1、膳食中含量不足。可因贫困、膳食单调、偏食等使摄入膳食中维生素的总量不能满足机体的需求;也可能是由于对食物的贮存加工、烹调不当致使食物中所含维生素被破坏。如 谷类 食物维生素A 和D 含量原本就很少，又如煮粥时加碱可破坏食物中的维生素B1 及B2、用铜锅加工食物可使食物中的维生素C 被氧化，维生素E 易被氧化，维生素B2 易被紫外线破坏等。 2.机体吸收障...
维生素E在人体内的主要活性成分为α-生育酚(tocopherol)，是体内重要的脂溶性抗氧化营养素，维生素E包括8种生育酚，其中作用最强的是D(右旋)α-生育酚(α-tocopherol)。当各种原因引起血浆D(右旋)α-生育酚水平低于正常时就引起 维生素E缺乏病 。 维生素E缺乏 可导致神经元轴突膜损伤，从而造成周围神经、脊神经节、后根和脊髓后柱的轴突变性...
家族性 维生素E缺乏 症的表现型需与Friedreich 共济失调 鉴别。
维生素E缺乏 至今未能作为一个有明确定义的综合征来认识。成年人由于体内有维生素E储存，即使膳食缺乏或吸收不良，也需要数年才使血浆维生素E水平降至缺乏范围，且成年人已成熟的神经系统对维生素E缺乏的耐受力较强，常在5～10年后才出现神经方面异常。 患者逐渐出现腱反射减弱、消失， 小脑性共济失调 ，皮肤 感觉障碍 ，位置觉和震动觉异常， 夜盲 。少数患者有眼外肌 ...
维生素A缺乏症 (vitamin A deficiency)是因体内缺乏 维生素A 而引起的以眼和 皮肤病 变为主的全身性 疾病 ，患者以婴幼儿为主，常和营养不良并存，伴随 蛋白质-能量营养不良 等。 维生素A在体内具有多种重要功能。它对 视网膜 的功能起着重要的作用，对上皮组织的生长和 分化 显然是必需的，同时也为骨生长、 生殖 和 胚胎发育 所需要。它还...
我国营养学会(2000年制定)推荐的每天膳食维生素E适宜摄入量为：婴幼儿3～4mg(一个国际单位维生素E的定义是1mg全消旋α-生育酚乙酸酯的活性)，学龄前儿童为5mg，学龄期为7～10mg，自14岁起到成人为40mg，孕妇、乳母和老年人为14mg。 维生素E的摄入量和多不饱和脂肪酸的摄入量有关。由于多不饱和脂肪酸易发生脂质过氧化作用，因此当多不饱和脂肪酸摄...
维生素B6 缺乏病是由于食物烹调不当或品种过于单调所致。吸收不良也可致维生素B6缺乏。 维生素B6依赖综合征 是一种先天 代谢酶 —— 犬尿氨酸 酶的结构及功能缺陷，此时维生素B6的需要量为正常小儿所需的5～10倍，极易出现维生素B6缺乏。 在 婴儿期 维生素B6缺乏与依赖病的主要表现为全身 抽搐 ，导致 智力迟钝 。同时常伴有 胃肠道症状 如 呕吐 、 腹...
...，对幼儿的认知能力和运动发育具有不良影响。 2. 贫血 多发生在出生体重小于l500g的 早产儿 ，发病多在4～6周出现 溶血性贫血 ，口服维生素E后溶血即可停止。 3. 水肿 全身水肿以下肢为主， 早产 儿易发生 新生儿硬肿症 ，用维生素E 3天后大多可缓解。 4.颅内和 内脏出血 妊娠期缺乏维生素E，新生儿患颅内和内脏出血的可能性较大，新生儿心室内和室管...
(一)治疗 人类 由于维生素E摄入不足引起缺乏症状是极为罕见的，因维生素E普遍存在于各种食物中。其最丰富的来源是植物油，如大 豆油 、 玉米 油、 棉籽 油和 红花 油等，在麦胚、坚 果类 及其他 谷类 和绿叶蔬菜中亦有。在肉类、 鱼类 、动物脂肪、乳类和多种水果中含量较少。 早期治疗可使临床症状完全逆转。本病治疗主要应补给充分的维生素E，同时治疗原发消化系...
维生素C缺乏病 又叫 坏血病 (scurvy) 系食物中 维生素C 不足， 消化道 吸收障碍 或需要量增加而引起 维生素C缺乏 所引起，多见于8个月~2岁小儿，成人罕见。是由于长期缺乏维生素C(ascorbic acid， 抗坏血酸 )，以 骨骼 变化和 毛细血管 通透性增加为其特征的周身性 疾病 。临床以化骨障碍及 出血倾向 ，过度角化性 毛囊 丘疹 ，周...
所有搜索结果仅供参考，如需解决具体问题请咨询相关领域专业人士。