节日期间，走亲串友，谈天说地，看看电视，人们总喜欢用葵花子来打发时间，但对于老年人来说，则不宜多吃。葵花子含油量高，而且这些油脂大多属于不饱和脂肪酸，若进食过多，则会消耗体内的胆碱，使体内脂肪代谢失调，脂肪沉积于肝脏，将会影响肝细胞的正常功能，易造成肝功能障碍，或者结缔组织增生，严重者还可能诱发肝组织坏死或肝硬化。有些葵花子在炒制时，需要一些香料，如桂皮、大...
一般来说，老人宜吃植物油，应少吃动物油和奶油。这主要是从有利于预防高脂血症和动脉硬化来考虑的。菜籽油虽然也是植物油，但它富含有一种叫做芥酸的长链脂肪酸，如果长期食用菜籽油，就会因芥酸过多蓄留体内，而更易引起血管壁增厚和心肌脂肪沉积。所以，老年人尤其是高血压、冠心病、冠脉供血不足或兼有心绞痛者，尽量不要长期吃菜籽油。
在一次又一次的人口调查中，人们都可以看出这么一个规律，即居住在山区的老人普遍比较长寿。例如，位于巴基斯坦东部的罕萨，就是一个被崇山峻岭包围、时常云雾缭绕、终日空气新鲜的长寿村，该村2万人中，年逾百岁的有40多人，90岁以上的老人竟达数百人之多。在1992年国际自然医学会的年会上，我国广西的巴马瑶族自治县被确认为第五个“世界长寿之乡”。因为当时的人口普查结果表...
怎样让老年人远离疾病？老人患病后怎样才能获得较好的疗效？重阳节，武汉市六医院心血管科干部病房主任沈利亚，提醒患者“是药三分毒”，用药应少而精，每天最好不超过5种。 用药过多惹祸患 60岁的吴爹爹长期患冠心病，并伴房颤、心律失常，多年来一直服用抗凝药华法令。入秋后，昼夜温差大，吴爹爹感冒了，同时出现咳嗽，他认为只是小毛病，便自己到药房买感冒药和头孢等消炎药。可...
吃完饭，补充了能量，本应该精神抖擞，可奇怪的是，不少老人却会在用餐后出现全身 乏力 、困倦、 头昏 、心率加快等症状。对此，专家表示，这可能是由于脑供血不足而造成的餐后 低血压 症状。 老年人在饱餐后，食物都会集中到胃肠道等待被消化，但老年人的消化系统不比年轻人，相对较弱，为了更好地消化掉体内的食物，机体血液就会自动“支援”到肠胃，脑部供血量相对减少，因而出...
...，痰液不易排出，若此时再服用较强的镇咳药，就会使痰液大量堆积在气管中，造成气管堵塞，严重者还可发生肺不张、心力衰竭等并发症。 因此，痰多患者不宜用镇咳药。正确的做法是痰多的患者咳嗽时，除积极治疗原有疾病外(如气管炎、感冒等)，应服用祛痰药治疗，将黏稠的痰液变得稀落一些，便于及时地从呼吸道咳出来，使咳嗽症状减轻或治愈。具体用什么祛痰药，用量多少，都要遵照医嘱，...
有许多老人喜欢吃“粗茶淡饭”，认为饮食越清淡越好，甚至说吃素能长寿。营养学专家认为，老年人吃过分清淡的食物会降低体质，疾病反而更容易侵袭人体。 荤食是人体摄取营养的重要来源，人体在生长发育和代谢过程中每天都需要大量优质蛋白和必需的脂肪酸。鱼和肉中，尤其是 鱼类 当中含有非常丰富的优质蛋白和能够降低血脂的多种不饱和脂肪酸以及人体容易缺乏的维生素和微量元素。 而...
日本的老人节在9月15日，也叫“全国敬老日”，每到老人节时，日本会掀起一个敬老热潮，热烈之情，颇为感人。 敬老活动持续大约1周。老人们会由团体组织或三三两两自由结合，参加登山、下海、入林、踏青活动，锻炼身体，抒发情怀，许多老人还特意到富士山，参加登山活动，以示不老。家庭也会有敬老聚会，在外地的子女常会赶回来，向老人献花献礼，孩子们还会唱起敬老歌曲。也有的家庭...
郑老太的两个儿子都已成家，小区的老人都羡慕郑老太衣食无忧的生活。可郑老太却自觉身子一天比一天差，浑身都不舒服，但又说不清楚是哪里。医院去了好几趟，却查不出病痛在何处。 失落、沮丧、烦躁、多疑，这些很多人都曾经历过的不良情绪，到了老年似乎就变得愈加严重和普遍，以至于人们都会下意识地把抑郁情绪看作是衰老的必然产物。抑郁症被称为“心灵感冒”，虽然其病因还未完全清楚...
...年人预防 动脉硬化 、心血管疾病、脑 中风 和心脏病，由于有益油脂丰富，因而还可以促进老年人每天顺利排便。 因此，容易维生素摄入不足和肉食少的老年人平时最好能多吃点腰果。可以每天上午或者下午吃上3-5粒。平时做饭时，也常加点。比如，做道常见的腰果虾仁，拌 芹菜 、腐竹时加一点腰果，另外，喝粥吃早点时，可以往粥里加点腰果碎粒，补充一天所需的能量和不饱和脂肪酸。
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