...脂溶性的，与脂类结合才可以酶解，烹调中类胡萝卜素比较稳定，基础营养学表明，我国的炒菜方法可保存76％～94％。因此生吃胡萝卜，类胡萝卜素因没有脂肪而很难吸收，从而造成浪费。同样道理，熘肝尖、清炸鸡肝就比盐水肝更有利于维生素A的吸收利用。 2....
...慢性化脓性中耳炎，亦取得较好疗效。 【操作方法】 一、局部涂敷法 主要用于口眼喁斜(面神经麻痹)，癣、瘘等病证也可参照应用。 1．将鳝血涂于患侧(口向左歪，右为患侧；向右歪，左为患侧)，30分钟后洗去，3天后再进行第二次治疗。 2．先用面粉...
...在冬季日常生活中，胡萝卜是家庭常用蔬菜，也是预防和治疗小儿夜盲症的最佳蔬菜。 现代营养学认为，胡萝卜含有大量的胡萝卜素，还含有B族维生素、维生素C及蛋白质、脂肪、无机盐、糖类等。据科学研究分析，胡萝卜素进入人体后，经消化吸收，就可能转化为...
...1.波纹裸胸鳝，体扁长，体长可达150cm。头中大，侧扁。吻短钝，眼小，椭圆形。口大，平裂，两颌均窄长，上颌牙1行，12-250个，呈锯齿状排列，前数牙呈大型锥状稍铡扁。下颌牙18-30个，扁尖。颌间骨牙1行，为较大犬牙，中间有可倒性牙36...
...方面别具特色，既发挥了西医手术治疗的优势，又突出了辨证施治、针灸按摩、耳穴埋豆的中医优势，在儿童眼病的预防和疗效提高方面收到了良好的效果。 该院院长刘成源介绍，举办这次活动，就是要发挥中医药特色优势，满足群众医疗保健需求，为青少年眼病提供更多...
...明显快于发达国家，关注老年人眼部健康，已成大众所关注的话题，对于老年性白内障、青光眼、糖尿病眼病等老年眼病，日常生活中的调养与保健很重要，周剑教授向记者介绍了预防眼科疾病的发生与调养方法。 老年性白内障 白内障是老人最常见的致盲性眼病，表现为...
...晒干；把南瓜丝放入烘箱（六十至八十摄氏度烘八小时），或用铁锅炒脆；将松脆的南瓜丝磨碎，贮存于密封容器内备用。 患者每次可取一至两药匙（三十至四十克）南瓜粉，放入适量温开水中调匀后服用，每日三次，连服十五天，然后可根据血糖下降情况，再适当增减...
...洗净，再用芝麻油炒黄，加炒绿豆及白糖，水煎服，每日一剂，连服数剂有效。 用干绿豆衣做枕芯，佐以干菊花为絮，供高血压和老年眼病患者枕用，有降压明目之作用。 眼病...
...刀拍碎斩成蒜泥待用。 2、锅内放清水上火烧沸，放入绍酒、姜片、葱结，鳝鱼丝入沸水锅内烫透，捞出沥干，整齐地排入汤盆内。 3、锅洗净上火，放入麻油烧热，蒜泥入锅煸香，加入酱油、盐、醋、糖、原汤调成卤汁，浇在鳝丝上，撒上一些胡椒粉，食时拌匀。 ...
...4厘米的段，放入碗内，用料酒、精盐、水淀粉和匀。油菜叶切丝，白鳔、香菇、蒜切未待用。用另一只小碗，加入味精、精盐、白糖、胡椒粉、酱油、水淀粉和清汤少许，拌匀调成黄汤待用。锅内加油，待油烧至七成热时。将油菜丝下锅炸成油菜松取出，放在盘边，再将...
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