...《保健药膳》栗子烧白菜主要原料：白菜心150克，栗子肉200克，鸡汤250克，葱姜油75克，鸡油15克，湿淀粉25克，植物油500克（耗油50克），精盐，味精、料酒、白糖适量。制作方法：将栗子肉放入六成热的油锅中炸熟，再放入鸡汤内煨酥，...
...食。大白菜性偏寒凉，气虚胃寒的人忌多吃，切忌冷食。风寒犯肺及肺寒咳嗽者少食为妥。 2、隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜不宜食用。因二者都会产生亚硝酸盐，有致癌的作用。 3、焯烫时间不宜长。大白菜在沸水中焯烫的时间不可过长，最佳的时间为20～30...
...白菜是我国北方冬季的主要食用菜。它不仅菜质鲜嫩，清爽适口，而且含有丰富的维生素Ｃ和纤维素。它所含丰富的纤维素，能促使肠胃蠕动，缩短大便在人体内滞留的时间，吸附肠内的致癌和有毒物质，保持大便通畅，可预防习惯性便秘和防止直肠癌的发生。丰富的...
...秋天，农民在收获玉米时，大多把玉米须扔掉，其实挺可惜的，殊不知它是治病良药。祖国医学认为，玉米须性味甘淡而平，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆的功能，主治急、慢性肾炎、水肿、急性胆囊炎、胆道结石和高血压等。现代药理研究表明，玉米须含...
...茜草以根入药，性寒，味苦酸，功能凉血止血、祛瘀生新。炒用治疗吐血、衄血、便血、血崩、尿血等症，生用治经闭腹痛、跌打损伤、瘀血肿痛等症。其治病验方如下： 跌打损伤：茜草根120克，三七适量，研细末，外敷伤处，每日一次。（李永明 张可堂） ...
...目录 《中药大辞典》小岩白菜 《中华本草》小岩白菜 ? 相关中药 ▲ 返回目录《中药大辞典》：小岩白菜 【出处】《四川中药志》 【拼音名】Xiǎo Yán Bái Cài 【来源】为苦苣苔科植物黄毛岩白菜的全株。5～6月采，洗净晒干。 【...
...大白菜是现今餐桌上必不可少的一道家常美食，大白菜具有较高的营养价值。海带丝拌白菜是孕前的一款好食谱。 主料： 白菜 500克 海带(鲜) 150克 调料： 大蒜 5克 酱油 5克 醋 5克 盐 3克 味精 2克 辣椒油 5克 制作工艺：...
...目录 《江西医药》绿豆白菜汤 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《江西医药》：绿豆白菜汤【处方】绿豆100克 白菜心2～3个【制法】先把绿豆淘洗干净后，放入小锅内，加水适量，浸泡1小时后煮沸，待煮至将熟时，加入白菜心，再煮20分钟即可。【功能主治...
...凤尾草又叫鸡爪草、龙须草、五指草、井口边草。全草入药，多在夏、秋季采集。高30～70厘米，叶丛生，生长在阴湿的岩石及墙角石隙中，具有利尿通淋、清热安神的功效。入药治疗以下疾病有良效： 急性泌尿系统炎症：新鲜凤尾草90克（干品30～60克）...
...主要原料：白菜根茎头1个，绿豆芽30克。制作方法：先将白菜根茎头洗净切片，再与绿豆芽同煮，渴饮。效用说明：清热解毒。凡因外感温热之邪而引起的发热、头痛、鼻塞、口干、无汗等症，可饮出微汗。...
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