...中医认为，面筋宽中益气，有解热、止渴、消烦之功效。面筋球塞肉，配上胡萝卜与黄瓜同食，荤素搭配，营养均衡。胡萝卜提供丰富的胡萝卜素；而黄瓜极强的清脂功效，使得菜肴美味可口，不油不腻，适合各类人群食用。 一、花蔬面筋球酿肉 主料：面筋球6只，...
...目录 《饮膳正要》荤素羹 《饮膳正要》荤素羹 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《饮膳正要》：荤素羹【处方】羊肉1脚子（卸成事件），草果5个，回回豆子半斤（捣碎，去皮）。【功能主治】补中益气。主【用法用量】上药同熬成汤，滤净，豆粉3斤，作片粉，精...
...国语辞典 傳說以跨鶴而昇天為成仙。後亦比喻人死為跨鶴。 宋．林景熙．餞盛景則教授詩：「空明仙人朝帝所，跨鶴凌虛墮霜羽。」...
...许多人都知道吃饭要荤素搭配，可却不清楚具体怎么搭才好。这里，给大家介绍一个非常简单的方法：一口肉配三口菜。 鸡鸭鱼肉等荤菜味道鲜美，含有丰富的蛋白质，但超量摄入会增加肝肾负担。素食则能弥补荤食缺乏膳食纤维和某些水溶性维生素的缺陷，其中丰富...
...国语辞典 從舊年歲末到新年歲初。 晉書．卷七十二．郭璞傳：「又去秋以來，沉雨跨年，雖為金家涉火之祥，然亦是刑獄充溢，怨歎之氣所致。」...
...本报讯（记者胡德荣）上海交通大学附属第一人民医院肝脏移植中心今年已成功地实施了3例跨血型肝移植，3名患者通过血型不兼容的供体进行过渡，最后在移植了死者生前自愿捐献且相同血型肝后均康复出院。 暴发性肝功能衰竭患者的病死率高达60％～80％，...
...凤：凤凰；鸾：传中凤凰一类的鸟。夫妻骑着凤，乘着鸾。比喻飞黄腾达，意得志满。 元·杨景贤《刘行首》第三折：“暂时间且略别，三日后向城西传取长生块，管着你跨凤乘鸾。” 我如今博得个～客，到晚来卧看牵牛织女星。 ◎明·崔时佩《西厢记·东阁邀赏...
...入川澤山林，不逢不若，螭魅罔兩莫能逢之。《周禮·天官·膳夫》王日一舉鼎，十有二物，皆有俎。《鄭註》鼎有十二，牢鼎九，陪鼎三。 又《周易卦名》巽下離上之卦。 又《正韻》鼎，當也。 又方也。《前漢·賈誼傳》天子春秋鼎盛。 又鼎鼎，大舒也。《禮·...
...国语辞典 比喻兒子超越父親。說法有二：一說因灶中有釜，釜與父音相近，或釜字上從父，故有子勝父之意。一說馬前蹄下之凹處為灶門，良馬奔走時，後蹄印痕反在前蹄之前，故用以喻子勝父。見常語尋源．卷上．跨灶引天祿識餘。...
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