...装饰艳丽的青年男女。 苏曼殊 《华洋义赈会观》：“ 張園 開 華 洋義賑會，衲往參觀，紅男緑女，極形踴躍。” 茅盾 《劫後拾遗》：“海水依旧是那样深蓝，阳光依旧是那样明艳，红男绿女依旧是那样拥挤。”...
...的10%，可满足人体所需各种微量维生素的40%。如果每人1天饮 用500克牛奶，则可满足人体每天所需维生素和钙量的80%，并具防癌作用。 因此，科学家认为，牛奶是新生命最好的营养源，牛奶所具有的原生营养性是其它任何人造营养品都无法比拟的。 ...
...国语辞典 男女媒人。 醒世恆言．卷七．錢秀才錯占鳳凰儔：「這做媒乃是冰人撮合，一天好事，除非他女兒不要嫁人便罷休。不然，少不得男媒女妁。」...
...不知从什么时候起，流传一种错误说法：牛奶不能和豆浆一起喝。 究其理由，一种说法原自豆浆中的“胰蛋白酶抑制剂”，它会妨碍其他食物中蛋白质的吸收。但豆浆中胰蛋白酶抑制剂经煮沸加热失活了，也就不会妨碍牛奶中蛋白质的吸收。 另一种说法则来自于“...
...氨基和腌肉中的亚硝酸钠结合，生成有致癌作用的亚硝胺。 食品没有好坏之分，关键是因人而异。即使牛奶再好，也有不适合饮用的人群，有以下情况的人不宜喝奶。 (一)经常接触铅的人 牛奶中的乳糖可促使铅在人体内吸收积蓄，容易引起铅中毒。因此，经常接触...
...，增加牛奶供应，经过若干年的努力，使国民体质有了显着改善。而在我国，全国营养调查表明，我国居民膳食中钙的摄入量明显不足。为什么人们一直不习惯喝牛奶呢？有人认为牛奶是给婴儿喝的，大人吃饭就行；有人不喜欢牛奶的味道；有人情愿花高价买名酒、抽名烟...
...国际牛奶日有关饮奶与健康的关系的话题又被人们提起。大部分人都知道，牛奶含有丰富的蛋白质、维生素及钙等营养物质，是一类健康食品。今天，许多人尤其是城市居民，都养成了每天喝奶的习惯。随着我国乳品工业的发展，产品种类不断增多，在选购时，不少人...
...而来，属“已发酵牛奶”家族，最大的特色在于本身是有机微生物，含有大量有益健康的活性乳酸菌，即是一种“活体”，适应任何年龄吸收。合格的酸奶都有理化指标要求，即蛋白质、脂肪等营养成分含量不低于纯牛奶。 有些人对喝鲜牛奶感到不适应，会出现腹胀、...
...□ 蔡东联 曹翔 第二军医大学附属长海医院临床营养科 牛奶是世界公认的“接近完美的食物”。可有人只要一喝牛奶，就会出现肠鸣、腹胀及腹泻等症状。这是牛奶中的乳糖在捣乱。 在中国，乳糖不耐受和乳糖酶缺乏的情况，在成人中最多见，发生率为80%~...
...江苏省营养学会副理事长兼秘书长、南京医科大学营养学教研室原主任李庆天教授日前提醒消费者：每人每天要饮足500毫升鲜牛奶，老人和孩子最好早晚各一杯；随着牛奶品种越来越丰富，不仅要选择好适合自己饮用的奶，而且还要讲究科学饮奶。 李庆天指出，国...
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