...摄入。 与此同时，还要注意，运动后的头6个小时，不能摄入高脂肪和高蛋白的食物，因为这种食物常常抑制食欲，从而限制糖的摄入。 对城市居民的膳食营养调查也显示与运动员同样的低糖、高蛋白质和高脂肪的不合理的比例，这对身体的健康和体能将带来十分不利的影响。对于从事健身运动的人群（据2002年统计，我国的健身人群已经超过4亿），低糖饮食的危害就更大了，它会明显地减弱运...
如前所述，临床上所见到的 营养不良 ，通常都是多种营养素同时缺乏的结果，因此很难找出个别营养素缺乏与宿主抵抗力这间的关系。可是从某些在特殊条件下，如在完全胃肠外营养的情况下的分析结果表明，单个营养素的缺乏或过多对宿主的抵抗财力物力可能有较特殊的影响。动物实验常常是探索这方面假设的唯一途径。这些研究也可以帮助我们研究 蛋白质-能量营养不良 、禁食、 败血症 和...
叶酸又叫叶精，是一种水溶性维生素。叶酸易被紫外线破坏，因此，新鲜蔬菜在室温下贮藏2～3天其叶酸量会损失50～70％。食物中50～95％的叶酸在烹调时被破坏。叶酸缺乏症在全世界被公认为一个保健问题。婴儿，青少年和孕妇特别容易受到叶酸缺乏的危害。 一、叶酸的主要生理功能 1、 是蛋白质和核酸合成的必需因子，在细胞分裂和繁殖中起重要作用； 2、 血红蛋白的结构物卟...
...KT：获得最大主动转运钙流时肠腔钙浓度的一半 A： 扩散常数 主动转运过程（Jmax,双曲线函数）受肠腔内存在的膳食成分、体内钙和维生素D的营养状况、生理状况如生长、孕妇、哺乳、老年、性别等因素的影响，与 钙结合蛋白 和 十二指肠 的活动成正相关。扩散转运是肠腔CaL 2+ 增加时，扩散转运较大。灌流实验表明：当［CaL 2+ ］=2mmol时， 空肠 钙吸...
...代谢的要求。尽管一些学者强调足够热量的重要性，而要求保持热量与氮之比在840～1260：1，或甚至更高，但在对氮的需求不断增高的情况下，限于营养液的剂型或病人的耐受极限，难以保持这种高比值。此外，应激状态的热量和氮需要量虽都有增加，但并不是按比例地增加，而是对氮的需求更大。反之，若为了机械地维持这种高比值，或不得不减少氮的摄入量，则往往造成不必要的医源性并发...
...、 参与碳水化合物、蛋白质、核酸和脂肪的代谢可提高肌体对蛋白质的利用率，促进生长发育。 2、 参与细胞的生长代谢，是肌体组织代谢和修复的必须营养素。 3、 强化肝功能、调节肾上腺素的分泌。 4、 保护皮肤毛囊粘膜及皮脂腺的功能。 二、维生素Ｂ２缺乏所产生的症状及其毒性 与所有其它维生素不同，轻微缺乏维生素Ｂ２不会引起人体任何严重疾病。但是严重缺乏维生素Ｂ２会...
一般人都知道，身体的生长发育需要充足的营养，如蛋白质、脂肪、糖、无机盐、维生素和水等，事实上，心理“营养”也非常重要，若严重缺乏，则会影响心理健康。 那么，人重要的心理健康“营养素”有哪些呢？ 首先，最为重要的精神“营养素”是爱。爱能伴随人的一生。童年时代主要是父母之爱，童年是培养人心理健康的关键时期，在这个阶段若得不到充足和正确的父母之爱，就将影响其一生的...
一般人都知道，身体的生长发育需要充足的营养，如蛋白质、脂肪、糖、无机盐、维生素和水等，事实上，心理“营养”也非常重要，若严重缺乏，则会影响心理健康。 那么，人重要的心理健康“营养素”有哪些呢？ 首先，最为重要的精神“营养素”是爱。 爱能伴随人的一生。童年时代主要是父母之爱，童年是培养人心理健康的关键时期，在这个阶段若得不到充足和正确的父母之爱，就将影响其一生...
...伤口难愈合等。进一步则引起坏血症、贫血。 4． 大出血和心脏衰竭，严重时有猝死的危险。 5． 肌肉纤维衰退，包括心肌衰退。 维生素C是无毒的营养素，但每天摄入量超过八克会有害，症状包括：恶心，腹部痉挛，腹泻，铁的过量吸收，红血球破坏，骨骼矿物质代谢增强，防碍抗凝剂的治疗，血浆胆固醇升高，并可能对大剂量维生素Ｃ形成依赖。 三、维生素Ｃ日推荐量知多少？主要食物来...
人体排出钙主要有两条途径：约20%经肾排出，80%随粪便排出。 肾小球 每日滤出钙约10g，95%以上被 肾小管 重吸收 ，0.5-5%随尿排出。正常人从尿排出钙量较稳定，受食物钙量影响不大，但与血钙水平相关。血钙升高则尿钙排出增多。粪便中钙主要为食物中未吸收钙及消化液中钙。其量随钙的摄入量及肠收状态波动较大。 正常成人每日进出体内的钙量大致相等，即处于钙平...
所有搜索结果仅供参考，如需解决具体问题请咨询相关领域专业人士。