前几天老同学卢某来家里玩，多日不见他肥了不少，他说现在在控制饮食，因为不到４０岁，已经得上“三高”了，医生说是富贵病，吃出来的，而且这个毛病一旦得上，就是终身制，只有控制不能根治。他这样讲，我和老公都有些坐不住了。 我和老公都是打工一族。早饭草草了事，中午盒饭，晚上回到家才有空做点荤菜改善一下。常常是还没到中午肚子就饿得咕咕叫，晚饭又吃得太饱，随便洗洗就睡觉...
皱纹是皮肤缺乏水分，表 面脂 肪减少，弹性下降的结果。通过对饮食结构的调整可以逐渐消除皱纹，延缓皮肤衰老，具体可注意以下几点：一、多吃富含软骨素硫酸的食物。人的皮肤由表皮、真皮和皮下组织组成，影响皮肤外观的主要是真皮。真皮由富有弹性的纤维构成，而构成弹性纤维最重要的物质是软骨素硫酸。人们饮食中如果缺乏软骨素硫酸，皮肤就会失去弹性，出现皱纹。因此，只要多吃含软...
5月5日是24个节气中的立夏之日。此时，“斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也”。《素问·四气调神大论》曰：“夏三月，此谓蕃秀；天地气交，万物华实。”夏三月是指从立夏到立秋前，包括立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑六个节气。立夏、小满在农历四月前后，称之为孟夏（夏之初），立夏代表天气转暖，温度升高，炎热的夏季即将到来，此时，植物繁盛，雨水增多。 中...
用鲜 蚕豆 为主料烹制的菜点富含维生素B1o立夏时节，在宴会设计中安排一道鲜 蚕豆 菜肴，将有助于宴会食品的营养平衡。 南方有“桃树底下烧豆饭吃，防疰夏”这种风俗。蚕豆是南方“立夏三鲜”之一。蚕豆，又叫胡豆、佛豆、罗汉豆。江南一带喜欢在立夏时节食豆，因此蚕豆又称作立夏豆。宁波人则习惯叫倭豆，而且在立夏前后，几乎是家家户户都吃蚕豆，都喜欢吃蚕豆。不少人家还将蚕...
...消化功能减退、 解毒 能力下降、血管弹性降低，甚至 动脉硬化 等情况，所以老年人尤其经受不起 暴饮暴食 带来的危害。 暴饮暴食会破坏老年人的饮食平衡，加重肠胃负担，引起 消化不良 ，还会引发 心绞痛 或 心肌梗死 。 由于老年人各种组织功能日益减退，消化代谢功能降低，所以在饮食上就应多加注意，在营养上也需要一些特别的补充。首先，对碳水化合物的摄入量加以控制，...
...瘀 、凉血等功效。根据常用的三百种食物统计数字分析泻性食物多于补性食物，由此看来，中医营养手段不仅为补虚扶正，更大程度是为了泻实 祛邪 。 饮食的作用 概 述 饮食的作用是由它自身固有偏性（性能）如“性”、“味”、“归经”、“升降浮沉”以及“补泻”等特性决定的。它体现在以下几个方面。 饮食的预防作用 身体早衰和 疾病 发生的根本原因就在于人体自身；人体 正气...
立夏时节气温显著升高，炎暑降临，雨水增多。 豇豆 既是夏令蔬菜，又是夏季良药，常食之有益。 立夏时节气温显著升高，炎暑降临，雨水增多。这个时节的饮食养生方案如下所述。 粟米粥 制作原料： 粟米 300克。 制作方法：将 粟米 放入锅中加水同煮，熬成粥。 适宜人群：适用于 脾胃虚弱 的 消化不良 、体质虚弱、 营养不良 、尿少、 尿赤 痛者。 粟米营养丰富，含...
《影梅庵记》中，董小宛善于腌制野菜，使黄者如蜡、绿者如翠，味道鲜美，营养丰富。其实立夏野菜还“药食兼用”，有较好的食疗效果。马蜂菜能治疗黄蜂蛰，具有消肿止痛的效果。 阵阵蛙鸣声中，立夏从容地滑过红宝石般的 樱桃 ，穿过丛丛翠绿的 芭蕉 ，降临田野山川。“立夏 苦菜 秀”，那田埂边的马蜂菜、 蒲公英 、 马齿苋 、 佛耳草 最是惹眼，彼此争相出土，日日攀长，等...
红枣 、桂圆都具生津补血、滋阴补阳的功效，适合作为丰胸甜点。许多植物的种子都有类似性激素的成分，能够促进第二性征的发育，如 花生 、 杏仁 、腰果、 莲子 、 黄豆 、 芝麻 、 核桃 等。 1、肉类：含丰富的蛋白质和胶质的肉类对丰胸的贡献很大，如猪尾或 猪蹄 等。 2、蔬 菜类 ： 莴苣 科植物对丰胸的效果最好，如 生菜 (结球 莴苣 )、 莴苣菜 心等。...
立夏时分，天气还不算特别热，根据个人体质适当进补并无大碍。若进补肉食，以 鸡肉 、 鸭肉 、瘦 猪肉 、 鸽肉 等平性或凉性的肉制品为好。 夏季气温较高，人体新陈代谢增快，能量消耗大，因此蛋白质的供应应酌量增加．每日摄人量应在100～120克为宜。植物蛋白可以从豆制品中获得，动物蛋白除了奶制品外，还应适当地多吃一些鱼、蛋和瘦肉。 夏季提倡吃凉性食物滋补，但并...
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