...近日，在“奶及奶制品与儿童少年健康”国际研讨会上，专家指出，喝奶对儿童青少年的生长发育和骨骼健康均有明显的促进作用，但如果停止喝奶一段时间后，这种积极影响会逐渐消失，因此，儿童青少年喝奶应该长期坚持，且每天不应少于250克。 据...
...了牛奶产量以后就发现，在这种牛奶里面IGF-1的含量也随之增高。喝了这样的牛奶，人们摄入的IFG-1含量就增加了数倍。研究人员对喝了此类牛奶的女性进一步跟踪研究发现，她们患乳腺癌的概率确实高了一些。但是现在还没有准确的数据说明牛奶和乳腺癌...
...现在很多家长都喜欢买牛奶给自己的孩子喝，因为觉得牛奶营养价值高，多喝会对孩子的生长发育有很大的益处，其实在临床中发现，许多孩子因过分依赖牛奶而造成体内缺铁和缺少维生素，铁是造血的基础元素，而某些维生素又是促进铁吸收的物质，铁不足可导致小儿...
...饭后2小时喝：适宜乳酸菌生长的pH值酸碱度为5.4以上，空腹胃液pH值在2以下，如喝酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱；饭后胃液被稀释，pH值上升到3～5，所以应过2小时再喝。 酸奶我们经常喝，但有几个问题是需要大家注意的： 鉴别品种：...
...牛奶应该喝新鲜的，怎样辨别牛奶是否新鲜呢？一般通过以下四种简易方法就可以鉴别出来。 1.观察：新鲜乳（消毒乳）呈乳白色或微黄色，呈均匀的流体，无沉淀，无凝结，无杂质，无异物，无黏稠现象。瓶装牛奶，只要看到上部有稀薄现象或瓶底有沉淀现象，就...
...具收敛作用。长期坚持可消除面部皱纹，使皮肤润滑，适用于中老年妇女或面部皱纹较多的人。 天气如果太干燥，指甲会变得脆弱易裂，也易长出倒刺干皮。想回复滋润，除了勤涂护手霜外，不妨让双手“喝”杯牛奶。牛奶中的乳酸有助于去死皮，还可保持皮肤滋润，...
...与每天至少喝两杯牛奶的男士相比，中风发生率要高出整整一倍之多。 专家们对此做出的解释是牛奶中含有丰富的钙，有助于降低血压，而高血压是导致中风的重要原因。但也有不少研究人员相信，牛奶中也许还有其他成分能起到预防中风的效果。 专家们建议中年男士...
...超市货架上的牛奶产品品种繁多，除了不同口味的差异，全脂、低脂和脱脂的字样也十分醒目。那么，什么叫脱脂奶，牛奶中脂肪含量的真相又是什么呢？ 所谓脱脂奶，就是经过离心除去牛奶中大部分脂肪成分的产品。市场全脂奶产品脂肪含量通常为3.0%左右，而...
...氨基和腌肉中的亚硝酸钠结合，生成有致癌作用的亚硝胺。 食品没有好坏之分，关键是因人而异。即使牛奶再好，也有不适合饮用的人群，有以下情况的人不宜喝奶。 (一)经常接触铅的人 牛奶中的乳糖可促使铅在人体内吸收积蓄，容易引起铅中毒。因此，经常接触...
...难，但是，药千万不能掺在牛奶里，药物的气味比较苦，可以稍稍加点糖；用牛奶喂服的话，除了上述的副作用外，还会使孩子产生印象，牛奶是苦的，以后不再喝奶。” ...
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