冬季，气候寒冷，阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响，各项生理功能和食欲等均会发生变化。因此，合理地调整饮食，保证人体必需营养素的充足，对提高老人的耐寒能力和免疫功能，使之安全、顺利地越冬，是十分必要的。 一、保证热能的供给。 冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统，使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加，从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解，以...
超凡脱俗的垂钓者在纷闹、喧嚣的都市氛围中十分令人羡慕。但是，老年人却并不适宜这种冰上活动，甚至应该当作是老年人的禁忌。这是因为，老人免疫力普遍比较低下，如果在冰上蹲坐时间过长，容易勾起老病，加重原有的慢性病、诱发肺感染。 据专家介绍，老年人不适宜冰上垂钓的原因一是久在冰上，湿气、凉气袭身，血液循环差，肌体抵抗力降低。二是容易勾起老病，加重慢性病。有肾功能不全...
首先要分清 消瘦 是体质性的还是 营养不良 性的。前者常有家族史，老人虽瘦，但精神、食欲、体力都正常，则不要勉强一定要吃出个胖子来。如营养不良引起，表现在体重进行性减轻、 肌肉萎缩 、易 疲劳 、抵抗力差等，化验有 贫血 、血浆白蛋白较低、淋巴细胞偏低等，则应加以调理，以增强体质，增进健康。 （1）找出原因，是否有潜在的慢怀病，如肿瘤、 糖尿病 、慢性肝病、...
...用白木耳不当而发生肠梗阻的老年人也比较常见。 这是因为老年人消化功能较差，白木耳又不太好消化，如果一次食用过多或连续多餐食用，则会引起肠梗阻，表现为腹部阵发性绞痛、恶心、呕吐、腹胀、便秘、肛门停止排气等,有些病情严重的甚至需要手术治疗。 另外，为了避免老人食用白木耳引起消化不良，一定要将白木耳煮熟后再食用。先将白木耳放在水中浸泡，然后再用文火慢煮，直到熟透。
不少老人晚上睡觉前有喝两杯 白酒 的习惯，以为这样有助于祛寒、催眠、解疲。近年来研究证明，这些是没有科学依据的。相反，如伴有心脑血管疾病，可能会引发 脑出血 或心脏 猝死 ，应引起高度重视。 晚上睡前饮酒，腹内食物已经很少，几分钟后，酒精就会被吸收入血，血液中酒精含量高，强烈刺激血管内壁，会使血压升高，喝得越多，血压越高。这会使已经 硬化 了的脑部血管破裂，...
老人补虚酒配方： 熟地黄 45克， 枸杞子 30克， 白茯苓 30克， 淮山药 30克， 当归 30克， 薏苡仁 15克， 酸枣仁 20克， 川续断 20克， 麦门冬 20克， 莲子 肉（去心）30克， 桂圆肉 120克， 木香 10克， 丁香 3克， 大茴香 10克， 白酒 5千克。 制法：将以上诸药用细纱布袋装好，扎紧口备用，将药袋放入瓦酒坛中，倒入白酒...
...保证了蛋白质的供给，又限制了热量的摄入。 从中医角度来看，烤麸味甘、性凉，有和中、解热、益气、养血、止烦渴等功效，体虚劳倦、 内热 烦渴的 老人常吃也有很好的食疗作用。在外面餐馆常吃到的烤麸一般都是先用油炸过的，这样可以去除发酵的酸味，而且也比较紧实，吃起来有韧劲。此外，烤麸的吃法多种多样，可以凉拌，与肉类一起炒或炖，煮粥时也可以放一点，非常爽口。自己在家做...
...血。 3、 胃酸缺乏 。 许多老年人胃酸分泌减少，或服用抗酸剂，不利于非血红素铁的释出，阻碍铁的吸收。 4、蛋白质摄入不足。 老年人往往限制饮食，摄入蛋白质的数量和质量不高，亦会引起贫血。 5、其它。 老年人贫血还与体内蛋白质合成率降低、维生素 B12、B6及叶酸等营养素摄入量不足、饮茶过浓等因素有关。 最近众多学者对铁与早老性 痴呆 进行大量研究后认为，铁...
...疼痛。宫大爷以为是自己锻炼时把脚底碰伤了，于是买了扶他林在家抹。可三四天过去，双脚没有一点消肿的迹象，而且越来越痛。对此，专家解释说，脚肿是老人常见的一种现象，引起脚肿的原因很多，不少还是疾病的预兆，因此要认真对待。老年人脚肿的原因常见有以下几种： 1.特发性脚肿：多见老年女性，多双脚同时出现，程度较轻，常在站立时间较长或劳累时出现，若平卧或休息后可逐渐消失...
...静喧语默本来同，梦里何劳说梦。有用用中无用，无功功里施功。还如果熟自然红，莫问如何修种。话表唐僧师众，使法力，阻住那布金寺僧。僧见黑风过处，不见他师徒，以为活佛临凡，磕头而回不题。他师徒们西行，正是春尽夏初时节：清和天气爽，池沼芰荷生。梅逐雨余熟，麦随风里成。草香花落处，莺老柳枝轻。江燕携雏习，山鸡哺子鸣。斗南当日永，万物显光明，说不尽那朝餐暮宿，转涧寻坡。...
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