猪里脊、 粳米 各50克, 花椒 、 食盐 、 茴香 、香油皆适量。将里脊肉洗净,剁成肉末,入食盐、花椒、茴香、香油调拌,待用;粳米煮粥,粥将成时放入上述原料,再煮至肉熟米烂;每日2次。 猪里脊即猪脊背上的瘦肉,结缔组织较少,质地细嫩柔软,无腥臊异味,入馔效佳。含蛋白质20%左右,并富含B族维生素和 铁 等,脂肪约为8%。 据中医古书记载, 猪肉 味甘咸性平...
猪里脊、 粳米 各50克, 花椒 、 食盐 、 茴香 、香油皆适量。将里脊肉洗净,剁成肉末,入食盐、花椒、茴香、香油调拌,待用;粳米煮粥,粥将成时放入上述原料,再煮至肉熟米烂;每日2次。 猪里脊即猪脊背上的瘦肉,结缔组织较少,质地细嫩柔软,无腥臊异味,入馔效佳。含蛋白质20%左右,并富含B族维生素和 铁 等,脂肪约为8%。 据中医古书记载, 猪肉 味甘咸性平...
...荸荠汤 4、 香菇烧菜花 5、 降压茶 6、 荔枝粥 7、 山药茯苓包子 8、 桂浆粥 9、 枣糖糕 10、 甜酒酿山药羹 11、 黄芪软炸里脊 12、 枸杞滑熘里脊片 13、 荔枝肉 14、 红烧猪蹄 15、 当归猪蹄汤 16、 黄芪猪肝汤 17、 枸杞牛肉片 18、 归地炖羊肉 19、 当归羊肉汤 20、 白果烧鸡 21、 五圆全鸡 22、 核桃仁鸡丁 ...
...方法, 大枣 洗净,与豆腐、猪血同放入锅中,加适量水,煎煮成汤。 用法:饮汤,食枣。15日为1疗程。 功效:补血,适用于妇女产后贫血。 葱蛋里脊 配料:猪里脊肉400克,料酒50毫升,植物油500毫升,鸡蛋2个,淀粉20克,葱段20克,姜片10克,酱油12毫升,味精、食盐适量。 制作:将酱油、味精、食盐、料酒、葱段、姜片制成汁。把里脊肉去筋,切成0.4厘米厚...
百合 150克,猪里脊片100克,用盐、蛋清、湿淀粉拌和,同入油锅翻炒至熟,加入适量的调味品即成。此菜味醇而不腻,脆甜清香,具有补益五脏、养阴清热的作用。食欲不振者特别适合食用此菜。
蛎肉用清水洗净,下入开水氽过捞出控净水分,放在碗内加入葱 姜汁 ,盐,味精,料酒,芝 麻油 拌匀入味,猪里脊肉切片成长6厘米,宽4厘米的薄片,逐片包上一个蛎黄,卷成肉卷备用。 主料:蛎肉30个 配料:猪里脊肉150克, 鸡蛋 2个。 调料:味精,葱姜汁,盐,面粉,淀粉, 芝麻 油, 花生 油。 制作:蛎肉用清水洗净,下入开水氽过捞出控净水分,放在碗内加入葱姜...
...、习惯性。 附:其他相关食疗方 1、 龙眼肉 15-30克, 大红枣 15克,水适量,同蒸熟食用。治妇女崩漏,, 血小板减少 。 2、滑溜鹿里脊: 鹿里脊肉一条切薄片,加入湿淀粉、鸡蛋清15克、料酒3克、味精、 食盐 适量拌匀; 花生 油0.5公斤加热,将拌好的鹿里脊肉下油锅滑透,捞出,沥尽油;鸡清汤90克,湿淀粉6克, 食盐 少许、味精适量,勾成芡汁,将鹿...
...。 附:其他相关食疗方 1、 龙眼肉 15-30克, 大红枣 15克,水适量,同蒸熟食用。治妇女崩漏, 贫血 , 血小板减少 。 2、滑溜鹿里脊:鹿里脊肉一条切薄片,加入湿淀粉、鸡蛋清15克、料酒3克、味精、 食盐 适量拌匀; 花生 油0.5公斤加热,将拌好的鹿里脊肉下油锅滑透,捞出,沥尽油;鸡清汤90克,湿淀粉6克, 食盐 少许、味精适量,勾成芡汁,将鹿里...
...成。另外,牛肉中的锌、镁含量也很丰富,锌有助于合成蛋白质、促进肌肉生长,镁则能增强肌肉力量。 牛肉的部位不用,口感完全不同,上海人比较偏爱牛里脊肉,因为它鲜嫩爽口,口感细腻。这里,我们就教大家2道非常简单易学的菜肴,主料都是里脊牛肉。 特色牛肉球原料:里脊牛肉250克做法:1。里脊牛肉洗干净剁成肉泥,加盐、味精、姜汁、黄 酒 调味,并加入少许嫩肉粉,往一个方...
...根汤 瓜蒂散 栝蒌薤白白酒汤 桂枝加桂汤 桂枝去芍药加附子汤 桂枝新加汤 古没竭散 还魂汤 黑神散 洪宝丹 红花酒 厚朴生姜甘草半夏人参汤 滑馏鹿里脊 黄龙汤 黄芪米醋脆皮鲤 黄芩加半夏生姜汤 黄汤 黄药子散 花蕊石散 华佗救阳脱方 琥珀丸 琥珀泽兰煎 虎潜丸 加减四物汤 姜附丹 胶艾汤 交感地黄煎丸 解毒雄黄丸 既济汤 济世方 酒 酒磨丸 鲫鱼汤 烤鹿方肉...
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