...的注质，这些生物碱可称为半极性化合物。所以，生物碱的盐类易溶于水，不溶或难溶于有机溶剂；而多数游离的生物碱不溶或难溶于水，易溶于亲脂性溶剂，一般以在氯仿中溶解度最大。鞣质是多羟基的化台物，为亲水性的物质。油脂、挥发油、蜡、脂溶性色素都是强...
...中链（8-12C）及长链（12C以上）脂肪酸。另一种是将脂肪酸分为饱和及不饱和脂肪酸。饱和脂肪酸的一般分子式为CnH2nO2，而不饱和脂肪酸带有1、2、3个以至更多的双键，其一般分子式为CnH2n-2O2、CnH2n-4O2、CnH2n-6...
...硫酸、硝酸、盐酸、甲酸、冰醋酸、苯酚、氢氧化钾、氢氧化钠等。（2）保管原则和方法①此类药品应贮存于危险品库内，一般不得与其它药品同库贮存，并远离电源。同时应有专人负责保管。②危险品应分类堆放，特别是性质相抵触的物品（如浓酸与强碱）。灭火方法...
...多数醚是易挥发、易燃的液体。由于醚分子间不能形成氢键，所以醚的沸点比同相对分子质量的醇的沸点低得多，如甲醚的沸点为-24.9℃，而乙醇的沸点则为78.5℃。一般醚都很难溶于水。醚的化学性质与醇或酚有很大的不同。醚是比较稳定的化合物。醚与...
...脱水性质的判定（根据血清钠）脱水性质血Na+mmol/L(mEq/L)低渗性脱水＜130(＜130)等渗性脱水130～150(130～150)高渗性脱水>150(>150) ...
...和命名 二、杂环化合物的结构 三、重要的杂环化合物及其衍生物 第二节 生物碱 一、 概述 二、生物碱的分类和命名 三、生物碱的一般性质 四、重要的生物碱 第二十章 脂类和甾族化合物 第一节 油脂 一、油脂的组成 二、油脂的性质 第二节 类脂...
...和命名 二、杂环化合物的结构 三、重要的杂环化合物及其衍生物 第二节 生物碱 一、 概述 二、生物碱的分类和命名 三、生物碱的一般性质 四、重要的生物碱 第二十章 脂类和甾族化合物 第一节 油脂 一、油脂的组成 二、油脂的性质 第二节 类脂...
...，分子量约为8×102道尔顿。高分子溶液的粘度比一般溶液的粘度要大得多，不规则团分子比球状分子的粘度要大，而线形分子的粘度更大。因此在溶液中呈线形分子的DNA，即使是极稀的溶液，也具有极大的粘度。RNA溶液的粘度要小得多。当核酸溶液在某些...
...中草药所含化学成分很复杂，通常有糖类、氨基酸、蛋白质、油脂、蜡、酶、色素、维生素、有机酸、鞣质、无机盐、挥发油、生物碱、甙类等。 每一种中草药都可能含有多种成分。在这些成分中，有一部分具有明显生物活性并起医疗作用的，常称为有效成分，如...
...豆浆油条，这是人们经常吃的早餐，但是豆浆性质偏寒，并非人人皆宜! 1、豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人，最好少喝豆浆。另外，豆浆在酶的作用下能产气，所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。 2、豆浆里不能加红糖，因为红糖里面有多种...
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