绿豆 含有丰富的营养，除蛋白质、淀粉外，还富含铁、磷、钙等微量元素和维生素Ｃ、Ｂ及 胡萝卜 素、尼克酸等。它性凉味甘，有清热 解毒 、止渴消暑、 利尿 润肤的功能。在烈日炎炎的夏天，喝上一碗清凉可口的 绿豆汤 ，顿时会感觉汗消热解，浑身爽快。 【应用实例】 绿豆芽 即豆芽菜，为 绿豆 的种子水浸后发出的嫩芽，性味甘凉，能“解酒毒、热毒，利三焦”（《本草纲目》...
【基原】 豆科植物 绿豆 种子。秋后种子成熟时采收，洗净晒干备用。 【 异名 】又叫青小豆。 【 性味 归经】甘，凉，入心、胃经。 【功效】 清热解毒 ，清暑 利水 。 【应用】 1． 暑热 ——绿豆汤：下锅加水，大火一滚，取汤停冷，色碧食之。如多滚则色浊，不堪食矣。（《遵生八笺》）绿豆加 丝瓜花 煮水，清暑力更强。 2． 消渴 ，小便如常——绿豆羹：2升绿...
主要原料： 白菜 根茎 头1个， 绿豆 芽30克。 制作方法： 先将白菜根茎头洗净切片，再与 绿豆芽 同煮，渴饮。 效用说明： 清热 解毒 。凡因外感温热之邪而引起的 发热 、 头痛 、 鼻塞 、 口干 、无汗等症，可饮出微汗。
【处方】 鲜 马齿苋 120克 绿豆 60克 【制法】 将鲜马齿苋与绿豆同煎汤。 【功效与作用】 清热解毒 ， 杀菌 止痢 。 【用法用量】 每日服2次。 【摘录】 《饮食 疗法 》
根据近代老年医学研究，在有益寿延年功效的10种食品中，排在第一位的就是黄豆及黄豆芽，排在第六位的是 绿豆 和 绿豆芽 。韩国的调查也表明，长寿老 人中 普遍没有 高血压 、心脏病、 动脉硬化 等疾病。专家分析，这是因为豆芽中含有大量的抗酸性物质，具有很好的防老化功能，能起到有效的排毒作用。 小编推荐： 柔嫩女人吃出来 慈禧与“ 八珍糕 ”的故事 在所有的豆芽...
【处方】 绿豆 250克 车前子 大麦 冬 灯草 甘草 各60克 【制法】 上药共研细末，滴水为丸，如绿豆大， 朱砂 15克为衣。 【功效与作用】 清热解暑 ， 生津 利尿 。治夏月中暑受热， 霍乱 吐泻， 腹痛 转筋 ， 痢疾 。 【用法用量】 每服3克，温 茶 送下。 【摘录】 《 痘疹会通 》
肥胖的人都害怕冬天，丰盛的食欲令人不知不觉间腰围就胖一圈。而一些清瘦男女却为自己的“豆芽”体形烦恼，甚至给主持人发来伊妹儿，问为什么动不动就做胖人专题，却把想增肥的瘦人晾在一边？为满足不少渴望增肥的清瘦人士的心愿，我们特请沪上知名减肥 减肥专家（既然能帮人减肥，同样也能帮你增肥）、香山中医医院焦东海教授做瘦人增肥的健康设计。 瘦弱测试 一个人是胖是瘦不是凭眼...
【处方】 绿豆 100克 白菜心3个 粳米 50克 【制法】 将绿豆、粳米洗净，加水适量，煮烂成粥前加入白菜心，再煮20分钟。 【功效与作用】 清热解毒 。适用于小儿 腮腺炎 。 【用法用量】 1日分2次食，连吃4日。 【摘录】 《民间方》
绿豆粉 Lǜ Dòu Fěn 别名 真粉 功效作用 清热解毒 。治 痈疽 疮肿初起， 烫伤 ，跌扑伤；并 解热 药及酒食诸毒。 英文名 Mung Bean powder, Green Gram powder 始载于 《 本草纲目 》 毒性 无毒 归经 胃经 、 肝经 药性 寒 药味 甘 《 中药 大辞典》: 绿豆粉 【出处】 《纲目》 【拼音名】 Lǜ Dò...
绿豆 【释名】 【气味】绿豆：甘、寒、无毒。 绿豆粉：甘、凉、平、无毒。 豆皮：甘、寒、无毒 豆芽：甘、平、无毒。 【主治】： 小儿丹肿：用绿豆五钱、大黄二钱，共研为末，加生薄荷汁和蜜，调匀敷涂。 赤痢不止：用大麻子大水中三末滤汁，煮绿豆吃，极效。 消渴：用绿豆煮粥吃。 痘后痈毒：用绿豆、赤小豆、黑大豆，等分为末，醋调匀时时扫涂患处。此方名“三豆膏”。 水肿...
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