...甘油三酯、维生素e外，其他营养素皆下降。因此仍需额外补充维生素、矿物质及微量元素。 维生素b12是人体三大造血原料之一，它是惟一含有金属元素钴的维生素，故又称为钴胺素。维生素b12与四氢叶酸（另一种造血原料）的作用是相互联系的。如果孕妇身体内...
...维生素和矿物质或饮用啤酒。 2、食用富有植物纤维的食物。 植物纤维的主要作用在于能加速肠的蠕动，降低胆固醇和某些胆盐，减少血液中的葡萄糖和脂酸，有降压的作用，另外还能消灭某些致癌物质，避免患直肠癌。人吃了富有植物纤维的食物会有饱胀的感觉，又...
...维生素D不是一回事 方女士1岁多的儿子患有轻度的佝偻病，医生开了几瓶鱼肝油，并叮嘱她务必坚持给孩子服用。“据我了解佝偻病就是缺钙，现在生活好了，我们可以买最好的钙片，这几块钱一瓶的鱼肝油，能治病吗？”拿着医生开出的药方她很纳闷。 儿科专家...
...热量含量低。美国最大的新鲜蘑菇生产商蒙特雷公司的副总裁乔•考德威尔说，人们因为蘑菇不含某种物质而食用它，而不是因为它含有某种物质。 科学家们和种植人员表示，希望这意味着这种农产品将成为维生素D独一无二的植物来源，因为把正在生长或刚刚采摘的...
...是维持高等动物生命所必需的营养素，它是钙代谢最重要的生物调节因子之一。 本病是小儿时期四种疾病防治之一。维生素D一直被认为时时刻刻都在参与体内钙和矿物质平衡的调节，维生素D不足导致的佝偻病，是一种慢性营养缺乏病，它发病缓慢，不容易引起家长的...
...炎炎夏日，皮肤排汗量增加，分泌排泄出大量的皮脂，汗孔或汗腺导管容易阻塞。在这样的季节里，如何保养我们的身体和皮肤？ 从营养保健的角度讲，夏季养生护肤的新理念为：饮食宜维生素化。下面让我们从三方面来谈谈这个问题。 （一）皮肤和阳光的维生素...
...临床上用来治疗头痛的药物有很多，如钙离子拮抗剂、麦角胺、非甾体类抗炎药等。另外，有些维生素对缓解头痛也不可忽视，可作为治疗头痛的辅助药物： ■维生素B1 即硫胺素，缺乏它，脑组织中的丙酮酸和乳酸堆积，会刺激血平滑肌的收缩，引起头痛，而且...
...是无毒的营养素，但每天摄入量超过八克会有害，症状包括：恶心，腹部痉挛，腹泻，铁的过量吸收，红血球破坏，骨骼矿物质代谢增强，防碍抗凝剂的治疗，血浆胆固醇升高，并可能对大剂量维生素Ｃ形成依赖。 三、维生素Ｃ日推荐量知多少？主要食物来源有哪些？...
...委屈的说：“我给孙子喂鱼肝油也是希望他健康啊，再说这鱼肝油不是好东西吗？怎么吃了鱼肝油还会中毒呢？” 鱼肝油中毒的表现 鱼肝油中富含维生素D（以下简称维D），而服用了过量的维D就会引起中毒，所以鱼肝油中毒其实是维D中毒。维D中毒可造成恶心、...
...），在人体内可以转变为维生素A的预成物质。 因为维生素A的这两种形态决定了维生素A的主要来源有两个，一个是鱼肝油、牛肉、鸡肉、蛋和乳制品，它们含有维生素A醇；另一个是蔬菜如胡萝卜、菠菜、豌豆苗、红心甜薯、青椒、南瓜、苋菜、韭菜等黄绿蔬菜和...
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