...提到素食，人们自然会联想到两个方面：一是佛教，二是养生。 素食主要是指不吃动物性食物，而吃蔬菜、瓜果食物。对佛家子弟而言，吃素则称为吃“斋”，是一种修持行为。若你是吃素的，别人准会问：“你是不是信佛的？” 古人认为，素食有益于养生。明代...
...人们常常把这个世界上的动物划分为素食性动物和肉食性动物，其生理特征的区别非常显著。肉食性动物往往性情凶暴，尖牙利爪，喜食血腥；素食动物则一般性情温和，牙齿平齐，厌恶血腥。那么人类的生理结构更接近于哪一方呢？结论显然是偏向于素食动物的。 ...
...犹言节衣缩食。《新华日报》1944.1.8：“节衣素食已经成了他的生活习惯。”...
...现在医学界已经获得足够的证据说明，人类可以从素食中获得足够的营养。美国饮食协会（ADA）指出，合理均衡素食不但能够保证人体各方面的营养需求，而且还能预防多种慢性疾病，如癌症和心脏病等。 由于有大量的研究支持，素食主义不再是一小群先锋人士的...
...日本林原生物化学研究所开发的用淀粉原料大量生产的新低聚糖环状四糖已被研究发现有降脂效果。同时，在制造这种环状四糖的过程中又发现了新的低聚糖环状五糖。这些研究成果是在今年3月28日广岛召开的日本农业化学会2004年大会上发表的。 环状四糖是...
...者都是由肾虚导致的，所以冬季进补温热的食物或药物能起到事半功倍的效果。 冬时进补 三九最宜 民间有“三九补一冬，来年无病痛”的说法，中医学有“冬至一阳生”的观点。“冬至”是冬三月气候转变的分界线，属阴中之阴，阴寒最盛，加上冰封雪飘、寒风凛冽...
...谷类、豆类、蔬菜和水果富含纤维质、维生素及矿物质，人们多食用这些物品，对身体大有益处。对养生保健颇有研究的山东省名老中医、济南市中医医院主任医师乔鸿儒，多年来总结归纳出素食有益于健康的几个特点。 控制体重 预防癌症 多食含纤维质的食品...
...10次左右，如患者耳垂部血凝结较差，则挤压次数少些，如果患者是右眼，那么针刺右耳垂，方法同左耳垂相同。在通常情况下，患者经过针刺治疗后，一天后有所好转，三天左右痊愈。如在期间再加一些抗生素眼膏辅助治疗，那效果更佳。另外，对患者讲明生了麦粒肿...
...是燃百合之香，这全是对于幽雅之香的一种欣赏，绝不是藉香水来掩盖身上的气味。 这是由于过去东方人的副食偏重于蔬菜，所以我们身上没有需要消去的不良体臭。 虽然我们并不赞成过去那种限于经济能力的不符营养理想的素食，但是像西洋人那样肉食过多，也有...
...随着社会物质生活水平的提高，前列腺癌越来越常见，已成为中年的常见恶性肿瘤。人们已经知道，肉类消费量小的国家，前列腺癌发病率较低，但不知其所以然。英国科学家近日发现，他们对近700名英国男性进行了观测，发现素食者血中的一种多肽物质(被称为...
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