...目录 《寿世青编》大米胡萝卜粥 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《寿世青编》：大米胡萝卜粥【处方】胡萝卜约250克 粳米50克【制法】将胡萝卜洗净切片，与大米同煮为粥。【功能主治】宽中下气，消积导滞。适用于小儿积滞、消化不发。【用法用量】空腹食...
...维生素A，能维护眼睛和皮肤的健康，防治呼吸道感染，调节新陈代谢。维生素A为脂溶性物质，因此凉拌生食不利于吸收，当以油炒或与肉同煮为宜。【参考文献】1．《本草求真》：“胡萝卜，因味辛则散，味甘则和，质重则降，故能宽中下气。而使肠胃之邪，与之俱去...
...冬季，胡萝卜为家庭时令蔬菜。胡萝卜中富含多种维生素，营养价值很高，已成为人们喜欢的蔬菜。但是，欲孕妇女忌多吃胡萝卜。 研究发现，在人们的膳食中，有些食物对受孕有很大影响，胡萝卜就是其中一种。育龄妇女如食用过量的胡萝卜，会引起闭经和抑制卵巢...
...[名称]胡萝卜 [性味]味甘，性微凉。 [归经]入脾、胃、大肠经。 [作用]健脾消食、行气化滞。凡食欲不振、腹胀、腹泻、咳喘痰多、视物不明者宜食用。 [成分]胡萝卜所含胡萝卜素尤为丰富，胡萝卜素是合成维生素A的主要原料。胡萝卜还含多种人体...
...目录 《民间方》胡萝卜玉米渣粥 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《民间方》：胡萝卜玉米渣粥【处方】玉米渣100克 胡萝卜3～5克【制法】先将玉米渣煮1小时，后将胡萝卜洗净切片放入再煮待萝卜熟后即可。【功能主治】消食化滞，健脾止痢。适用于小儿...
...胡萝卜为冬季时令蔬菜，富含可转化为维生素A的胡萝卜素。肿瘤病人在化疗过程中，机体内的维生素A会被大量消耗，导致体内的维生素A缺乏。随之会出现恶心呕吐、食欲减退、身体虚弱等症状，不利于进一步的治疗。所以，冬季肿瘤病人化疗时宜经常食用胡萝卜，...
...猪肝炒胡萝卜补肝、养血、益目，适用于夜盲、目涩、目难远视。 [原料] 猪肝250克、胡萝卜100克。 [做法] 将猪肝洗净切片，放于大碗内，放入碗内，加盐、酒、姜、菱粉适量拌匀待用。将胡萝卜洗净切片。炒锅置于旺火上，倒油于锅内，烧热，将...
...英国的营养学家发现，每周吃5次胡萝卜的妇女患卵巢癌的可能性比普通妇女降低50%，美国的研究也得出了类似的结论。 由于卵巢癌是恶性肿瘤的一种，所以，上述两个国家的营养学家们建议女性应多吃胡萝卜，女孩子更应该从小养成吃胡萝卜的习惯。 除了...
...若是你想生子，若是你不想月经异常，那就少吃点胡萝卜。 根据美国约翰霍普金斯医学院研究发现，过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成、分泌量减少，有的甚至会造成无月经、不排卵，或经期紊乱的现象。 这种情形最早是在精神性厌食症患者身上发现的，即使...
...【来源】《本草纲目》 【原料】新鲜胡萝卜 粳米各适量 【制作】将胡萝卜洗净切碎，与粳米同入锅内，加清水适量，煮 至米开粥稠即可。 【用法】早晚餐温热食。本粥味甜易变质，需现煮现吃，不宜多 煮久放。 【功效】健脾和胃，下气化滞，明目，降压...
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