...之间的运动变化而生成的。同时，还以五行之间的生、克关系来阐释事物之间的相互联系，认为任何事物都不是孤立静止的，而是在不断地相生、相克的运动之中维持着协调平衡。 木性可曲可直，枝叶条达，有生发的特性。肝喜条达而恶抑郁，有疏泄的功能，故以肝属木...
...温热之性。最后，中医食补讲究平衡，而且不只是强调一道菜的平衡，而是一顿餐的平衡，保证食物多样性，最好什么都吃点，但什么都别吃太多，以免物极必反。 五种人不适宜喝鸡汤 鸡汤营养丰富又美味，许多家庭把鸡汤当作滋补的佳品，同时家中有病人时也往往熬...
...元凶。美国一个研究小组甚至断言，感冒不是通过呼吸道而是通过接触传染的。学者们化验证实，引起感冒的病毒大约有200多种，50％是鼻病毒，并在90％的病人手上分离出这种病毒。感冒病毒能在布手帕上存活1小时，在人手上存活70小时，在硬质表面物上能...
...儿科学家万全在所著的《养生四要》里就提出，素食可以使人的体魄、精神处于最佳状态。随着现代营养学的发展，专家们发现，很多心脑血管疾病、肝病、糖尿病等，都是过食肉类引起。因此，有人认为，素食能让人长寿。 素食到底与长寿有没有关系呢？这不是一个简单...
...也不宜过多。这个时期光是从天然食物中摄取多种维生素已经不足够了，应使用含多种维生素的补充剂，如善存。 保持体重正常增长 怎样才知道自己是否营养均衡呢？何志谦教授介绍，所谓平衡，不是每天都要完全一样分量的营养素，一般以3—5天左右来计算。...
...因此，应该把老年人的营养年看作在老年条件下取得平衡膳食的继续。8.5.1 老年人机体的改变实际上人的机体在构成上是在不断地变动，用稳定同位素40K作测量，人体在成年之后的去脂组织（Lean body mass，LBM）逐步的减少，这种倾向...
...亦然。“生命在于静止”，也有其理，这里说说＂生命在于平衡＂。 1、环境平衡：一切健康长寿的生命，必须与环境保持平衡。要保护适宜人类生活的大环境，创造适宜人们生活的小环境。人与环境失衡，便会生病，甚至不能生存。 2、营养平衡：要调和五味，不...
...主食和副食二者缺一不可。有人主张多食肉少吃粮，这是西方人的观点，既不合养生之道，与中国的国情相悖，还使人易患“文明病”；有人要减肥，不敢吃肉，更不敢吃油，但却敢吃主食，不吃副食。认为主食既没有油，也不是荤，肯定不会发胖，结果恰恰相反，多余...
...饮料、糖果、零食。要知道孩子本来就对口味偏重的食品有好感，家长这样的行为更助长了孩子形成不良饮食习惯的势头，而这也正是孩子的发胖的罪魁祸手。学生营养专家胡小琪提醒：许多家长都认为孩子发胖是因为吃得太多，营养太丰富，实际上不是这种情况，许多...
... 8、一升少盐、油的清淡汤水（一般不用大骨熬汤）。 一些幼儿、青少年因生长发育的需要与食品质量、消化吸收能力相矛盾；一些中老年人因年龄增长、消化功能衰退、慢性病等原因的影响而长期难以达到“平衡饮食和合理营养”，造成维生素、有益的常量元素和...
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