汤液的制备在数千年的应用中，积累了许多宝贵的经验。清代徐灵胎曰：“煎药之法最宜深究，药之效与不效全在乎此。”明代李时珍曰:“凡服汤药，虽品物专精，修治如法，而煎药者卤莽造次，水火不良，火候失度，则药亦无功。” 但现今的医疗单位中医与中药分离，医不知药的现象尤为突出，某县中医院近半个月来药房用于调配的 钩藤 的降压成分等都属于不耐热物质，煎煮时间稍长即可分解或...
煎药器具的选择 究竟用什么器具煎药好？历代的医药学家都十分重视这个问题，都有许多重要论述。梁代陶弘景说：“温汤勿用铁器”。明朝李时珍说：“煎药并忌铜铁器，宜银器瓦罐。”这是因为铜铁器能与许多中草药的有效成分发生化学变化。有人曾对铁锅、锡里锅、铝锅、烧杯、搪瓷杯、砂锅等七种中药煎煮器具对中药汤剂质量的影响进行了比较实验，根据实验结果，认为铁锅、铜锅、锡里锅不宜...
...药材必须煎煮二遍，按药材的性质，掌握煎煮时间，需灌服或外用特殊处理者，遵医嘱执行。 （六）认真执行先煎、后入、烊化、包煎等特殊煎法。 （七）煎药器具要保持清洁，做到用后必须清洗干净备用。 （八）每日服药要进行 消毒 ，并做到药液、服药人姓名、床位准确无误后方能发药。 （九） 传染病 房与其他病房盛药器具要严格分开使用。 （十）内服、外用煎煮器及服药瓶要严格分...
1.煎药室要做好煎药工作，保证煎药质量。 2.对所要煎的药，应详细检查患者姓名、床号、服药时间、剂数和煎法，如有疑问及时与医师、调剂室等有关人员联系。 3．煎药要按规程如法操作，煎出有效成分为度，对单包、选煎、后入、烊 化药 物要按规程做好。 4．煎药不得过沸溢出药液，不得中途加冷水，如将药液煎干，应另配方重煎。 5． 前药 时应按服药日期先后顺序煎药，煎药...
煎药并非越浓越好 日常生活中，大多数人都以为中药煎得越浓效果越好，持这种观点的人认为：煎的时间长些，中药饮片中的有效成分都煎出来，溶于汤里。其实，这样的认识有失偏颇。 实际上，煎中药是中药饮片中的有效成分不断释放、溶解的过程，当中药饮片中与药液中的有效成分浓度平衡后，这一过程就停止了。再连续不断地煎，不仅不会使药物内的有效成分继续析出溶解，反而令药液中的有效...
煎药之法，最宜深讲，药之效不效，全在乎此。夫烹饪禽鱼羊豕，失其调度，尚能损人，况药专以之治病，而可不讲乎？其法载于古方之末者，种种各殊。如 麻黄汤 ，先煎 麻黄 去沫，然后加余药同煎，此主药当先煎之法也。而 桂枝汤 ，又不必先煎 桂枝 ，服药后，须啜热粥以助药力，又一法也。如 茯苓桂枝甘草大枣汤 ，则以 甘澜水 先煎 茯苓 。如 五苓散 ，则以 白饮 和服，...
...一般说来，水要浸泡过药物一指高左右即可。草药较多或第一遍煎煮时可以多放一点水，第二遍可少一些;一般第一遍用冷水，第二遍则用热水。 5、方法：煎药时除按药方上指定先煎或后煎外，一般是先将单药放入药罐，然后加水至超过药面，浸泡15分钟后置火上，先用急火煮沸，再用文火煎煮20分钟。在煎煮过程中，尽量少开锅盖，以免药味挥发。二煎一般只需煮沸15分钟即可。对清热解表药...
煎药之法，最宜深讲，药之效不效，全在乎此。夫烹饪禽鱼羊豕，失其调度，尚能损人，况药专以之治病，而可不讲乎？其法载于古方之末者，种种各殊。如 麻黄汤 ，先煎 麻黄 去沫，然后加余药同煎，此主药当先煎之法也。而 桂枝汤 ，又不必先煎 桂枝 ，服药后，须啜热粥以助药力，又一法也。如 茯苓桂枝甘草大枣汤 ，则以 甘澜水 先煎 茯苓 。如 五苓散 ，则以 白饮 和服，...
大凡煎药退热．药须要清利．不可用火太猛．火势蒸炎．水数易干．须是火势得中．扇之恐灰土泥飞入药中．服之反为害也．要当家人监视．不可专付婢仆也．
煎药溶媒的种类和选择 究竟用什么溶媒煎药好？理想的溶媒应该是使许多中药的有效成分有较好的溶解度，而且价廉、易得、安全等。煎药常用的溶媒主要是水，其次是酒和醋，至于童便和人乳，在目前已很少应用了。 ⒈水 价廉易得，可溶解中药材的生物硷类、甙类、有机酸、鞣质、蛋白质、糖类、多糖类（如果胶、粘液质、菊糖、淀粉等）和无机盐等，水对中药材的细胞穿透力强，是煎煮中药的常...
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