...慢性乙肝患者的肝细胞癌发生率下降20%。多食蔬菜不仅可以补充肝病患者缺乏的营养元素，还具有通畅大便，促进毒素排出，减少肠道内细菌分解产生的有害物质吸收入血的作用。某些蔬菜还具有特殊作用。由于叶类菜含有较多硝酸盐和草酸等，因而烹调前最好先将菜...
...当时有一定的代表性，这些观点放到今天，也还不失有可取之处。南宋时曾任礼部尚书的倪思，也极赞赏黄庭坚的观点，他说：黄庭坚作《食时五观》，其言深切，可谓知惭愧者矣。余尝入一佛寺，见僧持戒者，每食先淡吃三口。第一，以知饭之正味，人食多以五味杂之，...
...一顿鸡、鸭、鱼、肉美味大餐之后，如果出现头昏、心慌等症状，那可能是患上美味综合征。其病因是摄入的食物所含较多的麸氨酸钠，这种物质是味精的主要成分，具有刺激味觉、增进食欲的作用，但若食入过多，它便分解成酪氨酸和谷氨酸，使新陈代谢出现异常，...
...药用价值的食物相配伍，采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。它是中医学知识与烹调经验相结合的产物。它“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威，二者相辅相成，相得益彰，...
...内刷油，用汤匙将菜面糊分别排列在烤盘中，200度烤制10分钟，即可食用。 春夏食藕，养生保健加美味，变着花样来食藕，会让你健康快乐每一天。 红烧素小排 简便易行，素菜荤做。菜品养眼，以假乱真，口感鲜香，软糯美味，很适合牙齿不好的老年人与儿童...
...高，而且具有健胃、润肺、补血、清肠、利便、理气、化痰等功效。柚子汁多甘美，微带酸味与苦味，同时还具有退火、降血压的食疗功用。 柚子皮含有精油中的柠檬醛，可以泡水入浴，有助于改善肩膀酸痛；晒干变硬的柚子皮放在橱柜、米缸内可以防虫子；用刺有小...
...枣脯、枣泥、枣酒等等。老年人和体弱多病者，多食枣粥，可补气血、养脾胃、生津安神。 金秋正是大红鲜枣上市好时节，您可多买点红枣，贮藏起来，可供全年食用。（杲 罡） ...
...腰果虾仁和猪尾巴莲子红枣汤，美味又简便易做，常吃有利于女性丰胸。 这两款丰胸食谱，美味又简便易做，常吃有利于女性丰胸。 腰果虾仁 材料：腰果2两、虾仁半斤、盐、麻油、葱末少许、蛋白一个、油三汤匙 作法： 1 腰果用油炸熟备用； 2 虾仁...
...南瓜，又名番瓜、倭瓜、金瓜，为秋季主要蔬菜之一。但是，忌多食偏食南瓜。因为，南瓜属于营养较低的食品，其性温热，补益作用较差，多食容易上火，会导致火热为患的疾病。《本草纲目》说：“多食发脚气，黄疸。”还可诱发疮疡，故《随息居饮食谱》说：“凡...
...分成若干个小块捏扁，用擀面杖擀成跟派模差不多大小的面皮，放进派模里，多出模外的面去掉。 3．将樱桃洗好，摘掉蒂，然后用筷子从下往上顶樱桃的中间部位，把樱桃核顶出来。 4．把去核的樱桃放到面皮上。 5．把调好的南瓜馅倒进面皮里，送进烤箱。 6．...
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