...□ 霍建明 安徽潜山县梅城医院 古镇梅城镇是安徽潜山县城关镇，位于国家5A级旅游区天柱山麓。梅城产雪湖藕，得益于县城城东南有雪湖、南湖和学湖。城南藕湖盛产白莲，每当盛夏白莲盛开，湖面一片雪白，故而雅名雪湖。 清代潜举邑人刘斯极曾作《南湖...
...《保健药膳》江米藕主要原料：鲜藕1000克，江米2000克，白糖适量。制作方法：藕洗净，在藕节正中开刀分段。在距藕节3厘米处切断，保留切后的一段做盖用。将藕倒置，使孔内的水倒尽，江米洗净晾干（湿的下易灌），灌入藕孔内，边灌边拍，用米装得...
...字林》云∶糯，粘稻也。粳，稻不粘者。然粳、糯甚相类，粘不粘为异耳。根据《说文》稻即糯也。江东呼糯（及乱切）。颜师古刊谬正俗云∶本草所谓稻米者，今之糯米耳。陶以糯为秫，不识稻是糯，故说之不晓。许氏《说文解字》曰∶秫，稷之粘者。稻，也。沛国谓稻...
...《本草易读》藕根甘，平，无毒。除烦热燥渴，疗金疮折伤，散留血瘀血，解蟹毒酒毒。生肌肉而止疼痛，治一切吐衄下血，藕根数两取汁服。煎服、丸服俱可。（验方第一。）一切烦渴，燥干，生藕取汁服。（第二。） 目录 《本草易读》藕根 ▼ 相关中药 ▲ ...
...粳同 ．稻粘者为糯．不粘者粳．入药．晚粳良．其早熟者为 ．纲目另列．云气温．主温中除湿．先秋登场．江淮间于糯之外．统名为 ．不复称粳．于此种早 ．谓之白稻．以其米色独白．本草列稻粳 三种．稻即糯．盖专称糯为稻也．...
... 4、糯藕酥片。将藕去两头节，藕孔中填塞糯米，煨酥切片，佐以白糖蘸食甚佳，可作为老幼开胃的零食。 5、藕肉炸饼。将藕切成2分厚片，在两藕片之间夹入肉糜，放入面糊内一裹，入油锅炸成金黄色藕饼，吃起来甜香味美又营养，丝毫不逊于猪排。...
...《本草衍义》藕实就蓬中干者为石莲子，取其肉于砂盆中干，擦去浮上赤色，留青心，为末，少入龙脑为汤点，宁心志，清神，然亦有粉红千叶、白千叶者，皆不实。如此是有四等也。其根惟白莲为佳。今禁中又生碧莲，亦一瑞也。《增广和剂局方药性总论》藕实茎∶...
...白虎汤、白虎加桂枝汤、白虎加人参汤。上三方，粳米各六合。附子粳米汤、竹叶石膏汤。上二方，粳米各半升。桃花汤。上一方，粳米一升。麦门冬汤。上一方，粳米三合。【品考】粳者，稻之不粘者，又名粳。罗愿曰∶稻。一名 ，然有粘不粘者，今人以粘为糯，不...
...白虎汤、白虎加桂枝汤、白虎加人参汤。上三方，粳米各六合。附子粳米汤、竹叶石膏汤。上二方，粳米各半升。桃花汤。上一方，粳米一升。麦门冬汤。上一方，粳米三合。【品考】粳者，稻之不粘者，又名粳。罗愿曰∶稻。一名 ，然有粘不粘者，今人以粘为糯，不...
...补中．甘温．益气补中．（苏颂曰∶粘者为秫、可以酿酒、北人谓为黄米、亦曰黄糯、不粘者为黍、可食、如稻之有粳糯也、时珍曰∶此误以黍为稷、以秫为黍也、盖稷之粘者为黍、粟之粘者为秫、粳之粘者为糯、别录本文、着黍秫糯稻之性味功用甚明、而注者不谙、...
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