即 胡麻 ，一名 巨胜 。 甘，平。入足三阴经血分。补精髓，润五脏，通经络，滑肌肤。治 尿血 ，祛头风，敷诸毒不合，并阴痒生疮。得蔓荆，治热淋茎痛。得 白蜜 蒸饵，治百病。配 连翘 ，治小儿瘰 。嚼生 芝麻 ，绵包与儿咂之，下胎毒。乌色者佳。敷疮，生嚼。滑痰，生用。逐风，酒蒸。入补，蒸晒。炒食，不生风病。精滑，脾滑， 牙疼 ，口渴，四者禁用。（麻虽润而偏致口
江南 孟 秋天 ，稻花白如毡。素腕惭新藕，残妆妒晚莲。
翠岚迎步兴何长，笑领渔翁入醉乡。 日暮渚田微雨后，鹭鹚闲暇稻花香。
其致病曲霉以烟曲霉最常见，赫曲霉、稻曲霉(A.oryzae)、土曲霉偶可见到。
「释名」占稻、早稻。 「气味」甘、温、无毒。 「主治」温中益气，养胃和脾，除湿止泄。
关头雾露臼蒙蒙，关下斜阳照树红。 过了秋风浑未觉，满山秔稻入闽中。
八种供食用的农作物。如《本草注》载为黍、稷、稻、粱、禾、麻、菽、麦；而隋·李播《天文大象赋注》则指稻、黍、 大麦 、 小麦 、 大豆 、小豆、粟、麻。
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