老年人随着体质、生理机能的变化，老年人的基础代谢下降，活力和能量消耗也明显降低。所以，老年人的 饮食 调理应掌握以下三个原则：首先要减少总的热量，因为年岁愈高代谢机能愈低。所以，老年人每天饮食总量释放出来的热量不宜超过2000千卡，以1200~1400千卡为宜；其二，老年人消化功能减弱，应选择容易消化的食物。凡是含有脂肪或纤维素、杂质多的，以及粘性大与容易胀...
...、李、杏、栗、枣；五畜为牛、羊、猪、犬、鸡；五菜为葵、藿、薤、葱、韭等。实际上包括了 谷类 、豆类、果品类、畜 禽类 、蔬 菜类 。这也就是合理膳食的具体内容。 食物可分为两大类，一类是主要供给人体热能，叫热力食品，在我国主要是粮食，也叫主食；另一类主要是更新、修补人体的组织，调节生理功能，叫保护性食品，又叫副食。粗略地说，副食是指含蛋白质、矿物质和维生素丰...
营养是保证人体健康长寿的物质基础，人体器官的功能和组织的正常 代谢 依赖着必需的营养，而这些营养物质又通过合理膳食而获得。营养因素对 疾病 的防治以及 衰老 过程有相当大的影响，尤其是对晚年的健康状况更为密切。营养良好的人能有效地 延缓衰老 。如有些人60岁就表现出虚弱、行动不稳、容易 疲劳 、动作缓慢、 呼吸短促 和 感觉迟钝 。但有一些人，年过八旬仍像“...
枸杞 性味甘平，可滋补肝肾、益精明目、安神生津，对缓解 口干 有一定功效。 平日里，很多老年人经常觉得口干，没有唾液或者唾液稀少。医学称其为生理性口干，认为这是由于老年人口腔腺体萎缩，唾液分泌减少所致。 1.每日饮食干稀结合，尽量多喝汤汤水水，注意不宜过咸，否则会加重口干，还应避免辛辣食物。 2.多吃酸味的新鲜蔬果，如 山楂 、杏、 猕猴桃 、草莓等，它们富...
...、李、杏、栗、枣；五畜为牛、羊、猪、犬、鸡；五菜为葵、藿、薤、葱、韭等。实际上包括了 谷类 、豆类、果品类、畜 禽类 、蔬 菜类 。这也就是合理膳食的具体内容。 食物可分为两大类，一类是主要供给人体热能，叫热力食品，在我国主要是粮食，也叫主食；另一类主要是更新、修补人体的组织，调节生理功能，叫保护性食品，又叫副食。粗略地说，副食是指含蛋白质、矿物质和维生素丰...
老年人的健康现状并不令人满意。北京医院老年医学研究所 流行病学 研究室对老年人健康情况进行了大量分析，结果发现：多数老年人的体型是正常偏瘦，肥胖的比例不多（男女间并无差别）；有４４.３％的老年人血压偏高，年龄越高，高血压的比例越大；６０.３的老年心电图有异常改变；３２.９％的老年人有明显的主动脉硬化表现；５１％的老年人血脂偏高，其中胆固醇增高者１６.８…％，...
...员，使体内出现严重的负氮平衡，血氨基酸、非蛋白氮和血脂浓度增高，影响水及酸碱平衡，产生酸中毒等。因此，对于妊娠合并糖尿病的治疗应以调整，控制膳食作为基础。 1．调整总热能摄入量 糖尿病患者在妊娠期间，代谢复杂，病情变化多，血糖、尿糖浓度虽然高，但机体对热能的利用率则较低，机体仍需要更多的热能，以弥补尿糖的损失和供给胎儿的需要，一般以每日每千克体重供给0.13...
此部分内容包含以下子章节，请点击标题阅读: 适当节食有益长寿 适宜于老年人的功能食品 适宜于老人体重不足的饮食 适宜于改善男子性功能的食物 老年人能否吃蛋黄 少盐益寿 清晨饮水有益 常吃水果可防衰老 老年人宜补钙 老年人宜食粥 呷醋健身又防病 吃素好处多 老年人与食物纤维 饮酒不宜过量 不宜偏食植物油 老年人喝咖啡应注意什么 怎样食补有益
...，不可过饱；食宜淡些，不可厚味；食宜温暖，不可寒凉；食宜软烂，不可坚硬；食毕再饮茶两三口，漱口齿，令极净。”这首以饮食调养的养生之法，适宜中老年人的饮食保健，特别对老人养生大有裨益，深受老年人青睐。下面解读这首养生歌诀。 食宜早些，不可迟晚 按时进餐是中医饮食养生的一个重要原则，《吕氏春秋》云：“食能以时，身必无灾。”《尚书》也说：“食哉惟时”。每餐不可推迟...
...、李、杏、栗、枣；五畜为牛、羊、猪、犬、鸡；五菜为葵、藿、薤、葱、韭等。实际上包括了 谷类 、豆类、果品类、畜 禽类 、蔬 菜类 。这也就是合理膳食的具体内容。 食物可分为两大类，一类是主要供给人体热能，叫热力食品，在我国主要是粮食，也叫主食；另一类主要是更新、修补人体的组织，调节生理功能，叫保护性食品，又叫副食。粗略地说，副食是指含蛋白质、矿物质和维生素丰...
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