日本的科学家发现，甘薯、毛豆、姜芽、芹菜、 当归 等6种植物都有抑制胆固醇生成的作用，其中甘薯的功效最为显着。 这一结果是东京大学等三个科研单位的科学家对130种蔬菜、水果和花卉等植物进行分析研究后得出的。实验证实，甘薯抑制胆固醇生成的功效是其他植物的10倍。科学家们还发现，抑制胆固醇生成的是甘薯中一种脂质和糖类相结合的物质，它具有抑制胆固醇生成后期的一种合...
...辣椒等同烹调。 5、 茄子 ：不宜与黑豆、 蟹 同食。 6、 韭菜 ：不宜与 菠菜 同食，同食易引起 腹泻 。 7、小白菜：忌与黑豆、花生、毛豆、笕菜、 猪肉 等同吃。 8、菠菜：不宜与 豆腐 同食，同食易使人缺钙，忌韭菜。 9、南瓜：不宜与含维生素C的蔬菜、水果同食；不可与 羊肉 同食，否则会引起 黄疸 和 脚气病 。 10、香菜：不可与补药同食；忌 白术...
大发汗 Dà Fā Hàn 别名 白花藤、大毛豆、断肠叶、白藤、白龙藤、白仙丹 功效作用 发汗 解表， 祛风除湿 。 感冒 无汗 、 头痛 、 鼻塞 ， 风湿 疼痛， 跌打损伤 。 英文名 Root of Wisteflower Wisteria 始载于 《 文山中草药 》 毒性 有毒 归经 肺经 、 脾经 药性 热 药味 辛 、 苦 大发汗 【别名】 白花...
甘薯 抑制胆固醇功效最大 日本的科学家发现，甘薯、毛豆、姜芽、芹菜、 菊花 和 当归 等六种植物都有抑制胆固醇生成的作用，其中甘薯的功效最为显著。 这一结果是东京大学等三个科研单位的科学家对１３０种蔬菜、水果和花卉等植物进行分析研究后得出的。实验证实，甘薯抑制胆固醇生成的功效是其他植物的１０倍。科学家们还发现，抑制胆固醇生成的是甘薯中一种脂质和糖类相结合的物...
上海中秋节风俗，有祭月和烧香斗等。祭月时，当月亮升起，于露天设案，供以月饼、瓜果、毛豆、芋艿和藕等食物，还供有执着捣药杵站立的玉兔月宫符画。旧以月属阴，祭月时由妇女先拜，男子后拜，也有说是“男人不拜月”的，祭月完毕，一家吃团圆酒、赏月饭等。妇女回娘家暂住的，中秋夜必须返回夫家，因为这是团圆节的缘故。中秋夜出游赏月，上海人叫做“走月亮”。妇女们结伴夜游，称为“...
上海中秋节风俗，有祭月和烧香斗等。祭月时，当月亮升起，于露天设案，供以月饼、瓜果、毛豆、芋艿和藕等食物，还供有执着捣药杵站立的玉兔月宫符画。旧以月属阴，祭月时由妇女先拜，男子后拜，也有说是“男人不拜月”的，祭月完毕，一家吃团圆酒、赏月饭等。妇女回娘家暂住的，中秋夜必须返回夫家，因为这是团圆节的缘故。中秋夜出游赏月，上海人叫做“走月亮”。妇女们结伴夜游，称为“...
...倍时，就可能在栽培过程中用过激素，未用过激素的韭菜叶较窄，吃时香味浓郁。有的蔬菜颜色不正常，也要注意，如草头叶片失去平常的绿色而呈墨绿色， 毛豆 碧绿异常等，它们在采收前可能喷洒或浸泡过甲铵磷农药，不宜选购。有些形状、颜色异常的蔬菜，如经查实确系新品种，则另当别论。 二、不吃“多虫”“多药”蔬菜 在众多蔬菜中，有的蔬菜特别为害虫所青睐，可以称之为“多虫蔬菜”...
夏天流汗多，易造成低血钾，应根据自身情况多吃含钾食物，如茶叶、香蕉、瘦猪肉、鳝鱼、花生、海带、草莓、菠菜、马铃薯、大葱、芹菜、毛豆、桃子等。 同时，夏季病原菌易滋生蔓延，食品食用或储存不当易引发疾病，尤其是肠道 传染病 。消费者饮食要注意四方面问题。 要正确消费 消费者进餐馆要看卫生许可证，购买食品要看出厂日期和有效期，购买冷冻饮品要选择印有“QS”标志的。...
鹿藿 Lù Huò 别名 老鼠眼、饿蚂蝗[湖南]、痰切豆、鹿豆、荳豆、野绿豆、野黄豆、老鼠豆、野毛豆、门瘦、酒壶藤、鸟眼睛豆、大叶野绿豆、蔨、乌眼睛豆、鬼豆根、藤黄豆、乌睛珠、光眼铃铃藤、山黑豆、鬼眼睛、一条根 功效作用 凉血 ， 解毒 。治 头痛 ， 腰疼 腹痛 ，产褥热， 瘰疬 ， 痈肿 ，流注。 英文名 Herb of Twining Rhynchos...
... 头昏 头痛 、食欲不佳、精神不振等症候。热天防止缺钾最有效的方法是多吃含钾食物，如草莓、 桃子 、 菠菜 、 马铃薯 、大葱、 芹菜 、 毛豆 等。 茶叶 里面的含钾量特别大，约占1．5%左右，热天 多饮 茶，既可消暑，又能补钾，可谓一举两得。 顺气食物： 夏天天气炎热，往往造成人们身心疲惫烦闷，吃不下睡不好，这个时候，除放松、舒展做好精神、心理调节之外，...
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