...老伯为什么他做的酸梅汤味道比别家的好，老伯告诉我，他家住在市郊，每年秋天他都要去山上采摘野生梅子，回去洗干净后用线绳穿起来晒干、炮制成 山楂 、冰糖、桂花，如法炮制，酸甜爽口的酸梅汤竟被我一次就做成了。一连喝了一周酸梅汤，我食欲大振，咳嗽也不知不觉好了。难怪中医说酸梅汤有“消暑送凉、祛痰止咳、行气散瘀、除烦安神、生津止渴”之功效，看来此言确实不虚。（卢素玉）
夏天，许多人都喜欢用啤酒来消暑，有关啤酒消暑的文章也大量见诸报端。各啤酒厂家、商家更是选择暑期搞各种各样的啤酒节，什么“夏日激情”、“狂饮狂欢”等等诱人的字眼，也惹得许多人恨不能立马痛饮一番，直至一醉方休。可啤酒这许多人认为的清凉饮料，真能消暑吗？ 其实，啤酒，特别是冰镇啤酒，当人们刚喝进嘴里的时候，的确有一种凉爽的感觉。但是，你如喝上一瓶以上的话，照样能使...
盛夏时节，烈日炎炎，常会使人出现口渴心烦、厌食、失眠等不适症状。这时若能选用具有消暑生津、清热解毒作用的中药制成药露，服用后不仅能补充体内水分解除烦渴，而且还具有防治疾病的功效。这里特介绍几种夏季常用的药露及家庭制做方法，供读者诸君选用。 金银花露：金银花20克放人茶壶内，冲入开水1000毫升，待凉后加蜂蜜15克即可服用。金银花是一味清热解毒、消暑除烦、治热...
...节期间应注意膳食平衡，以保持节日心情舒畅、身体健康。 膳食平衡勿忘粗粮 鸡鸭鱼肉、精米白面是节日期间餐桌上的“主角”，从营养的角度来说，这种饮食结构是不合理的。解放军总医院营养科主任薛长勇主任医师提醒：“过年在品尝精致美味的同时，应注意粗粮的摄入。” 粗粮含有丰富的营养价值，而且具有减肥、降脂、降糖、通便的作用。相对精米、白面而言，粗粮的碳水化合物含量比较低...
中医学认为，金银花味甘，性寒，入肺、胃经，是清热解毒消暑的良好药物。现在多用于发热、咳嗽、肠炎、麻疹、腮腺炎、败血症、阑尾炎、外伤感染、小儿痱毒等。 对瘤肿、上呼吸道感染、泌尿道感染、胆道感染、乳腺发炎等病症，取金银花10～20克，加水煎服，每日两次，可收到控制病情、缓解症状的效用。用金银花20克，入铁锅中焙干研末，用糖水或蜂蜜调服，治疗暑热泻痢，是古书载述...
随着生活水平的不断提高，人们饮食结构发生巨大的变化，而痛风的患病率也逐年升高，且发病年龄呈年轻化趋势。以往患痛风的主要是40岁以上的男性，而以五六十岁的居多，现在二三十岁的男性出现痛风也不是什么稀奇的事了。痛风病人绝大部分都是平时饭局多、运动少，且多伴有肥胖。其中很多人是头一天晚上大吃特吃生猛海鲜或是痛饮啤酒，第二天醒来就发现脚趾或其他关节剧痛难忍。 痛风是...
...养阳气。”近日，在河南省中医院举办的一场以“冬病夏治”为主题的公益健康讲座上，针灸科主任焦乃军介绍了各种冬病夏治的方法，强调夏季要保养阳气，消暑降温时注意不要耗伤阳气。 天人相应夏养阳 事实上，冬季、夏季井水的温差并不大，主要是自然界阳气在夏季释放、冬季闭藏，气温高于或低于井水温度，人体适应气温后感觉深井水或凉或热。人是自然界的一部分，人要在自然界生存，就要...
饮食要卫生 俗话说：“病从口入”，说明了注意饮食卫生的重要性。但一些人却不以为然，“不干不净，吃了没病”的口头语，会不时在人们耳边响起。在广大农村，特别是边远的地方，这更是需要人们高度重视的一个问题。 我国人民历来有注意饮食卫生的习惯，大教育家孔子很早就提出了一些食物不宜吃：“食(饣壹)而竭，鱼馁而肉败，不食；色恶，不食；臭恶，不食；失饪，不食；割不正，不食...
...，也只有极少量的咖啡因会通过母乳进入宝宝体内，既不会影响宝宝的心跳，也不会影响宝宝的睡眠。 哺乳期妈妈应该吃各种各样的食物可以让宝宝领略多样饮食的风味。但是，有一些食物会导致宝宝身体上的不适，妈妈该尽量避免。 现在的年轻妈妈在生孩子前有喝咖啡的习惯，哺乳期最好有控制的喝。虽有研究证明，即使哺乳期妈妈大量饮用含咖啡因的饮品，也只有极少量的咖啡因会通过母乳进入宝...
...蜜 打成汁，可降火气、降血压。建议摄取量一半，不要滤渣。 提醒：芹菜属高钾低钠蔬菜，有助预防心血管疾病，不过限钾的肾脏病患，宜先咨询医师。 消暑解渴 西红柿 功效：性味甘酸、微寒，可消食积、解渴，改善 发热 烦渴。 这样吃：取10颗小西 红柿 、洗净，半个奇异果削皮切小块，及500毫升低脂酸奶，放进果汁机，搅打至带颗粒，可清热止渴、助降心火，并具健胃整肠功效...
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