...处；豌豆含有较为丰富的维生素，还具有清肠的作用；豌豆是铁和钾的上等来源，对缺铁性贫血和因低钾而免疫力低下的患者来说，可以适量多吃一些。 眼下正是新鲜豌豆上市的季节，一年四季都喜食豌豆的人，可以抓紧时机选用。在超市粮食柜台，一年四季可以买到干豌豆。鲜豌豆和干豌豆在营养价值上各有优势，鲜豌豆所含的维生素A和维生素C要比干豌豆多，而相等量的熟干豌豆所提供的固体物、...
...者的理想食品。 健康帖士：注意饮食对付“秋老虎” 祖国医学也认为，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。 经常感冒、咳嗽、气管敏感的人，可用鲜柚一个留皮去核，配以正北杏、贝母、未经漂染雪耳（或黄耳）各一两（50克），加数瓶蜜糖（最好选用能润肺止咳的蜜糖）炖一日，常服能强健肺部。
乌龙茶 因节食减肥，吃得少，食物就不足有时积存几天才排便一次。推荐饮用乌龙茶。 原料：乌龙茶 做法：简单地用开水冲。 功效：助消化、祛痰、解酒食油腻之毒、消脂。 普洱茶 胃里积食不化，不但影响肠胃功能，而且会使脂肪、糖分得不到正常的消耗而致胖。推荐饮用普洱茶。 原料：普洱茶叶、干 菊花 ５朵。 做法：热水冲泡。 功效：帮助消化、消除油脂。
百合 150克，猪里脊片100克，用盐、蛋清、湿淀粉拌和，同入油锅翻炒至熟，加入适量的调味品即成。此菜味醇而不腻，脆甜清香，具有补益五脏、养阴清热的作用。食欲不振者特别适合食用此菜。
□ 祝建材 山东中医药高等专科学校 眼下正是葡萄大量上市的季节，葡萄除营养丰富、酸甜可口外，多吃葡萄还能帮助机体排毒，解内热。 中医学认为，葡萄性平味甘酸，入脾、肺、肾三经。功能生津止渴，补益气血，强筋骨，利小便。《 神农本草经 》载：葡萄“益气培力，强志，令人肥健耐饥，久食轻身不老延年。”主治气血不足、头晕乏力、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹痛、小便淋涩、浮肿...
脚气即脚癣，虽不是大病，但治起来却不易除根，每逢夏季反复发作。冬季是赶走脚气的好时机，只有少量真菌残存在脚趾肌肤里，较易彻底杀灭。笔者提供几则行之有效的中药简方，供患者选用： 1．土槿皮16克，以白酒90毫升浸泡一天。以药酒外搽患处，每日数次。 2．半枝莲60克，煎汤，待温度适宜时，泡足15分钟。 3．陈高粱适量，放入锅内，微火焙黄，取出研成细末，撒于患处。
□柴可夫 李秀月 代民涛 浙江中医药大学 香椿是楝科植物香椿树的嫩叶，为春季佳蔬，尤以清明时节采摘为上。因此时芽叶肥嫩无丝，芬芳馨香。香椿不仅味美，且营养全面而均衡，其蛋白质含量居群蔬之首，可炒食、凉拌、做汤、腌制等，最为人所爱的莫过于香椿炒鸡蛋。香椿不仅是入馔美味，亦是疗疾之要品，中医认为，香椿性凉，味苦、微辛，具有清热解毒、健胃理气、润肤杀虫等功效，可用
【处方】 使君子 1分， 槟榔 1个， 轻粉 1字，定粉1钱， 茴香 半钱， 黄丹 半钱，苦楝根末（炒）半钱。 【制法】 上为末。 【功效与作用】 蛔疳 。 【用法用量】 每服1-2钱，临卧时煎肉汁汤调下，须进2-3服。虫下再 调气 。 【摘录】 《 幼幼新书 》卷三十一引《四十八候》
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