...特别注意熬汤时不宜先放盐，因盐具有渗透作用，会使原料中水分排出，蛋白质凝固，鲜味不足。一般地说，60℃～80℃的温度易引起部分维生素破坏，而煲汤使食物温度长时维持在85℃～100℃。因此，若在汤中加蔬菜应随放随吃，以减少维生素C的破坏。汤中适量放入味精、香油、 胡椒 、姜、葱、蒜等调味品，使其别具特色，但注意用量不宜太多，以免影响汤的原味。 · 喝汤时间要讲...
...炎、风湿类疾病、慢性消化系统疾病、慢性皮肤病、慢性疲劳综合征、退性型骨关节病、甲减、银屑病、冻疮等。 湖北省襄阳市中医医院专家提醒，冬病夏治贵在坚持不懈。医院要求冬病夏治患者至少穴位敷贴三年，但并不是三年后就一定停止冬病夏治。如果是小儿，随着机体的发育，免疫力已接近正常，原有疾病完全得到控制，就可以停止敷贴治疗，否则仍需继续巩固。而成人几乎均为慢性疾病，除了...
入秋以来，气温持续升高，面对酷热的天气，广州人不急不燥，从容地煲着老火靓汤，以汤降温，以汤 润燥 ，“老广”们的煲汤热潮似乎更加高涨了。 立秋已过，秋分将至，在这个秋高气爽的季节，广州人的煲汤热潮似乎更加高涨了。的确，广州人的煲汤闻名全国，不但是以色、香、味称著，还因其讲究 因时 制宜，适时进补，每个时节都有不同的品种。 就拿现在这种时节来说，今年入秋以来，...
清润风光雨后天。蔷薇花谢绿窗前。碧琉璃瓦欲生烟。 十里闲情凭蝶梦，一春幽怨付鲲弦。小楼今夜月重圆。
...共同担任政协委员开始，那时他们曾是黄浦区政协委员中最年轻的委员，至今保持友谊五十余年。友谊好像功夫茶，慢慢饮，细细品，历久弥新。 随遇而安 贵在养心 王佐良自我调侃：佐良含义，意在护“左”，护“左”舍右。想不到名字的含义竟冥冥中与身体疾患暗合，结果身体的疾病都发生在右侧：大学毕业刚开业时患了肺结核，右肺空洞，幸亏姨母懂医，用土方调理，由此获得痊愈。肺结核的痊...
大家都知道秋季要进补，但可不是大鱼大肉。应以清补、素补为主，多吃水果蔬菜，多喝水。别过多食用温热的食物或药物，如羊肉、狗肉、 玉竹 、沙参与鸭一起煲汤。
秋季滋补中药 从气候特点而言，秋季之风性属燥，从人体脏腑而言，秋季肺旺肝弱，脾胃易受其影响，秋季为收藏季节，人体也宜收敛。故秋季药物保健法应以清润为主，辅以补养气血。 1 清润秋燥药 秋燥有温燥、凉燥之别，在用药上应予以区分。今将常用的润燥药介绍于下： 沙参：性味甘、微寒，功能润肺止咳，养胃生津。 麦冬 功在肺胃，二药合用，互相协同，相互补充，功能养阴润肺，...
...情感到烦躁时，少吃 容易上火 的食物，保持乐观向上的心情，必须要发泄时，及时大喊几声或者摔几个破罐子、打几拳沙袋，这样对调节心情很有好处。 秋季狂躁症的原因 一. 遗传因素 。 二.体质因素： 循环型人格的主要特征是好交际、开朗、兴趣广泛、好动、易兴奋乐观、也较易变得忧虑多愁。中 胚叶 型 骨骼 、 肌肉 发达、 结缔组织 充实的病人，比外胚叶型体格纤细娇弱...
...龟鹿二仙胶，王孟英的温养奇经方，《 济阴纲目 》中所载有四物汤、茸附汤、断下汤、伏龙肝散、调生丸、秦桂丸等。 在调理冲任时，对邪留冲任者，治贵在通，如对房纬不慎，或宫内手术而致邪客冲任，湿热瘀交阻胞络的附件炎、盆腔炎用红藤败酱，蒲黄延胡索等组成的蒲丁藤酱消炎汤清热化瘀，疏理冲任。经漏不止，日久冲任必夹瘀阻，治当通涩并用，或先清理胞宫，进而补肾固冲。药如蒲黄与...
...、淡定、坦然地面对生活、品味人生、乐天知命，以审美的眼光，打量这色彩缤纷的世界，诗意地活在真实的生命感受之中，那么健康长寿就悄然而临。 养生贵在识度与守度 度，是衡量一切事物轻重、长短、多少的统称，度，包括理度、法度、制度、气度等，做人的一切，都得有个度，养生也不例外。 裘沛然 说， 孙思邈 提倡饮食应达到“饥中饱、饱中饥”为最合适，就是饮食之度；汉代 华佗...
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