...母牛的乳腺分泌出的白色或略带黄色的流汁,用来哺育它们的幼畜,其中含有成为悬浮状的各种不同比例的脂肪、蛋白质、糖和无机盐 milk 国语辞典 牛的乳汁。 如：「常喝牛奶，有益身體健康。」...
...（1） 牛奶中的蛋白质含有8种必需氨基酸，适宜于构成肌肉组织和促进健康发育；对于正处在生长发育阶段的儿童青少年更为重要。 （2） 牛奶中所含有的脂肪溶点低，颗粒小，很容易被人体消化吸收，并其消化率达97%。 （3） 牛奶中的主要碳水化合物...
...现在偶有不法商贩在新鲜牛奶中的掺杂使假，消费者可学习一些简单的鉴别方法，防止受骗上当。 ▲牛奶掺水的鉴别鉴别沿量筒内壁倒入混匀的20℃牛奶200毫升，把牛奶比重计放入，静置2～3分钟读取比重值。正常牛奶比重为1.028～1.033，掺水的...
...，噎膈反胃者。 [按语]牛奶滋养补虚，益胃润燥；与韭菜、生姜配伍，共奏温养胃气、降逆止呕之功效。...
...单独存在的咖啡牛奶斑常常只是胎记的一种，对人体健康并无不良影响，但是，如果咖啡牛奶斑数目较多而且逐渐变大时，就要警惕是否存在“神经纤维瘤”的可能。...
...桃仁牛奶芝麻糊：核桃仁30克，牛乳300克，豆浆200克，黑芝麻20克。先将核桃仁、黑芝麻放小磨中磨碎，与牛乳、豆浆调匀，放入锅中煮沸，再加白糖适量，每日早晚各吃1小碗。功效润肤悦颜。适用于皮肤黄褐斑及皱纹皮肤。 芝麻糊...
...热牛奶有助睡眠，因此很多人尤其是老年人都习惯将买回的牛奶煮沸再喝。然而，专家指出，这种方法并不可取。 目前，市场上销售的牛奶全部是已经加热杀菌处理的产品。如果煮沸是为了消毒，完全没有这个必要。 而且，牛奶对于消毒的温度要求并不高，70℃时...
...健康长寿是历代医家和世人所期盼的。在古代曾有秦始皇派徐福带三千童男童女东去采收长生不老药的传说，近代有专门致力于人类寿命研究的专家，当代又有不少介绍有延年益寿功效保健品的市售。事实与否虽尚难评价，但说明了生活在世界上的人都希望能够健康长寿...
...牛奶其实是很多药品的“雷区”，如降压药、强心药、抗精神病药物等，如果和牛奶同时服用，可减弱药效，降低疗效。 但是，如果在服用安痛定、阿司匹林等止痛药前，喝一杯牛奶，可以保护胃肠道。原因是这类止痛药对肠胃刺激大，可使得胃酸分泌过多，进而造成...
...中老年人很容易感觉身体虚弱、骨质疏松。这是因为到了中老年阶段，身体器官功能趋于退化，吸收能力、免疫力都会下降，容易造成骨钙丢失引起的骨质疏松营养缺乏病症等。不少人一过中年就会通过各种手段补钙，其实，价格低廉的牛奶是最佳选择。 牛奶富含...
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