...《中医饮食营养学》山楂汤【配方】山楂100g，冰糖适量。【制法】山楂冲洗干净，去核切片，放入锅中，加清水，煮约20分钟，调以冰糖进食。【效用】本品有消食化积功效。适用于食滞不化，肉积不消，积滞腹痛。【按语】本品方名为后补。原方用于食肉不消...
...山楂是很多人喜欢的一种食物。它能促进消化液的分泌，增进食欲，帮助消化，还有防治心血管疾病、降低血清胆固醇、降低血压、利尿镇静等作用；对痢疾杆菌、绿脓杆菌等多种病菌有显著的抑制作用。山楂虽然是佳果良药，但是食用并非多多益善，也并非人人宜吃。...
...《食物疗法》菊花山楂茶【原料】菊花15克，生山楂15～20克。【制作】以上二味水煎或开水冲泡，代茶常饮。【作用】健脾消食，清热降脂。适宜于冠心病、高血压、高脂血症。 目录 《食物疗法》菊花山楂茶 《民间方》菊花山楂茶 ▼ 相关方剂 ▲ ...
...《保健药膳》山楂元宵主要原料：江米面1150克，面粉100克，鲜山楂500克（或山楂糕300克），核桃仁150克，芝麻100克，桂花卤20克，糖粉500克，植物油25克，香油25克，玫瑰香精适量。制作方法：山楂洗净后煮（或蒸）烂，晾凉后...
...山楂其味酸带甘，性微温，入脾胃二经。 山楂有如下功效： 1.醒胃理脾，助消化而除食积。山楂含有山楂酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸、维生素C等成分，食之皆能增加胃中酶类分泌，促进消化功能，山楂还含有一种解脂酶，故可助脂类食物消化。其善治食油腻...
...按3：2：1比例取山楂、白菊花、茶叶各适量，将山楂煎水冲泡菊花、茶叶，代茶饮用。也可以用山楂叶，因为山楂叶药性平和，不易上火，也不寒凉。 此方对轻度脂肪肝亦有较好的治疗作用。...
...《食物疗法》柿叶山楂茶【原料】柿叶9克，山楂12克，绿茶3克。【制作】开水泡浸，代茶服。【作用】清热生津，活血通脉。用于防治冠心病、高脂血症和高血压病。【注意事项】胃酸过多者不宜用。 目录 《食物疗法》柿叶山楂茶 ▼ 相关方剂 ▲ 返回...
...，保护肝脏更是刻不容缓。 因此，与其吃各种滋补品来补肾，不如平常在饮食中注意养肝。具有养肝去脂功效的有益食品当首推山楂。它含有熊果酸，能降低动物脂肪在血管壁的沉积，在一定程度上减轻动脉硬化。除了可以多吃些鲜山楂、山楂食品外，平常还可用干山楂...
...《食物疗法》麦芽山楂蛋羹【原料】鸡蛋2个，麦芽15克，山楂20克，淮山药15克，淀粉适量。【制作】将麦芽、山楂、淮山药洗净，放入药锅内，加清水适量，煮1小时左右，去药渣，取汤用。鸡蛋去壳搅拌均匀，淀粉用水调成糊状。将药汤煮沸，加入鸡蛋液及...
...山楂味甘、酸，性微温。主要有消积化痰、行气活瘀的作用。兼能发小儿痘疹，有消积化痰、行气活瘀等功效，下面就向大家做详细介绍。 1、消积化痰：对于肉食积滞效果好，常配合炒鸡内金、神、麦芽、炒槟榔、莱菔子等同用。对中焦痰湿阻滞，久生积块者，可以...
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