进入21世纪，我国人民为了避免走饮食不科学的老路，减少肥胖症、糖尿病、心脏病、高血压和癌症等“富贵病”，营养学家提出要采用科学的饮食方法。其要点为： 1、营养要平衡：摄取的各种营养素比例要恰当，摄入量与机体需要量保持平衡。所需热能与热能来源配比平衡，氨基酸平衡，脂肪酸平衡，酸碱平衡，维生素平衡，无机盐（常量元素及微量元素）平衡。 2、食深色食品：一般深色、浓...
“民以食为天”，饮食是大众最关心的话题之一。而在广东的饮食文化中，煲汤是一大特色。但其实，“老广”对于煲汤的知识是存在很多缺陷的。 “很多家庭主妇喜欢在煲汤时加入药材，大家也普遍认为这样煲汤对于治病、养生等是大有裨益的。其实，煲汤放药材是没有科学根据的！”刘金保指出，中医讲究药材的配置和用量，众多的药材都是相生相克的，不是说把滋补的 人参 、 西洋参 等药材...
“黑眼睛”引发治疗假性近视热潮 “护眼灯”未必真护眼 “近视眼”之忧 18岁以下激光治近视可能白做 20岁下近视患者慎用 300度以下不提倡随意做手术 300度以下近视不提倡手术矫正 400度以上近视患者当心失明！ 400度以上中高度近视患者应警惕并发症 95％的近视缘于错误握笔 ok镜治疗近视眼应当慎行 宝宝眼睛也要适当“晒” 保护视力 预防近视 毕业族求...
高度近视 图 高度近视——简介 高度近视是指的是 近视 度数大于600度、伴有眼轴延长、眼底 视网膜 和 脉络膜萎缩 性等退行性病变为主要特点的 屈光不正 。高度近视的病因、发病机制及其治疗和预防与一般近视不同。在我国高度近视是 常染色体隐性 遗传。表现为儿童学龄（前）期出现近视，近视度数进行性增加，眼底视网膜 脉络膜病 变逐年加重，从而产生许多严重的 并发...
...，食饮有节，起居有常，不妄作劳，故能形与神俱，而尽终其天年，度百岁乃去。” 书中所提到的上古之人，主要是指久远年代有智慧的人，从中可找到一些科学饮食的线索。 旧石器时代， 人类 获得能量的65％来自水果和蔬菜，约25%来自谷物，约10%来自动物食品。新石器时代，随着对谷物依赖增加，水果和蔬菜的能量供给减少至40%左右，谷物供应的热量达50%以上，肉类比例有所...
...，将浸出的汁倒掉，是最大的浪费。 ③茄子吃肉不留皮。 茄子皮中维生素PP的含量最高。维生素PP能增强人体细菌间的黏着力，保持微血管的坚韧性，防止其破裂。经常食用，对 高血压 、动脉硬化、咯血、皮肤紫斑症有较好的疗效。 ④葡萄酒兑雪碧。 有人将雪碧和葡萄酒兑在一起喝，这种喝法破坏了葡萄酒的原味，实在可惜。 ⑤饮酒后喝浓茶。 有人认为饮酒后喝浓茶可以解酒，其实并...
日常生活饮食是导致 肥胖 的最直接的原因。想要成功减肥，就必须从日常饮食抓起。下面献计10招让你成功减肥。 1.加热食品和生食各占一半——每次饮食中，加热食品或生食各占一半，或平均分担到三次正餐中。烤鱼搭配 生菜 ，生鱼片搭配炒 青菜 。煮的食物太多时，可用 海带 及醋和水果来调配。 2.不使用过期、氧化食物——例如不用回锅油炒菜。就算不多，回锅油仍有氧化之...
由于 高度近视 眼球 壁后部向后凸出， 视神经 斜向进入球内。 视乳头 一侧(大多数为颞侧)向后移位，使视乳头在检眼镜下失去正常的略呈竖椭圆形而成显著的竖(或横向、斜向(椭圆形，甚至如簸箕状。与其向后移位侧相连接处，有新月形斑，称为 近视弧 (conus，或伸展性近视弧，extensive conus)。 近视弧在 近视眼 中是最常见的眼底变化。最小的不易看...
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