿病 患者尽量不要单独吃粽子，可以
...料和含糖分的果汁，最好能以无糖的茶或开水代替饮料，如此一来，热量的摄取减少外，最重要的是无搭配性饮料，可以让自己无形中也少吃一些。 3、养成健康饮食习惯 常吃香蕉 香蕉含有丰富的维他命A、B、C、E和铁质，还含有调节身体酸碱平衡的磷和矿物质，是提神醒脑的最佳保健食品之一。 喝杯牛奶 牛奶中含有丰富的钙质，每天喝两杯牛奶，可以多吸收3克的蛋白质，这对增强体质、...
....早上起床空腹喝一杯清水，如果胃肠很好，不妨加几滴柠檬汁，如此半小时左右就会排便，之后再进早餐，这就是最基本的体内循环。 二、调味品选择注意健康 1.选用低钠盐。 2.不吃白糖。白糖是经过化学漂白而成的，因此许多养分也流失了，而红塘、冰糖、枫糖等都是比较好的选择。 3.酱油要冷藏。食用古法酿造的酱油，因为它未添加防腐剂和味精。 4.食醋。醋对人体有许多益处，...
...。牛奶和奶制品除了含有丰富的酪蛋白，还富含钙质，而且利用率也很高，有利于结核病灶的钙化。 第三，要供给丰富的维生素。维生素C可以帮助机体恢复健康，维生素B1、B6能减少抗结核药物的副作用，维生素A可增强上皮细胞的抵抗力，维生素D可促进钙的吸收。因此，应多选用新鲜的蔬菜、水果、鱼虾、动物内脏和蛋类。 第四，适量的矿物质和水分。肺结核、肠结核的患者有可能出现贫血...
...患儿，抗病毒治疗显得尤为重要，应给予无环鸟苷静脉注射或口服，连用5～7天，或加用干扰素以抑制病毒的复制，同时还要局部或全身使用止痒镇静剂。 精心少不了 孩子一旦确诊患了水痘，应立即在家隔离直至全部 水痘结痂 。对于一般的水痘患儿，虽然可以不用药物治疗，但精心护理却是少不了的。护理不当，容易发生 脓疱疮 等继发细菌感染，致使病情加重，影响愈后。 即使患儿没有明...
每天吃富含蛋白质、脂肪的食品能够让宝宝健康，每天补锌为了让未来的宝宝聪明。近日，记者在采访沪上各大医院妇产科时了解到，优生不能过度，不少碰到问题的夫妇都是在准备怀孕的工作上太精心，精神过于紧张，从而影响了拥有宝宝的梦想。 为了给自己的宝宝打下良好的基础，王小姐在决定怀孕半年前就开始做准备。她和老公每人都有一周密的计划表：不吃油炸的食物，每天摄入多少蛋白质，每...
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