丝瓜保健药膳》_【中医宝典】

主要原料:嫩鲜 丝瓜 1条,白米50克, 白糖 适量。 制作方法:如常法煮米做,半熟时放入鲜 丝瓜 (洗净切成粗段),待粥熟去丝瓜,加糖即成。 效用说明:清热 解毒 , 凉血 通络。可作为 疮疡 病、 痈 疽热盛未溃,或已溃而毒热未清者的辅助食品。

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生姜保健药膳》_【中医宝典】

主要原料: 粳米 50克, 生姜 5片,连须葱数根, 米醋 适量。 制作方法:用砂锅煮米做, 生姜 捣烂与米同煮,粥将熟时放入葱、醋。 效用说明: 解表散 热,温胃止呕。适宜于外感风寒暑湿之邪而引起的 头痛 、 身痛 、 恶寒 、无汗、呕逆等症。

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牛蒡保健药膳》_【中医宝典】

主要原料: 粳米 约50克, 牛蒡 根30克。 制作方法:先取 牛蒡根 研滤取汁100克,再煮米做,临熟兑入 牛蒡 根汁即可。 效用说明:宣肺清热, 利咽散 结。凡因肺胃虚热、复感外邪而引起的咽喉肿痛、 咳嗽 吐痰下爽或儿童 麻疹 因热壅而未透者,皆可辅食此粥。

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砂仁保健药膳》_【中医宝典】

主要原料: 粳米 100克, 砂仁 5克。 制作方法:先用 粳米 煮, 砂仁 研末入粥,再稍煮即成。 效用说明:适宜于虚寒 胃痛 、胀满、 呕吐 等症。

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桃花保健药膳》_【中医宝典】

主要原料:鲜 桃花 瓣4克(干品2克), 粳米 100克。 制作方法:鲜 桃花 瓣和 粳米 加水适量,同煮成。 效用说明:适宜于肠胃燥热 便秘 。

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鲫鱼保健药膳》_【中医宝典】

主要原料: 鲫鱼 1条,高 粱米 (或 粳米 )50克, 橘皮 未、 胡椒 未、酱、葱适量。 制作方法: 鲫鱼 洗净去骨取肉与米、 橘皮 未同椎成,临熟入 胡椒 未、酱、葱调匀。 效用说明:和肠胃,消 水肿 。凡因肠胃失和,食水不调而引起的脘腹胁痛、不欲饮食、大便粘滞、形瘦而手足浮肿、日久正气渐衰者,可辅食此粥。

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木耳保健药膳》_【中医宝典】

主要原料: 黑木耳 30克, 粳米 100克, 大枣 5克, 冰糖 适量。 制作方法:将辉 木耳 用温 水泡 开、洗净,用 粳米 、 大枣 、 木耳 、 冰糖 ,同煮成。 效用说明:健脾止血。

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紫苏保健药膳》_【中医宝典】

主要原料: 粳米 500克, 紫苏叶 约15克。 制作方法:先以 粳米 煮稀,粥成放入 紫苏 叶,稍煮即可。 效用说明:适宜于 感冒 风寒,兼 咳嗽 、 胸闷 不适者。

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枸杞保健药膳》_【中医宝典】

主要原料:鲜 枸杞 100克, 粳米 60克,咸 豆豉 适量。 制作方法:将枸杞、 粳米 煮,粥成后以咸豆豉佐餐。 效用说明:久食能治虚劳 低热 ,体虚 盗汗 等症。

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竹沥保健药膳》_【中医宝典】

主要原料: 淡竹沥 水15克, 粟米 ( 小米 )50克。 制作方法:先煮米做,临熟下淡 竹沥 水,搅匀即成。 效用说明:清热除烦。适宜于妊娠期间,苦烦而闷(古名“子烦”)者。

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