1．杨振华，酶的测定，见：叶应妩，李健斋，王玉琛主编。临床实验诊断学，北京：人民卫生出版社，1991，588～466 2．Paltarf F,Wagner E,Stereospecificity of Lipaseenzymatic hydrolyosis of enantiomeric aldyldiacyl and dialdylacylglyerols...
3.1.1 脂类 的种类 （1）脂肪酸的种类 在天然脂肪中，脂肪酸的种类甚多。各种天然脂肪酸 分子 是由不同碳链（4～24C）所组成的 直链 脂肪酸。除个别例外，碳原子均为双数。此类脂肪酸有两种分类法：一种是根据碳原子数将脂肪酸分为短链（4-6C）、中链（8-12C）及长链（12C以上）脂肪酸。另一种是将脂肪酸分为 饱和 及 不饱和脂肪酸 。 饱和脂肪酸 的...
3.4.1 食物中 脂类 的来源 各种食物，无论是动物性的或是植物性的，都含有脂肪，只不过含量有多有少。 各类食物脂肪含量比较少，约含0.3～3.2%。但玉米和小米可达4％，而且约大部分的脂肪是集中在谷胚中。例如， 小麦 粒的脂肪含量约为1.5%，而小麦的谷胚中则含14%。在 稻谷 加工成大米时，可得到占稻谷总重5～6.5%的米糠。玉米提胚制粉时，一般可得到...
生物化学 的简称。详细参看 生物化学 条。 中医 生化 ，运气中 六气 的变化之一。《 素问 .六元正纪大论》：“ 厥阴 所至为生化。”厥阴之气到来，风气敷布，一派春生之气，故名生化。
生化妊娠，即没有临床妊娠，现在医学上称此症状为"亚临床 流产 "，是指精卵结合了，一般精卵结合七天以后就要分泌绒毛膜促性腺激素，再过七天以后，用早孕试纸就可以测出来，往往精卵结合了，有分泌了，但是必须结合成受精卵，受精卵还要回的子宫里着床，生化妊娠就是结合了，但是没有回到子宫里着床，或者是回来了，没有成功着床随月经一起流掉的一个现象。
...功用 必需脂肪酸是指人体内不能合成的一些多不饱和脂肪酸，如亚油酸、 亚麻 酸、 花生 四烯酸等。 哺乳动物如果缺乏这些必需脂肪酸就会影响机体代谢，表现为上皮细胞功能异常、 湿疹 样 皮炎 、皮肤角化不全、 创伤 愈合不良、对疾病抵抗力减弱、心肌收缩力降低、血小板聚集能力增强、生长停滞等。 必需脂肪酸是组织细胞的组成成分，对线粒体和细胞膜的结构特别重要。在体内...
生化妊娠属于亚临床 流产 ，应该与其他由于疾病或意外事故的流产相鉴别。如果是生化妊娠,偶尔一次，不会有大的影响。转经后就可以恢复正常，不影响以后怀孕。
...量作了规定。未满半岁的婴儿脂肪供给量占热量的45%；6～12月的婴儿占30～40%；1岁以上的儿童及孕妇、授乳妇占25～30%。 关于老年人脂类的供给量，认为膳食中脂肪应占总热量的20～25%，即每日摄取脂肪量约为50g就满足机体的需要。身体肥胖者，还应适当减少。脂肪中的P/S比值约为1，胆固醇的摄取量应低于300mg，同时，还应供给适量的维生素E和磷脂。 ...
...骨矿含量的骨密度检查，但影响骨密度的因素很多，不同解剖部位的测量差异较大，不能了解治疗前后的早期变化，价格昂贵应用受到限制。所以同样能反映骨代谢状态的生化检查越来越受到重视。生化检查中骨代谢标志物的测定可以反映出体内骨的代谢转换情况，有助于对骨质疏松的诊断和分型。如反映骨吸收的标志物明显升高，常见于绝经后骨质疏松。反映骨形成的标志物降低，常见于老年型骨质疏松...
...胶原 中的赖氨酸可 羟基 化成为羟赖氨酸； 肌肉 蛋白 中的组氨酸经 甲基化 合成3- 甲基组氨酸 等。这些衍生物或者被 排泄 或继续 分解代谢 ，不能再合成蛋白质。 从氨基酸的结构看，除 甘氨酸 外，其余氨基酸的α-碳原子都是不对称的，因而都具有旋光性。将α-碳原子的 构型 和 甘油醛 比较，可以见到蛋白质中的氨基酸都是L型的。L型和D型氨基酸的 代谢反应...
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