...高田者名白芹。余田者皆有虫子在叶间，视之不见，食之令人为患。 弘景曰︰又有渣芹，可为生菜，亦可生啖。 时珍曰︰芹有水芹、旱芹。水芹，生江湖陂泽之涯；旱芹生平地，有赤、白二种。二月生苗，其叶对节而生，似芎。其茎有节棱而中空，其气芬芳。五月开细...
...唐本注云∶芹花，味苦。主脉溢。今按∶别本注云∶即芹菜也。芹有两种∶ 芹，取根，白色；赤芹，取茎叶，并堪作菹及生菜。味甘，《经》云平，其性大寒，无毒。又按陈藏器本草云∶水芹茎叶，捣绞后热毒，鼻塞身热，利大小肠。茎、叶、根并寒。子，温，辛。臣禹锡...
...茎叶可以吃。亦名“水芹”、“水靳”,古名“楚葵”。又有一种旱芹,有特殊的香气,俗名“药芹” 喻微薄 [meagre] 邀兄到敝斋一饮,不知可纳芹意否?——《红楼梦》 如:芹敬(微薄的礼物);芹诚(谦词。微薄的诚意);芹意(谦词。微薄的情意...
...芹菜——治病健身的蔬菜 芹菜分水芹和旱芹两种，由于它们的根、茎、叶和籽都可以当药用，故有“厨房里的药物”、“药芹”之称。 据医书记载，芹菜性味甘、凉、无毒，有调经、消炎、降压、镇静、消热止咳、健胃利尿等作用，能除烦热，下淤血，治结核。以...
...而引起面赤眩晕者，可用鲜芹菜250克，切细绞汁饮，日服2次，或鲜芹菜500克，加白糖适量，水煎代茶饮。需要提醒一句，水芹和旱芹功能相近，药用以旱芹为佳，故旱芹又被称为“药芹”。 6、芹菜250克切碎，鲜葡萄250克，一同榨汁，加少量温开水送...
...芹菜有水芹与旱芹之分。这里所指芹菜是旱芹菜。中医认为芹菜味甘，性寒。有散淤破结、消肿解毒、降压止眩之效。芹菜根有清热利湿之效。治疗期间忌食鸡、兔。 高血压：生芹菜去根洗净，捣烂挤汁，加入等量蜂蜜即成。每天服3次，每次40毫升。芹菜汁以每天...
...芹菜有水芹与旱芹之分。本文所指芹菜是旱芹菜。中医认为芹菜味甘，性寒。有散淤破结、消肿解毒、降压止眩之效。芹菜根有清热利湿之效。治疗期间忌食鸡兔。 高血压 生芹菜去根洗净，捣烂挤汁，加入等量蜂蜜即成。每天服3次，每次40毫升。芹菜汁以每天现...
...芹菜治病验方 芹菜有水芹与旱芹之分。本文所指芹菜是旱芹菜。中医认为芹菜味甘，性寒。有散淤破结、消肿解毒、降压止眩之效。芹菜根有清热利湿之效。治疗期间忌食鸡兔。 高血压生芹菜去根洗净，捣烂挤汁，加入等量蜂蜜即成。每天服3次，每次40毫升。...
...芹菜是老百姓饭桌上的家常菜，有水芹和旱芹两种。在《吕氏春秋》里有过记载：菜之美者，有云梦之芹。 芹菜的食疗功效也很早就为人们所知，据传唐代的魏征就嗜芹菜如命，几乎每天都要用糖、醋拌着吃。如果吃腻了炒芹菜、拌芹菜，不妨试一下烤芹菜，风味独特...
...「释名」芹菜、水英、楚葵。「气味」（茎）甘、平、无毒。「主治」1、小儿吐泻有芹菜切细，煮汁饮服。2、小便淋痛。用水芹菜（有白根者）去叶，捣取汁，水冲服。3、小便出血。有水芹捣汁，一天服六、七合。...
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