《圣惠》卷四十六: 百合丸 【处方】 百合 1两， 紫菀 1两（洗去苗土）， 桂心 半两， 麦门冬 1两（去心，焙）， 皂荚子 仁半两（微炒）， 贝母 1两（煨微黄）， 五味子 1两， 干姜 1两（炮裂，锉）， 杏仁 1两（汤浸，去皮尖双仁，麸炒微黄，研）， 诃黎勒 皮1两， 甘草 半两（炙微赤，锉）。 【制法】 上为末，入杏仁同研令匀，以枣肉为丸，如半枣大...
药膳骨头汤做法 老火靓汤 餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤，常使人垂涎欲滴，特别是在冬春季，汤既能助人取暖，又能使人的胃口大开。 煲汤往往选择富含蛋白质的动物原料，最好用牛、羊、猪骨和鸡、鸭骨等。其做法是：先把原料洗净，入锅后一次加足冷水，用旺火煮沸，再改用小火，持续20分钟，撇沫，加姜和料酒等调料，待水再沸后用中火保持沸腾3～4小时，使原料里的蛋白质更多地溶解， ...
冰皮月饼的做法 材料：黄油75克，牛奶100克，冰皮粉38克，粟粉76克，砂糖38克和水300克，馅料可使用各种甜馅 制作： 258 (一)将冰皮粉和粟粉混合放在容器里，把砂糖和油调匀后放入水 中烧5~10分钟左右，再放入牛奶，使月饼皮更加滑润。水开后倒 入事先调好的粉中均匀搅拌，不能上劲用手轻轻按压，使面粉和 油均匀调合以至颜色呈金均匀状且没有气泡。 (二...
冰皮月饼的做法 材料：黄油75克，牛奶100克，冰皮粉38克，粟粉76克，砂糖38克和水300克，馅料可使用各种甜馅 制作： 258 (一)将冰皮粉和粟粉混合放在容器里，把砂糖和油调匀后放入水 中烧5~10分钟左右，再放入牛奶，使月饼皮更加滑润。水开后倒 入事先调好的粉中均匀搅拌，不能上劲用手轻轻按压，使面粉和 油均匀调合以至颜色呈金均匀状且没有气泡。 (二...
百合—卷丹 Bulbus Lilii Lancifolii 【英文名称】 Lanceleaf Lily Bulb 【别名】 【来源】 为 百合 科植物卷丹Lilium lancifolium Thunb.的肉质鳞片。 【植物形态】 多年生草本，高1～1.5cm。茎带紫色，有疏或密的白色绵毛。叶互生，披针形或线状披针形，长5～20cm，向上渐小成苞片状；叶腋内...
假百合 Jiǎ Bǎi Hé 别名 功效作用 宽胸 利气， 健胃 ，止呕， 镇痛 ， 止咳 。治 胃痛 腹胀 ， 胸闷 ， 呕吐 反胃 ， 风寒咳嗽 ， 小儿惊风 。 英文名 始载于 《 广西中草药 》 毒性 归经 药性 温 药味 辛 、 甘 、 苦 【出处】 《广西 中草药 》 【拼音名】 Jiǎ Bǎi Hé 【来源】 为 百合 科植物 假百合 的 小鳞...
【处方】 桑白皮 6分， 通草 8分， 百合 8分， 白茅根 1分。 【制法】 上锉细。 【功效与作用】 泻 肺火 ，清 肺金 ，而滋水之 化源 。主诸淋。 【用法用量】 本方用法中前散药： 滑石 、 冬葵子 各八分， 瞿麦 、 石韦 各五分（去毛）， 蒲黄 六分，陈橘皮四分， 芍药 、 茯苓 、 芒消 各六分，子芩六分。捣为散。每服 方寸匕 ，一日二次。 ...
米百合 Mǐ Bǎi Hé 别名 土贝母、土知母、米合贝 功效作用 清热化痰 ； 止咳 。主 痰热咳嗽 ；咯痰黄调 英文名 始载于 毒性 归经 药性 寒 药味 甘 、 苦 【拼音名】 Mǐ Bǎi Hé 【别名】 土贝母 、 土知母 、米合贝 【来源】 药材基源：为 百合 科植物米 贝母 的鳞茎。 拉丁植物动物矿物名：Fritillaria davidii ...
主要原料： 猪蹄 1只， 粳米 50克， 五味子 、调料适量。 制作方法：先将 猪蹄 刮去毛及蹄壳，水煮猪蹄入 五味 调味，至半熟，再入 粳米 煮熟即成。食米粥不拘时或晨起做早餐食用。 效用说明：通乳。适宜于产后 血虚 、胃纳欠佳以致 乳汁 不下。
...《别录》）。滑肌肤，去寒热（苏颂）。煮羹，通乳脉，托痈疽，压丹石。煮清汁，洗痈疽，渍热毒，消毒瓦斯，去恶肉，有效（时珍。《外科精要》洗痈疽有猪蹄汤数方，用猪蹄煮汁去油，煎众药蘸洗也）。 【附方】旧五，新二。 妇人无乳︰《外台》︰用母猪蹄一具，水二斗，煮五六升，饮之。或加通草六分。《广济》︰用母猪蹄四枚，水二斗，煮葱、豉作粥或羹食之。或身体微热，有少汗出佳。未...
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