寒冷的日子，老人可以将许多水果热着吃，以减少对肠胃的刺激。 冬天多吃水果是好事，但对于 脾胃虚弱 的老人，吃不对就会对健康不利。寒冷的日子，老人可以将许多水果热着吃，以减少对肠胃的刺激。 一般来说，老人多体质寒凉，可以选择生吃一些温热性水果，如 荔枝 、桂圆、 石榴 、 金橘 、 红枣 等，而梨、柚子、 香蕉 等凉性水果，以及 苹果 、 葡萄 、 甘蔗 、 ...
...年人预防 动脉硬化 、心血管疾病、脑 中风 和心脏病，由于有益油脂丰富，因而还可以促进老年人每天顺利排便。 因此，容易维生素摄入不足和肉食少的老年人平时最好能多吃点腰果。可以每天上午或者下午吃上3-5粒。平时做饭时，也常加点。比如，做道常见的腰果虾仁，拌 芹菜 、腐竹时加一点腰果，另外，喝粥吃早点时，可以往粥里加点腰果碎粒，补充一天所需的能量和不饱和脂肪酸。
...年人预防 动脉硬化 、心血管疾病、脑 中风 和心脏病，由于有益油脂丰富，因而还可以促进老年人每天顺利排便。 因此，容易维生素摄入不足和肉食少的老年人平时最好能多吃点腰果。可以每天上午或者下午吃上3-5粒。平时做饭时，也常加点。比如，做道常见的腰果虾仁，拌 芹菜 、腐竹时加一点腰果，另外，喝粥吃早点时，可以往粥里加点腰果碎粒，补充一天所需的能量和不饱和脂肪酸。
词 云： 齑菜瓶翻莫救，葡萄架倒难支。阃内烽烟何日靖，报云死后班师。欲使妇人不妒，除非阉尽男儿。醋有新陈二种，其间酸味同之。陈醋止闻妻妒妾，近来妾反先施。新醋更加有味，唇边咂尽胭脂这首词名为《何满子》，单说妇人吃醋一事。人只晓得醋乃妒之别名，不知这两个字也还有些分辨。“妒”字从才貌起见，是男人、女人通用得的“醋”字从色欲起见，是妇人用得着、男子用不着的虽然这...
...食也显得尤为重要，具体而言，要注意以下几点： 省酸增甘。唐代药 王孙 思邈说：“春日宜省酸，增甘，以养脾气”。意思是当春天来临之时，人们要少吃点酸味的食品，多吃点甘甜的食品，以补益人体的脾胃之气。故要减少醋等酸味食物的摄入，适度增加 山药 、 大枣 等甘味的食品的摄入量。 山药 大枣粥 就是不错的选择，可取山药50克， 大枣 20克，米( 粳米 、 糯米 各...
很多人认为山珍海味营养丰富，经常食用可以延年益寿，其实这种“只求最贵不求最好”的饮食观念是不正确的，食物不在于贵贱，关键要看营养高不高， 韭菜 炒 猪肝 、 蘑菇 番茄汤这种平民菜肴，只要烹饪得当，原料搭配科学，照样有不俗的养生作用。下面为您推荐几道平民菜，告诉您它们好在哪里。 韭菜 炒 猪肝 强脾健胃 李时珍在《本草纲目》中说：“ 韭叶 热根温，功用相同，...
以往认为，老年人早晨起得早，早餐也应吃得早，其实不然。医学专家认为，人在睡眠时，绝大部分器官都得到了充分休息，而消化器官却仍在消化吸收前一天留在胃肠道中的食物，到早晨才渐渐进入休息状态。因此，老年人如果早餐吃得过早，就必然会干扰胃肠的休息，使消化系统长期处于 疲劳 应战的状态。所以老年人最好在早8点以后吃早餐。 早餐最好不要吃煎炸、干硬、油腻的食物，否则会导...
夏季蔬菜的代表品种有 黄瓜 、 茄子 、 西红柿 、青椒等。“夏季蔬菜就应在夏天吃，才对健康有好处”，日本学者加藤雅俊说，夏天采摘的蔬果有—个特征，即钙的含量较高。 钙有 利尿 作用，对人体有排热降温的效果。夏季蔬菜还富含 胡萝卜 素、维生素C、维生素E等，有助于预防夏日倦怠症。而像 白萝卜 、大 白菜 之类冬天收获的蔬菜，则有减少排尿次数的作用，帮助保持体...
据新华社华盛顿10月23日电 美国医学专家针对老年人进行的“蔬菜与衰老”研究发现，多吃蔬菜有助于保持大脑年轻，减缓衰老造成的智力下降等。 美国芝加哥拉什大学研究人员在最新一期美国《神经学》杂志上撰文指出，他们在芝加哥市选取了约2000名65岁以上老年男女，进行了长达6年的饮食调查。结果发现，每天食用两份以上蔬菜（一份的量相当于半杯切碎的蔬菜）的老年人，头脑灵...
往往用非常昂贵的美容品，其实，在厨房的调味品中，醋就是十分廉价的美容品。 醋能润肤 将醋和 蜂蜜 各l-2汤匙，用温开水冲服，每天2-3次，按时服用，经常坚持，粗糙的皮肤就会变得光洁润滑。 醋能祛斑 面部如果有 雀斑 、 黑斑 ，将 白术 浸于白醋中。密封7天后取 白术 擦拭有雀斑和黑斑的部位，每天坚持使用，日久雀斑和黑斑会逐渐色泽变浅而消退。 醋能白肤 面...
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