注意食物的调配，不应长期吃精白米、面的食物。最好掺杂吃些粗粮和杂粮。 改善烹调方法，尽量保存食物中原有的 维生素B1 得以利用。烹调时不加碱，勿弃米汤和菜汤。 治疗其它 疾病 时，也应注意 硫胺素 的供给。 提高需要量的人们应增加硫胺素的供应。如 生长发育 旺盛的儿童、 妊娠 、哺乳、高温作业等。 对不同人群定期进行营养调查。
成人 湿性脚气 病最显著的症状是全身 水肿 及浆膜腔积液。水肿始发于下肢，可遍及全身。浆膜腔积液可发生于心包腔、胸腔和腹腔。 维生素B1缺乏 死亡者约60%有 心包积液 。
诊断：早期维生素B1缺乏可表现为 食欲减退 ， 乏力 ， 头痛 ， 肌肉酸痛 ， 体重减轻 等。随着病情加重，可出现典型的心血管系统与神经系统症状( 末梢神经炎 )。 (一)神经系统 中枢与周围神经系统损害，称为" 干性脚气 病"(dry beriberi)。维生素B1缺乏引起的较典型表现为上升性对称性的感觉，运动及反射功能受损。起病多从肢体远端开始，下肢多...
治疗 1. 维生素B1缺乏 神经病主要给予维生素B1（硫胺素），以及其他B族维生素，改善全身营养状况。 瘫痪 肢体应采用理疗、按摩及针灸治疗。注意改善心脏状况。 2.Wernicke脑病 （1）应立即给予注射维生素B1治疗，50～100mg静脉注射或肌内注射。以后50mg/d口服或肌注，持续3天。但有人主张大剂量维生素B1 400～600mg/d，肌注。重症...
...口服，每日mg。假如 婴儿 吃人奶，对哺乳者应给硫胺素治疗，每日2次，每日mg，注射或口服均可。 辅助药物治疗： 酵母 4～20g或用 复合维生素B 。 一般治疗：卧床休息以及对症治疗。 12.6.2 与硫胺素有关疾病的治疗 慢性 乙醇中毒 神经炎 ：每日口服硫胺素10mg，2～3日内就能收到良好疗效。 妊娠 性神经炎：每日口服硫胺素5～10mg。 呕吐 时...
维生素B1缺乏症（vitamin B1 deficiency）又称脚气病（beriberi），是因机体维生素B1（又名硫胺素）缺乏，临床上以消化系统、神经系统及心血管系统的症状为主，常发生在以精白米为主食的地区。成人体内的维生素B1库存量为30mg，每天以1mg转换，正常人当维生素B1缺乏2～3周还不会出现症状。
西医治疗 1.去除病因 仔细询问病史，查明缺乏维生素B1的原因，治疗造成硫胺素缺乏的原发性疾病，如 发热 、感染、甲状腺功能亢进等。 2.饮食 增加含维生素B1丰富的食物的摄入量，并注意合理配合。如果乳母硫胺素缺乏，应及时予以补充，避免婴儿发生硫胺素缺乏症。 3.应用维生素B1 （硫胺素） 小儿症状较轻，一般维生素B1 （硫胺素）的剂量为5mg/d;重症则需...
各种原因引起的营养物质缺乏，尤其是特定营养物质（如维生素）缺乏，可影响中枢神经及（或）周围神经的某些功能或造成病理损伤，产生一些神经精神症状。 维生素B1（即硫胺素）缺乏症临床上曾称为“ 脚气病 ”，是因食物中维生素B1摄入不足引起的全身性疾病，临床主要累及消化、神经和循环系统。本病发生率相对较低，但在我国以 谷类 为主食的地区仍经常发生。
（一）发病原因 1.摄入不足 母乳中维生素B1的含量较 牛乳 低，母乳中的含量为16μg/ml， 牛乳 中的含量为 42μg/ml，但母乳中的维生素B1含量，对婴儿的生长需要已足够。如果乳母膳食中维生素B1的摄入量缺乏，则会引起母乳中的维生素B1不足，如不及时补充，此母乳喂养的婴儿也将引起 维生素B1缺乏 症。 2.吸收障碍 如患有消化系统疾病，如 慢性腹泻...
（一）发病原因 硫胺素长期摄入不足或 酒精中毒 造成亚急性 维生素B1缺乏 ，是引起维生素B1缺乏病的直接病因。 1.摄入不足 全麦、糙米、豆类、新鲜蔬菜、肉类和动物肝肾等食物中富含维生素B1。食物是人体维生素B1的主要来源，肠道内的细菌可合成少量维生素B1，但其量甚微不能满足需要。维生素B1在体内储存时间不长，储存量也不多（约为30mg），摄入不足时很容易...
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